Przepisy z kategorii Cukinia

Kremowa zupa w kolorach liści spadających z drzew. Czy można zjeść coś bardziej jesiennego? Taka zupa znakomicie rozgrzewa po jesiennych spacerach, daje energię na zmierzenie się z kaprysami pogodowymi. Nastraja pozytywnie i pozwala zapomnieć o tym, że...

Tak jakoś się złożyło, że to właśnie cukinia jest ulubionym warzywem Małej I, przynajmniej chwilowo, bo jej upodobania kulinarne zmieniają się w zawrotnym tempie. Wykorzystujemy ten czas najlepiej jak umiemy. Dodajemy cukinię do gulaszów warzywnych, do...

Za oknem śnieg, a w kuchni pomidory suszone na słońcu, ostatnie cukinie, złocista kasza i śnieżnobiała Newella, czyli białko z jaj kurzych. Jakby na to nie patrzeć, to nasz dzisiejszy obiad stał się łącznikiem pomiędzy słonecznym latem i mroźną zimą. L...

Wielka szkoda, że sezon na cukinię dobiega końca. Trzeba cieszyć się cukiniami dopóki są dostępne. Tak też robimy. Jesienne leczo (ostatnio też z dodatkiem dyni) gości u nas co najmniej raz w tygodniu. Tym razem zrobiłam pyszny krem z cukinii z dodatki...

Kuskus to jednak z naszych ulubionych kasz. Nie dość, że gotowa w kilka minut, i to bez gotowania, to jeszcze jest na tyle uniwersalna, że znakomicie komponuje się z wieloma warzywami, mięsami, itp. Świetnie sprawdza się jako farsz do cukinii, szczegól...