Przepis na Placki z jabłkami

Pyszneciasteczkowe kule, mega chrupiące z truskawkowym sercem. Kule są równiutkie iokrąglutkie, a to za sprawą kieliszka do jajek!!! Tak, tak.... kieliszek do jajek jest idealny do formowania tychże ciastek. Gorąco polecam Wam t...

Nie raz słyszałam opinie, że wykonanie idealnej bezy jest nie lada sztuką. Całe szczęście nie miałam nigdy z nimi problemu, lecz jeśli Wam przygotowanie bezy sprawia jakąkolwiek trudność, posługując się tym przepisem z pewnością udadzą się Wam bez żadn...

Dzisiaj pierwszy post z serii jadalne ozdoby. W tym roku na pewno pojawi się jeszcze domek z piernika i może ze dwa rodzaje ciasteczek na choinkę. Mam nadzieję, że zdążę do Świąt dodać posty. Niestety choróbska wstrętne panują u nas dalej.. Najmłodsza ...

Czasu na nieśpieszne codzienne śniadania, gorącej kawy do porannej gazety, rytuałów powtarzających się zawsze po przebudzeniu. Tego luksusu potrzebuję niezmiennie i funduję sobie bez wyrzutu, gdy mogę, bo działa lepiej niż niejedno spa. To niby drobiaz...

Placuszki smakują rewelacyjnie i w moim domu znikają ekspresowo.Nawet moja 17 miesięczna córka z chęcią je podjada!Oprócz doskonałej propozycji na śniadanie, kolację, czy zwykłą przekąskę stanowią idealny pomysł na wykorzystanie nadmiaru ugotowanego ry...

Hejka !Mam nadzieję, że spędziliście wczoraj cudowną, rodzinną wigilię. Ja bardzo lubię święta i bardzo chciałam, aby mimo teraźniejszych problemów i zmartwień, których jest sporo, były one radosne. Myślę, że udało się to zrealizować. Dzisiaj kolejny d...

Placek ziemniaczany pieczony na blasze. Babcia piekła taki placek w sabatniku opalanym drewnem. Przepis jest w mojej rodzinie odkąd pamiętam, zazwyczaj piekło się wersję podstawową, bez dodatków. W dzisiejszym wydaniu ciasto występuje z dodatkiem kiełb...

W okolicy gdzie pracuję jest piekarnia, która serwuje obłędnie pyszne, uzależniające drożdżówki z czerwoną porzeczką. Gdy przeszedł sezon na nie w zeszłym roku powiedziałam sobie: dość, na pewno takie domowe drożdżówki są równie pyszne, jak nie lepsze....

Mam dla was dowód na to, że gdy coś zalega w szafie/lodówce można szybko i smacznie to przetworzyć np w kotleciki. Zamysł był zrobienia sałatki, ostatecznie wyszły oszukane kotleciki, które znikały z talerza szybciej niż samo ich smażenie. Kotleciki po...

W związku z kilkoma dorodnymi sztukami cukinii, ciągle rosnącymi na naszej działce, szukam jakichś inspiracji na dania z jej udziałem. Kilka z nich już zdewastowały ślimaki, więc trzeba się spieszyć, żeby nie zjadły wszystkiego :P Często robię cukiniow...

Tahini od wielu już lat wzbogaca smak moich dań i prawie zawsze mam w użyciu jakiś słoiczek. Kiedyś tę sezamową pastę znałam tylko jako składnik hummusu (a jeszcze wcześniej nie wiedziałam, że coś takiego jak hummus w ogóle istnieje :D), jednak teraz p...

Kiedy pierwszy raz zjadłam langosza zakochałam się w nim od pierwszego kęsa.Porównałabym go do oszukanej pizzy, ale takiej bardzo pulchnej i aromatycznej.Langosz jest tak na tyle fajna propozycją, że można go jeść z różnymi dodatkami - lecz...

W niedalekiej przeszłości byłam wegetarianką. Przez prawie 5 lat! Ponad 2 lata temu wróciłam do jedzenia mięsa, muszę przyznać, że bez lania wiader łez i olbrzymich wyrzutów sumienia. Nie jedzenie mięsa było dla mnie logicznym rozwiązaniem - nie potrze...

Miłe moje,U nas w tym tygodniu królowały resztkowce. Tak nazywamy chleby, które pieczemy, by użyć resztki różnych mąk i ziaren, zanim złożymy nowe zamówienie w Młynie. Najbardziej opłaca się przesyłka 60 kg ;-) A w ogóle to piecze ostatnio tylko on, a ...

Zastanawiam się, czy istnieje warzywo o bardziej wszechstronnym wykorzystaniu niż cukinia. Z cukinii można zrobić zupę, można ją faszerować, robić z niej kotlety, grillować, piec, smażyć, robić z niej "makaron" i placki, tworzyć na jej bazie ciasta, wy...

Jeśli miałabym stworzyć listę własnych comfort food, z pewnością w ścisłej czołówce znalazłyby się zgrabne tacos. W wersji wegańskiej nie powodują zbędnych wyrzutów sumienia na diecie, bo poza cudownym smakiem (połączenie słodkich, ostrych i kwaśnych n...