Przepis na Placki z mąką lubinową

Lubię jak dzieciaki nie mogą się doczekać...ja też tak czekałam jak Babcia piekła chleb, bo zapach tak kusił i człowiek czekał i czekała, a potem .....jeszcze ciepłe pajdy chleba z masłem, które się topiło....rety jakie wspomnienia!.Składniki na jeden ...

Sezon dyniowy już prawie za nami.Nie mogę się jednak z wami nie podzielić przepisem na dyniową drożdżówkę z kruszonką. Uwaga! Należy pamiętać, że podanej porcji wychodzą dwie długie blaszki ciasta wymiary 12cm x 32 cm.Spróbujcie :) Sk...

Składniki:- 250 g mąki + 20 g do podsypywania- 40 g komosy ryżowej- 50 g masła- 80 g sera feta- 210 ml kefiru- 100 g mrożonego, zielonego groszku Hortex- 100 g cukinii - 20 g słonecznika- 1 łyżeczka sody- 1/3 łyżeczki soliWykonanie:Komosę ryżową ...

Tym razem deser dla przyszłych mam. Ot, taka moja zachcianka!Truskawki są bogate w witaminę C, wspomagają więc przyswajanie żelaza. Ich pestki zawierają błonnik, który zapobiega zaparciom. Do tego mają właściwości moczopędne, dzięki czemu ułatwiają ocz...

***Czasami pewne przepisy muszą dojrzeć, abym zauważyła w nich potencjał. Tak właśnie było z knedlami. Często sprawdzałam różne przepisy, ale żaden z nich nie spełnił moich wymagań, aż do teraz, gdy w moim kuchennym zaciszu wypróbowała właś...

Chleb pszenno żytni na zakwasiePieczenie chleba jest wciągające a kolejny znikający bochenek, przekonuje mnie, że warto piec chleb w domu. Tym razem postanowiłam zmierzyć się z chlebem przygotowanym na zakwasie. Wykorzystałam przepis zamieszczony na bl...

Składniki:1/2 kostki margaryny lub masła1/2 szklanki cukru kryształ1/2 szklanki mleka 2 łyżki miodu2 łyżki powideł śliwkowych 3 szklanki mąki 1 łyżka przyprawy do piernika1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody oczyszczonejPrzygotowani...

Wielkanoc już tuż tuż! Piękny czas, kiedy wszystko budzi się do życia. Wielkanoc u nas, to przede wszystkim baby drożdżowe, których niekwestionowaną mistrzynią w naszym domu jest Mama.Baba drożdżowa jest czasochłonna, ale wbrew pozorom nie trudna...

Niedawno w moje progi zawitał nowy sprzęt - Termomix. Podeszłam do niego dość krytycznie i ze sporą rezerwą. Po pierwszych testach można powiedzieć, że przekonał mnie do siebie. Są dziedziny (np. wyrabianie ciasta drożdżowego), w których naprawdę jest ...

Nigdy nie jest za późno na przygotowanie czegoś dobrego. Ostatni dzień karnawału postanowiłam uczcić dużą ilością pączków z owocowym nadzieniem, lecz nie takim zwykłym. Mowa o owocowej galaretce ze słoiczka o smaku porzeczkowym. Bardzo słodkiej. Od jut...

Kruche babeczki, słodkie, pachnące wanilią. W środku krem do karpatki, z prawdziwą wanilią. Niebo w buzi :)Składniki ciasta (16 - 20 babeczek):300 g mąki130 g zimnego masła3 żółtka100 g cukru3 płaskie łyżki jogurtu naturalnego1/2 płaskiej łyżeczki miel...

Bardzo fajne połączenie pączka icroissanta, ciasto delikatnie się listkuje co sprawia że są lekkie, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku a oblane lukrem są idealne. Przepis zaczerpnięty od gotuj z cukiereczkiem.Składniki:500 g mąki pszennej&nb...

Sezon dyniowy powoli dobiega końca, a w zasadzie to już jego ostatnie tchnienia. Wpis o robieniu puree (bo widziałam, że na szanujących się blogach kulinarnych takie osobne wpisy się pojawiają, to i ja chcę u siebie) już sobie w tym roku podaruję, ale ...

Niestetyna wspólne pieczenie spóźniłam się( http://www.kuchennymidrzwiami.pl/piekarnia-w-styczniu-zaproszenie ale chleb upiekłam gdyż jest pyszny i długo zachowuje świeżość.Dlatego polecam ten chlebuś, jest łatwy do upieczenia chociaż...

Pora roku sprzyja eksperymentom kulinarnym. Dziś mam dla Was jeden z efektów tych eksperymentów - drożdżowe rogaliki z cebulowo-tymiankowym farszem, które są miękkie w środku i chrupiące z wierzchu. Polecam je solo - jako zdrową, słoną przekąskę lub ja...

A właściwie ... mini scones, w moim wydaniu. :D To szybkie bułeczki zarówno na pyszny podwieczorek, jak i słodkie śniadanie. Są popularne i bardzo lubiane na Wyspach Brytyjskich. Podaje się je podczas tzw. tea time. Tradycyjnie w cieście można znaleźć ...