Przepis na Placki z mąką lubinową

Kolejny dzień pieczarkowego tygodnia postanowiłam uczcić przygotowując risotto z pieczarkami. Bardzo dawno nie jadłam risotto, a muszę przyznać, że stęskniłam się za takim aksamitnym ryżem z dodatkiem delikatnych grzybów - to coś na prawdę wspaniałego!...

Te kotleciki są przez nas bardzo lubiane i jak mam ochotę na bezmięsny obiad, robię je na zmianę z kotlecikami z marchewki i kotlecikami z jajek.Te dzisiejsze, dzięki sporej dawce zrumienionej na maśle cebulki kotleciki mają wspaniały smak i zapach, ...

Podchodziłem sceptycznie do pomysłu, jak zrobić hummus z kalafiora, ale okazał się bardzo, ale to bardzo dobry: lekki, świeży, delikatny. Można się spokojnie odchudzać na nim :-)Składniki na hummus z kalafiora3 łyżki ziaren sezamu2 łyżki oliwysok z ...

Jeżeli znudziły się Wam tradycyjnie przyrządzane kotlety schabowe, proponuję małą odmianę - namoczyć je w mleku z dodatkiem cebuli.Zmiana niewielka, a dla smaku samych kotletów znacząca.Ten sposób przygotowania kotletów schabowych zapropono...

Wracając po krótkiej przerwie zastanawiałam się... z czym do Was wrócić :) Ostatnie dni spędziłam w troszkę cieplejszej krainie. Oboje z Dzikim Mężem obawialiśmy się powrotu do domu, a to dlatego, że dochodziły nas słuchy o strasznej pogodzie jaka zapa...

Dzisiaj chciałam Was zabrać do moich smaków dzieciństwa. tak się składa, że przepis którym dziele się z Wami pochodzi z zeszytu mojej Mamci ... Takich przepisówmożnau mnieznaleźć wiele i każdy z nich niesie swoją historię i mam do nic...

Czasem mam w domu w zapasie ciasto francuskie i w razie potrzeby lub ochoty na jakąś szybką przekąskę na słodko lub wytrawnie wykorzystuję te ciasto..dziś propozycja na słodko..rożki z jabłkami ..pomysł podpatrzony u Dorotki.U mnie rożków jest wi...

Barszcz wigilijny to jedno z podstawowych dań, które znajduje się na naszym stole. Sposobów jego przygotowania jest kilka, choć większość z nas stara się, aby nie był robiony na mięsnym wywarze. Moja propozycja zaoszczędza czasu związanego z przygotowa...

Sezon na szparagi trwa w najlepsze. Najczęściej gotuję je na parze i podaję z masłem lub smażę w pakiecikach z wędliną. Zawsze jednak zostają stwardniałe końcówki. Można z nich zrobić zupę, ale można też wykorzystać w inny sposób. Dziś kolejna propozyc...

Prosta i szybka surówka z czerwonej kapusty, która może być hitem rodzinnego obiadu lub lekką przekąską w ciągu dnia. Z dodatkiem suszonej żurawiny i chrupiących - dosypanych przed samym podaniem - świeżych kiełków. Z pysznym majonezowo-cytrynowy...

Kremowe, gęste zupy z sezonowych warzyw to coś, czemu mówię zdecydowane "tak". Zupa z cukinii jest wręcz banalnie prosta do wykonania. Tak naprawdę potrzebujemy jedynie dwóch warzyw, żeby stworzyć pyszną zupę, idealną na pierwsze danie (choć jak dla mn...

Cały weekend spędziłam poza domem jedząc w przeróżnych miejscach vege curry/chilli. Zakochałam się w tym daniu i postanowiłam zrobić je w domu. Było to najostrzejsze curry jakie dotychczas jadłam- jednak dodało mu to tylko punktów. Dodatkowo wzbogaciła...

Dość sceptycznie podchodzę do magazynów kulinarnych. Jestem perfekcjonistką, więc zwracam uwagę na wszelkie detale; lubię, gdy gazeta z łatwością mieści się do torebki, nie jest wydawana na śliskim papierze, reklamy nie zapełniają połowy stron, zdjęcia...

Sałatki z dodatkiem pieczonych warzyw należą do moich ulubionych. Sałatka z pieczonych buraków w formie carpaccio KLIK i taka z burakami i kaszą gryczaną KLIK, sałatka z pieczonej dyni KLIK i ... i jeszcze wiele innych ;) W dzisiejszej dominuje marchew...

Obłedny! Delikatny, a zarazem rozgrzewający, z nutką pikanterii. Ten krem z batatów jest po prostu doskonały. Słodkie ziemniaki w połączeniu z pikantnym chilli, kremowym masłem migdałowym, rozgrzewającym imbirem oraz świeżą, rześką kolendrą stanowią co...

Na podwójne urodziny dwóch najważniejszych osób w moim życiu przygotowałam torcik sernikowo - ananasowy. To połączenie dwóch przepisów - masa serowa z Kwestii Smaku, a całe ciasto ananasowe z kolekcji na TM. Wyszło bardzo dobrze!Dla E. i P. jeszc...