Przepis na Placuszki z jabłkami

Skusicie się na podwójnie czekoladowy deser z tapioką ? Dwie warstwy, obie niezwykle kuszące i smaczne. Ciemna warstwa to mocno kakaowy pudding z tapioki, warstwa jasna to ganasz z białej czekolady. Obie warstwy równoważą siebi...

Okazji do zrobienia tego tortu było mnóstwo:- pierwsze w życiu zwolnienie lekarskie w pracy- rok prowadzenia bloga który u mnie minął bez echa...- druga rocznica ślubu, której również hucznie nie obchodziliśmy- końcówka sezonu truskawkowego- przyjemnoś...

Cześć =) Dziczyzna, to jedno z moich ulubionych mięs. Jest to związane z moim zamiłowaniem do myślistwa oraz z tym, że dziczyzna jest bardzo smaczna i zdrowa.Dziś Kasztanowa Kuchnia zaprasza na kolejną potrawę z dziczyzny, czyli gulasz z sarny z kur...

Cześć =) W ostatnią niedzielę byłem na meczu żużlowym Polonii Bydgoszcz, która jeździła z Unią Rawicz. Na takie okazje najlepszy jest tzw. zestaw meczowy, czyli kiełbaski z grilla z pieczywem i musztardą oraz zimne piwo.Kiełbaski z grilla, to także rew...

Cześć =) Krewetki, to moje ulubione owoce morza, choć nie mam z nimi zbyt wielkiego doświadczenia, ale myślę, że z czasem się to zmieni.Pomysłów na przyrządzenie krewetek są tysiące, ale dziś chciałbym przedstawić sposób chyba najbardziej klasyczny ...

Zdrowa, smaczna i pożywna zupa pieczarkowa z kaszą pęczak.Składniki:½ szklanki pęczaku40 dag pieczarek20 dag włoszczyzny1 cebula biała2 łyżki tłuszczu1 łyżka makisól do smakupieprz do smakuliść laurowy1 ½ litra wodynatka pietruszkiWykonanie:Pęczak namo...

Swoje dzieciństwo spędziłam w Bieszczadach, dlatego kuchnia regionalna z tych okolic jest mi szczególnie bliska. Dziś racuchy na słono z kapustą kiszoną, czyli tak zwane fuczki.Składniki:2 szklanki mąki1,5 kg kiszonej kapusty2 jajka1 szklanka mlekasól ...

Nowa twarz starego dania. Sukcesywnie wymieniam stare zdjęcia na ładniejsze. Nadal nieidealne, ale dużo lepiej oddające wygląd potraw. Dziś nowe oblicze pokazuje brukselka - lekko słodka, trochę pikantna i aromatyczna dzięki dodatkowi curry. Curry z br...

Dzięki uprzejmości firmy Polsoja miałam okazję wypróbować naszego, polskiego przepysznego tofu w nowej wersji. Teraz w sklepach możemy znaleźć 250g kostki tofu BIO, do produkcji którego użyto soi pochodzącej z upraw ekologicznych. Moim zdaniem nowe wer...

Witajcie po Świętach! Mam nadzieję, że odpoczęliście, a Mikołaj obdarował Was wymarzonymi prezentami :) Dla mnie był bardzo hojny - moja kolekcja naczyń do fotografii wzbogaciła się o kilka cudeniek, które pokażę Wam w kolejnym, ostatnim w tym ro...

Po długim czasie nieobecności przyszedł czas na powrót. Bardzo dużo w tym czasie się zmieniło. Rok temu wprowadziliśmy się z narzeczonym obecnie mężem :) do mieszkania. Po wielu miesiącach planowania i zastanawiania powstała moja wymarzona kuchnia... J...

Jesień wkracza wielkimi krokami, ale dostępność sezonowych warzyw i owoców jest jeszcze naprawdę spora i warto wykorzystać to w pełni. Z tego właśnie powodu przygotowałam dla Was spaghetti z dodatkiem cukinii, która już powolutku będzie się kończyć...P...

Obiad był już w trakcie przygotowań i okazało się, że do drugiego dania nie ma żadnej surówki. Byliśmy jeszcze akurat przed wyprawą na zakupy, więc lodówka świeciła pustkami. Ale nie było aż tak bardzo źle, ponieważ znalazłam w niej dwie kalarepy, któr...

Uwielbiam takie owocowe śniadania - szczególnie w weekend, gdy mam okazję pospać nieco dłużej. Choć przyznam, że ostatnio posiłki w takiej formie dość często zabierałam ze sobą do pracy. Doskonale zdawały egzamin w roli drugiego śniadania jako zdrowe, ...

półpełnoziarniste wytrawnegofry z serem i ziołamiZjadane w kuchni, od razu po wyciągnięciu z gofrownicy

Sezon na młody bób trwa zdecydowanie za krótko! Ledwie zdążyliśmy zjeść go trochę z masełkiem, z makaronem i zrobić sałatkę z pomidorkami i kolendrą, a już właściwie nie można go kupić w sklepach! Jeśli ktoś jeszcze ma odrobinę bobu niech spróbuje ją z...