Przepis na Placki z mąką lubinową

Śmieszyła mnie nazwa tego ciasta "pychotka" ale po jego spróbowaniu już nie mam wątpliwości czemu nazywa się ono tak a nie inaczej! :-) Jest genialne, słodkie, orzechowe, a zarazem kwaskowate dzięki czarnym porzeczką, które ukryte są ...

Są dni kiedy muszę, po prostu muszę zrobić ciasto drożdżowe. Tęsknie za wyrabianiem go, jego zapachem, czekaniem na to, żeby wyrosło... Tak było dzisiaj. Już zabierałam się za chałkę, ale ostatecznie stanęło na rogalikach z konfiturą od Milorada, wyszł...

Zakręcone paluchy pizzaSkładniki :23-25 g drożdży500g mąki250 ml letniej wody 3 łyżki oliwy z oliwek1 łyżeczka cukrusólPrzygotowanie :Drożdże rozpuść w wodzie. Dodaj cukier i 1 łyżkę mąki. Rozpuść. Przygotowany rozczyn odstaw na 5 minut.Mąk...

Tradycyjne bułki pszenne, najprostsze w przygotowaniu, a zarazem smaczne. Idealne na śniadanie i kolacjęIlość sztuk: 10 bułek pszennychSkładniki na bułki pszenne:3 szklanki mąki15 g drożdży2/3 szklanki ciepłego mleka1/2 szklanki wody1 łyżeczka cukru1 1...

Składniki1 duża pierś z kurczakaszpinak (brykiet) ok. 300-400g vegeta20 deko pieczarek1 duża cebulamaslo klarowne400g makaronu domowego ,lub kupnegosól,pieprz do smaku1,5-2 l rosolu ,lub wywaru warzywnego ,a jak nie ma to wody100ml kremowki Wy...

SKŁADNIKICiasto:200 g mąkiłyżka oliwypół łyżeczki cukrułyżeczka soliok pół szklanki letniej wodyNadzienie:200 g jagnięciny lub wołowinyduża cebula2 ząbki czosnku1 łyżka przecieru pomidorowegokawałek papryczki chilii1 pomidor1 wiązka natki pietruszkisól...

„Coraz dalej mi do domu Wszystkie klucze pogubione Dom za rzeką już się rozmył Dom zielony z Ogrodowej A przecież tam wszystko zostało Zegarek ojca obrączka po matce Srebrna dziesiątka z Piłsudskim Po babci Annie złoty naparstek [...]" Adam Ziemianian,...

Wstajemy na śniadanie na 9-tą. W zasadzie musimy zjeść i się zebrać, choć wiemy, że nie będzie to bardzo proste. Śniadanie wygląda świetnie - warzywa, jajka sadzone, ser, konfitury oraz ruloniki z ciasta (coś jakby filo?) nadziewane delikatniejszym ser...

Wielkanocne ciasta to przede wszystkim baby, mazurki i serniki oraz paschy. Według mnie nie może ich zabraknąć na świątecznym stole. Piekło się je w całej Polsce od stuleci.BabaCzy wiecie, że historycy sztuki kulinarnej są zgodni, że baba powstała w po...

Kwaskowe wiśnie w żelu - mmmniam;-)Wiśnie w żelu - jedliście? Są znakomite!! Polecam!!Kiedyś, dawno temu polubiłam je od pierwszego spróbowania, zresztą nie tylko ja:-), będąc u mojej mamy, która to tak nawiasem mówiąc ich nie zrobiła tylko kupiła.Zacz...

Lubię dekorować pierniczki, ale w tym roku dekorację pierników powierzyłam mojej dwójce dzieci (4 i 6 lat). To co widzicie na zdjęciach to ich praca. Któregoś dnia usłyszałam od syna: "Mama! w tym roku są najlepsze pierniki" :) Serce i buzia się cieszy...

Wersji gryczanek ( hryczanek ) jest wiele.My mamy swoją wersję, którą można przygotowaćna różne sposoby, ale o tym później. Składniki:-70 dkg obranych ziemniaków-30 dkg ziemniaków ugotowanych-1 średnia cebula-1 ząbek czosnku-30 dkg mi...

Pide, czyli turecki rodzaj chlebka. Podobno Turcy jedzą go głównie wieczorem w czasie postu, to my możemy śmiało przygotować pide już z nadzieniem na obiad. Kiedyś robiłam podobne z mięsem, a dziś przygotowałam ze szpinakiem i fetą. Co prawda, szpinak ...

Sezon na karczochy w pełni! Jeśli jeszcze nie przygotowywaliście dania z tym warzywem, które dla wielu Włochów jest ulubionym, najwyższa pora! My dziś na obiad zjedliśmy karczochy zapiekane z ziemniakami i pistacjami (pycha!) oraz domowe pappardelle z ...

Połączenie brzoskwiniowego sorbetu z kremem custard wyszło idealnie.Lody nie wymagają korzystania z maszyny,mieszania podczas mrożenia,są bez jajek.Zapraszam do wypróbowania.W przepisie wykorzystałam krem custard z puszki,jeśli jednak zdobycie takiego ...

Gâteau Basque, jak sama nazwa wskazuje, to specjał z kraju Basków. Nieczęsto porywam się na takie przepisy, jestem raczej tradycjonalistką, z przywiązaniem do ciast "jednogarnkowych" lub przekładanych masą. Jakiś czas temu dostałam w prezencie książkę ...