Przepis na Placki z mąką lubinową

Składniki na ok. 30 sztuk.Składniki:2 szklanki mąki pszennej30 g drożdży świeżych3/4 szklanki ciepłego mleka2 żółtka4 łyżki cukru2 łyżki masła2 łyżki rumu2 kostki smalcu do smażenia lub olejLukier:1 szklanka cukru pudru4 łyżki wrzątkuPrzepis:Zacz...

Wyszłam w piątek do ogrodu a tak takie okazy w kilku grupach i jak go nie kochać;)może nie za wiele, bo tylko 150 g ale starczyło na przygotowanie pysznego obiadu.Rydze zazwyczaj marynuję ale tym razem starczyło tylko na sos, dorobiłam do niego mój ost...

Jeśli tak jak my macie w domu czekoladożerców, a chcecie im trochę tą słodycz troszkę "uzdrowić" czyli zjadanie uczynić zdrowszym proponujemy pyszną czekoladową kostkę na bazie serka mascarpone. Z eksperymentu wyszło bardzo gładkie i mięsiste ciasto o ...

Urok tych ciastek polega na tym, że dzięki łączeniu kulek z ciasta uzyskujemy każde ciastko inne i nie ma dwóch takich samych. Smaczne, kruche serduszka do popołudniowej kawy.Farbowane serduszkaszklanka -200 ml1/2 szklanki miękkiego i prawie płyn...

Uwielbiam takie dni, kiedy mogę zostać w domui cieszyć się domowym ciepłem. To czas, kiedy wszędzie pachną drożdżowe wypieki, w łazience pachnie krochmal suszonej pościeli. Dzisiaj właśnie nastał ten fajny czas. Dzieci poszły do szkoły, a j...

Kolejna propozycja na śniadanie i lunch, i kolejny przepis z wykorzystaniem mąki kokosowej, napunkcie której kompletnie oszalałam :) Tym bardziej, że to dużo zdrowsza propozycja niż dania na mąkach zbożowych, też bezglutenowych. Niestety (dla nie...

Lubicie smak kokosa? Jeśli tak to koniecznie musicie spróbować mojej nowej odsłony świątecznej babki! Była już tradycyjna BABKA CYTRYNOWA oraz BABKA BEZGLUTENOWA, czas na bardziej odważniejsze połączenia. W tej babce w prawdzie wiele jest kokosa, ale n...

W końcu i oczka doczekały się publikacji. Mama upiekła je na święta wielkanocne, więc już dawno pozostało po nich wspomnienie. Delikatne i kruche z kremem przygotowanym z nutelli.Nie wiem jak Wy, ale ja zdecydowanie bardziej wolę wszelkie ciastec...

Składniki:4 szklanki mąki1,5 szklanki miodu najlepiej spadziowego2 opakowania przyprawy do pierników1 szklanka piwa4 duże jaja1 szklanka brązowego cukru1 kostka masła1 łyżka sody oczyszczonejbakalie w/g uznaniaPrzygotowanie:Piekarnik ustawiam na ...

Na 10 bułeczekroztwór solno – drożdżowy100 g wody10 g soli10 g świeżych drożdży ciasto:500 g mąki pszennej TYP 550 – można zamienić na mąkę orkiszową, u mnie typ 1850 Bio200 g wody15 g miodu lub syropu z cukru trzcinowego10 g m...

Żeliwny garnek działa jak mały piec chlebowy. Bochenek chleba wyrasta w nim w klimacie sprzyjającym jego delikatności i chrupiącej skórce. Taki sposób pieczenia gwarantuje, że bochenek osiągnie odpowiedni kształt, będzie miał miękkie wnętrze i chrupiąc...

Ostatnio trochę zaniedbałam moją domową piekarnie i poza bagietkami kilka dni temu jakoś mało chlebów i bułek robię. Korzystając ze spokojnego sobotniego popołudnia zabrałam się za robótki ręczne i na bazie mojego bagietkowego przepisu wyplotły się dro...

Tak sobie myślałam, że zrobię więcej i będzie obiad na dwa dni, a tu co...dokładka, dokładka i wszystko wymiotło z patelni. Ja to nawet rozumiem, bo zima idzie i trzeba się futrować, ale żeby zabrakło dla mnie to już jest przesada, przecież kucharzowi ...

Idą chłody, jesienne deszcze i zimna wilgoć wkradająca się pod skórę, czyli... sezon zup! Rozgrzewających, leniwie spływających przełykiem, aromatycznych. A wszystkie, zanim staną się wyrazistymi, aksamitnym lub intensywnymi w smaku są... cudnym rosołk...

Małe, maślane, kruche.Babeczki, które możemy wypełnić dowolnie według upodobań są apetyczną opcją do podania na słodko, lub także na wytrawnie (pomijamy dodatek cukru przy wyrabianiu ciasta).Można je przechowywać w szczelnym pojemniku i podać naw...

Sierpniowe WITAM do WSZYSTKICH :) Jak mijają Wam wakacje? U mnie powoli się kończą. I choć jak można było zauważyć (po ilości przepisów na blogu) troszeczkę sobie urlopowałam, to nie próżnowałam tak całkowicie. Ps. Chyba by się przydało. Troszeczkę Wam...