Przepis na Placki z jabłkami

Wystarczy kilka oznak jesieni, żeby moja kuchnia zaczęła się zmieniać i dostosowywać do chłodnej aury. Kiedy rano jest już ciemno, a na wieczorną jazdę rowerem zakładam czapkę i rękawiczki, kiedy koty przesypiają 15 godzin na dobę (w porównaniu z wcześ...

Gdy jesteśmy u mojej mamy na wsi to gotuję trochę inaczej. Z jednej strony wiele składników jest tam trudno dostępnych (chociaż bardzo się to poprawia) ale przede wszystkim mam tam ochotę na trochę inne smaki, bardziej tradycyjne. Robię dużo zapiekanek...

Ciekawa jestem, czy zima odeszła na dobre, czy to tylko chwilowy przebłysk początków wiosny. Dziwnie się czułam wychodząc z domu, gdy mróz nie uderzał mi w twarz, a całej energii nie musiałam przeznaczać na podtrzymanie termogenezy :D Pewne jest to, że...

Muszę przyznać, że powrót do pracy łatwy nie był. Dziesięć godzin naprawdę dało mi się we znaki; łydki mnie bolą, ręce mnie bolą, głowa też mnie boli (co będzie sobie, skubana, żałować...?). Mimo wszystko jednak jestem zadowolona; pod koniec pracy, gdy...

Ciasto letnie nietypowe, ale bardzo zdrowe.Kasza orkiszowa pełnoziarnista z warzywami została połączona i dużą ilością świeżych ziół doprawiona. Całość upieczona i do zjedzenia, na gorąco gotowa.To takie moje ciastowe eksperymentowanie, ale w 100% zost...

Co jedzą weganie? Odpowiedź brzmi: Wszystko to co najlepsze! Uwielbiam to pytanie rzucane z nieskrywanym przerażeniem w oczach osoby, która dowiedziała się iż o zgrozo, nie jem tego co ona uważa za konieczne do życia.Poniżej prezentuję kolejny przyk...

Pewnie większość z Was kojarzy niemieckie talerze z ciężkimi i kalorycznymi posiłkami, ale czy słyszeliście o pysznych piernikach z Pulsnitz, placuszkach Quarkkeulchen, wyśmienitych winach czy trzywarstwowym cieście Eierschecke? Kuchnia niemiecka z pro...

Pyszne kotlety z indyka, soczyste i wyraziste w smaku.Składniki:1 kg mięsa z udźca indyka1 cebula2 jajka1-2 łyżki majonezu0,5 łyżeczki słodkiej mielonej papryki0,5 łyżeczki suszonego majeranku2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki3 ząbki czosnkudo smaku...

Naleśniki to jedna z bardziej uniwersalnych potraw. Są idealne na słodko i na słono, można do nich włożyć praktycznie wszystkie ulubione składniki i za każdym razem smakują tak samo dobrze. Tą potrawę zrobiłyśmy razem z moimi współlokatorkami na Włosko...

Ostatnio dużo u mnie kuchni marokańskiej, słodkiej i wytrawnej, taginy, kefta, kurczak, desery z ciasta filo czy marchewka. Do wszystkich potraw wytrawnych niezbędne jest pieczywo, najlepiej oczywiście, marokańskie.Marokański chlebek wiejski to tak zwa...

Sezon na cukinię w pełni, więc ta pozycja moim menu jest obowiązkowa. :)Placki cukiniowo-marchewkowe z sadzonym jajkiemSkładniki:2 średnie cukinie2 małe marchewki 1/2 dużej cebuli1 jajko3 łyżki mąki 1/4ły...

Mimo, że trasa WZ jest w Warszawie, my wyznaczamy swoją WZ-etkę, a raczej Wuzetkę i jedziemy nią do królestwa smaku i słodyczy. Ciasto znane jak świat, ale jak dla nas nie doceniane i dlatego prezentujemy je tutaj izachęcamydo wykonyw...

Awokado raczej kojarzy nam się z sałatkami ewentualnie z pastą na kanapki. A my dzisiaj obalamy mit, że trzeba jeść je świeże. W zasadzie w tej naszej zupie jest oo świeże, tylko zalane gotującą się zupką. Ciekawy smak, ciekawe połączenie, bardzo nowat...

Czasochłonny i pracochłonny przepis, ale warty każdego napiętego mięśnia i poświęconej sekundy. Smak rekompensuje wszystko. Zresztą może to i dobrze, że zajmuje tyle czasu? Dzięki temu nie robię go zbyt często (mało kaloryczny to on nie jest...)....

Dzieciństwo to czas beztroski i zabawy. Małych i wielkich dramatów, które z czasem stają się anegdotami. Ten czas zostawia wiele wspomnień. Pierwsza jazda na rowerze bez asekuracji. Pierwszy sukces, pierwsza porażka. Ech, ż...

Dzisiaj w cyklu zupa na niedzielę będzie słodko,ostro i.... dość egzotycznie, bo podstawa dzisiejszego dania jest jeszcze mało znana. Mowa o batatach. Bataty to słodkie ziemniaki, które od niedawno pojawiły się na naszym rynku i powoli zdobywają serca ...