Przepisy z kategorii Przetwory

Dynia jest dziwnym tworem, można ją przygotować na bardzo wiele sposobów. Przyprawiona curry tworzy genialną zupę. Jednak lubię ją również w wersji słodkiej, z cynamonem czy imbirem. Jedną dynię zamarynowałam w occie, natomiast z drugą trochę pokombino...

Wśród naszych zapasów na zimę nie może zabraknąć przetworów z pomidorów. Teraz pomidory mają najcudowniejszy smak. Mam wrażenie, że czuć w nich słońce, w którym dojrzewały. Przecier pomidorowy robię z odmiany Lima, oczywiście z tych, które rosły w grun...

Konfitura jest na prawdę smaczna. Najczęściej zjadamy ją do śniadania - z owsianką lub kaszą jaglaną:)Konfitura z dyni i jabłek- 1 kg dyni,- 1,5 kg jabłek,- 300 g cukru trzcinowego,- 150 g rodzynek.Dynię obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnczka...