Przepis na Placki z mąką lubinową

Placki - danie tak popularne, mogące być jedzone praktycznie na każdy posiłek. Jest mnóstwo różnych przepisów na placki, a mimo to ludzie nadal wymyślają kolejne. Mój przepis różni się nieco od typowych pancaków, gdyż nieco przypomina omleta, a to za s...

Jestem już po urodzinach.Imprezę uważam za udaną zarówno pod względem jedzenia jak i samej zabawy.Myślę, że goście wyszli zadowolenie i najedzeni.Oto mój jadłospis, zdjęć niestety nie udało mi się zrobić :-(Na ciepło:1/ Krem z pieczonej dyni z prażonym...

Naszło mnie ostatnio na przygotowanie domowego fastfooda. Postanowiłam go jednak lekko zmienić i zrobić w wersji wegetariańskiej- z kotletami sojowymi, które znakomicie imitowały -wydawać by się mogło- niezastąpionego kurczaka.Chcecie się przekon...

Kostka mandarynkowa z masą serowąŚwięta to nie tylko makowce, serniki i pierniki, to dla mnie także wszechobecny zapach cytrusów. Pomarańcze i mandarynki zawsze będą kojarzyć mi się z Bożym Narodzeniem, i dzieciństwem. Kiedy wszystko było już wys...

Nastały szczęśliwe czasy dla owocożerców - pełne smaku truskawki są już wszędzie, do tego w sklepach śmieją się soczyste arbuzy (niestety dzisiaj nie znalazłam odpowiedniego egzemplarza, ale od początku tygodnia jadłam sporą część owocu codziennie). Tr...

Toruński Loft79 potrafi zachwycić. Już samo jego położenie w industrialnym budynku z czerwonej cegły nastraja do zajrzenia, a w środku jest jeszcze lepiej. Przestronne wnętrze lokalu zaaranżowane zostało w stylu znanym z knajp powstających w ostatnich ...

Bajgle są bułeczkami które pochodzą z kuchni żydowskiej. Dobry bajgel powinien mieć ciągnącą skórę i miękki miąższ. Ich sekret tkwi w tym że ciasto należy najpierw podgotować a potem zapiekać.50 dkg mąki pszennej chlebowej2 dkg drożdży1 łyżka cukru1 ły...

Dzisiaj przepis na niezawodny sernik, ciasto nigdy nie opada, zawsze wychodzi pyszne. Zazwyczaj go robię z brzoskwiniami tak jak jest w oryginalnym przepisie u Doroty, dzisiaj zrobiłam bardziej jesienno - zimową wersję, można go też śmiało przygotować ...

Kolejny mięsny przepis (jakoś tak się ostatnio składa, że dużo mięsa jemy), tym razem rodem z Chin. Dawno nie robiłam żadnych azjatyckich potraw, ale kolega przywiózł ryż z Tajwanu, no i zatęskniło nam się do tych smaków. Jak wszystkie chińskie m...

A co powiecie na delikatny torcik na bazie kaszy manny z lekko kokosową nutą i borówkami...?;-)Składniki:1/2 l mleka140 g kaszy manny40 g masła1/2 szkl. cukru pudru3 łyżki wiórków kokosowych2 jajkaszczypta soligarść świeżych, lub mrożonych borówekMleko...

Składniki:Ciasto:4 jajka140 g gorzkiej czekolady180 g margaryny100 g miodu40 g cukru trzcinowego2 opakowania cukru wanilinowego2 łyżeczki proszku do pieczenia20 g mąki ziemniaczanej125 g mąki tortowej15 g przyprawy do piernikaWierzch:1 żółtko15 g...

Składniki:opakowanie suchych drożdży5 1/4 szklanki mąki pszennej1/2 szklanki ciepłego mleka1 1/2 szklanki ciepłej wody3 łyżki masła3 łyżki cukru2 łyżeczki soli1 jajko1 łyżka wody6 rodzynekDrożdże wsyp do miski, dodaj ciepłą wodę i wymieszaj.Odsta...

Pyszna babeczka piaskowa. Jedni takie babeczki lubią a inni znowu nie bo są za suche. Moim zdaniem ciasto nie jest suche tylko po prostu ma taką ziarnistą-piaskową konsystencje, która sprawia, że ciasto wydaje się suche. W każdym bądź razie zawsze ktoś...

Bezglutenowe ravioli z ricottą w sosie pomidorowym to danie bardzo popularne na Sardynii. Danie którego niestety nigdzie nie udało nam się znaleźć w wersji bezglutenowej. Postanowiliśmy przygotować w naszej polskiej kuchni z dodatkiem sosu ...

Fistaszkowy* krem z komosy ryżowej słodzony stewiąpodany z arachidami, masłem orzechowym i kiwi* z mąką arachidową***A takie wypieki ostatnio pojawiają się u mnie na "drugą kolację" :)Drożdżówka ze śliwką i owsianą kruszonką podanaz s...

Tak tak, ja truskawki jeszcze mam :)Morelowo-poziomkowy krem z pełnoziarnistej kaszy bulgur (Martino Taste) na bazie tofu podany z musem truskawkowo-porzeczkowym, jagodami i bezglutenowym batonikiem zbożowym w czekoladzieKREM Z KASZY BULGUR I TOFU/prze...