Przepis na Placki z mąką lubinową

Już kiedyś pisałam o tym, że terriny bardzo lubię i jeść i robić . Ta czekała na swoją kolej dość długo- zrobiłam ją krótko po powrocie z Alzacji, na mięsie z rosołu z kaczki, z dodatkiem przywiezionego z wycieczki rieslinga. Tym razem dodałam do niej ...

Uznałam, ze najlepszym sposobem na wypróbowanie nowej formy ceramicznej będą owoce zapieczone w kruszonce. Można zrobić w niej każde owoce sezonowe, tutaj są porzeczki z dodatkiem agrestu. Do kruszonki najlepsza jest mąka krupczatka, ale można użyć też...

Nie ma to, jak domowe ciastka zrobione własnoręcznie, a te z czekoladą zazwyczaj są najlepsze. Ciastka czekoladowe z migdałami są pyszne i idealnie pasują jako przekąska do kawy czy herbaty. Polecam również wypróbować domowe pieguski z czekoladą i orze...

Będę szczęśliwa, kiedy schudnę 10 kilogramów. Szczęście osiągnę, kiedy będę pracować na wymarzonym stanowisku. Będę szczęśliwa, kiedy znajdę faceta/kupię mieszkanie/samochód/zacznę... Artykuł Szczęście składa się z małych kroków pochodzi z serwisu Blog...

Dyniowy sernik na kruchym cieście Jesienny przepis na dyniowy sernik na kruchym cieście. Bardzo delikatny, wręcz rozpływający się w ustach z aromatycznym posmakiem dyni, cytrusów i korzennych przypraw. Składniki na formę około 28 x 43 cm Ciasto półkruc...

Dzisiejsza propozycja obiadowa jest tak prosta, że zastanawiałam się czy w ogóle warto robić zdjęcie i wstawiać je na blog. Ale aparat miałam akurat pod ręką, a współczynnik  smaku do włożonej pracy okazał się bardzo wysoki. Duszony łosoś pozostał mi p...

Dziś rozpusty ciąg dalszy. Niedawno zajadałam się własnoręcznie upieczoną tartą z wiśniami. Dziś zapraszam Was na przepis, na obłędną tartę... read more Ten wpis Porzeczkowa tarta pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fot...

Jeśli nie jedliście nigdy prawdziwego risotto to czas nadrobić zaległości! Risotto przygotowane z ryżu arborio jest niezwykle delikatne i kremowe w smaku. Sekret tkwi właśnie w ryżu. Ziarenka pokryte są skrobią, która nadaje daniu niesamo...

Sernik tradycyjny z rodzynkami zazwyczaj przygotowuję kiedy mamy gości. Jeśli mam nieco więcej czasu ser mielę sama, ale zdarza mi się także kupować już gotowy ser sernikowy. Problem w tym, że najczęściej jest on dostępny w kilogramowych wiaderkach, a ...

Serek wiejski z rzodkiewką, pomidorem i szczypiorkiem, grzanki z chleba żytniegoBo właśnie o tej porze roku najbardziej lubię takie nieskomplikowane rzeczy. Nie trzeba wielu składników, żeby cieszyć się dobrym smakiem. Uwielbiam oklepane połączenie ...

Jarmuż jest jedną z najstarszych form roślin kapustnych i wraca do łask również w polskiej kuchni. Nic dziwnego, gdyż zawiera wiele cennych składników; dostarcza organizmowi spore ilości błonnika, witamin A, B1, B2, C, E, K i składników mineralnych (wa...

Sałatka z kalafiorem / karnabahar salatasiGdyby pokazać Turkowi tę sałatkę i zapytać czy jest turecka odpowie na 100% że nie jest. I ma rację. Nigdy nie spotkałam się z surowym kalafiorem w tureckiej kuchni. Gotowany, pieczony jak najbardziej, choć nie...

Sałatka z rzodkiewki / Turp salatasıJako , że jestem w Polsce a najbardziej lubię gotować warzywa sezonowe postanowiłam dziś przygotować sałatkę z rzodkiewki. W Turcji rzodkiewka mała w wersji takiej jaką kuujemy w Polsce jest rzadko dostępna. Turecka ...

Drożdżowe ślimaczki z cynamonem i rodzynkamiZimę mamy srogą w tym roku. Srogą oczywiście jak na ciepły Izmir. Dziś w nocy spadł snieg utrzymał się do południa ale cośmy się nahasali na sniegu to nasze :)Po takim bieganiu na mrozie, 0 stopni to u nas du...

Drożdżowe wypieki mają w sobie coś magicznego. Ilekroć sięgam po świeżą kostkę drożdży, czuję odprężenie i spokój. Nie zdarzyło mi się chyba jeszcze, bym podchodziła do tego rodzaju ciasta z nerwami. A nawet jeśli kiedyś tak było, to od razu uspokajała...

Lubię podejmować wyzwania. Ostatnio miałam okazję zmierzyć się z bezglutenowymi wypiekami - z myślą o poznanej niedawno osobie, która glutenu nie toleruje. Pomyślałam, że to dobry pretekst na kolejne eksperymenty w kuchni. Na pierwszy ogień poszło kruc...