Przepis na Placki z jabłkami

Walentynki tuż za rogiem i wiele z Was pyta mnie, co dobrego i wegańskiego można przygotować z tej okazji. W Dzień Zakochanych większość z nas nie zwraca uwagi na kalorie i często daje się skusić na jakiś deser. Mnie ten dzień kojarzy się z jakąś...

Ta jesienna sałatka owocowa z syropem z pigwy to efekt moich wczorajszych warsztatów kulinarnych z przedszkolakami . W szkole podstawowej, do której chodziły moje dzieci jest teraz oddział przedszkolny prowadzony przez zaprzyjaźnioną nauczycielkę. Dzie...

Truskawki uwielbiam w każdej postaci, ale jednym z moich ulubionych sposobów na ich wykorzystanie jest właśnie koktajl. Szczególnie w słoneczne i upalne dni cudownie się delektować takim zimnym i aksamitnym truskawkowym smakiem, najlepiej gdzieś na tar...

Pierogi z kapustą i grzybami To jedna z moich ulubionych Wigilijnych potraw. Pierogi z kapustą i grzybami są obok pierogów ruskich i pierogów z mięsem, najchętniej jadanymi pierogami w Polsce. Każdy bar czy sklep z wyrobami garmażeryjnymi ma w ofercie ...

Zupa z botwiny To inaczej botwinka. Zupa z botwiny bezsprzecznie kojarzy mi się z wiosną. Ma apetyczną ciemnoróżową barwę, za sprawą ugotowanego i startego na tarce buraka. Zupa botwinka najbardziej smakuje mi na mięsnym bulionie, z dodatkiem warzyw. N...

Łazanki z kapustą (młodą) śniły mi się od kilku dni. Wreszcie dzisiaj je zrobiłam i dzielę się z Wami przepisem. Może ktoś, podobnie jak ja, zapomniał o czymś takim jak łazanki z kapustą, więc jeszcze zdąży zrobić, bo przecież sezon na młodą kapustę do...

Dzień, w którym zostałam przedstawiona z hummusem i awokado mógłby przejść do historii. Nie zliczę ilości kanapek, które zjadłam z tym zestawem, ale śmiało mogę powiedzieć, że była to kanapka miesiąca :)) Podane z jajkiem w koszulce albo jajkiem sadzon...

Znacie cottage pie? Dla tych, co nie wiedzą, jest to duszone mięso mielone z dodatkiem groszku i (lub) marchewki zapieczone pod pierzynką z gniecionych ziemniaków, najczęściej z dodatkiem sera, które z góry tworzą skorupkę, a w środku pozostają kremowe...

Bezowy torcik z kremem mascarpone i świeżymi owocami. Kolejna bezowa pyszność. Idealny deser od święta i na co dzień. Beza chrupiąca z zewnątrz z lekko ciągnącym środkiem, blaty przełożone kremem z mascarpone a pomiędzy świeże, ulubione owoce. Składnik...

Kurczak w sezamie na puszystym purre dyniowym z pappardelle z cukinii. Mięso bardzo soczyste i delikatne, dodatki bardzo aromatyczne z korzenną nutą. Składniki  filet z kurczaka  sezam 3 łyżki  przyprawy sól, pieprz Filet z kurczaka myję pod bieżącą, z...

Koperkowe pulpety z mięsa mielonego były pomysłem by do sosu koperkowego przygotować pulpety z mięsem mielonym oczywiście z dodatkiem koperku. Obiad był mocno koperkowy

Omlet z cukinią to kolejna odsłona serii Śniadanie z Jajem. Nie spodziewałam się by cukinia z jajkiem mogła tak wyśmienicie smakować. W oryginalnym przepisie wszystko zostało podsmażone na maśle, ja zastąpiłam to boczkiem

Składniki: twaróg u mnie twaróg solankowy Jana- pyszny, smakuje podobnie do oscypka sok z 1 pomarańczy 1 wędzona makrela (obrana z ości oczywiście) 1 łyżka oliwy z oliwek drobno posiekana natka zielonej pietruszki świeżo mielony pieprz kolorowy...

Często pytacie mnie o nasze obiady i przepisy na wytrawne dania, nawet te podstawowe. Muszę Was uspokoić, że obiad lub obiadokolacja to dania, które przygotowuję codziennie, ale nie zawsze jest czas, aby uwiecznić je na zdjęciach. Jako postanow...

Przepyszne młode ziemniaczki z grilla, faszerowane wędzonym surowym boczkiem. Podawaj z sosem czosnkowym, jogurtowym czy z tzatziki. Do karkówki czy kiełbaski lub same. Dzisiaj polecam z sosem śmietanowym. Składniki: młode ziemniaczki masło tymianek, c...

Konklawe z łaciny to zamknięte pomieszczenie w budynku. To także zgromadzenie kardynałów w celu wybrania nowego papieża. Myślę, że jest to jedno z tych zamkniętych spotkań, które niezwykle intryguje i interesuje cały świat. Z pewnością wybory najpotężn...