Przepis na pizza tymianek i pieczarki

Banalnie proste w przygotowaniu udka z kurczaka pieczone w aromatycznej marynacie. Delikatne i soczyste mięso z lekko chrupiącą skórką. Składniki udka z kurczaka 4 olej z orzeszków arachidowych 1/2 szklanki ocet balsamiczny 3 łyżki sos sojowy 3 łyżki c...

Domowa pizza … określona mianem „najlepszej” przez moich domowników  … z papryczkami padron, boczkiem, oliwkami i serem cheddar. Polecam! Składniki na ciasto (2 pizze ok.30 cm): ok. 3 szklanek mąki pszennej poznańskiej 1 szklanki ciepłej wody 40 g świe...

Przenieść się na chwilę do francuskiej aubergelub zanurzyć się w opowieści o Hrabim Monte Christo. Takie myślimnienachodzą, kiedy zajadam się francuskim kurczakiem w winie. Może już to pisałam przy okazji wpisu owołowinie po bur...

...czyli pizza na mięsnym spodzie. Prawdziwa rozpusta dla mięsożerców i ciekawa odmiana dla tradycyjnej pizzy. Ten wynalazek daleki jest od tradycyjnej kuchni włoskiej i pewnie niejeden Włoch widząc coś takiego miałby ochotę zdzielić kijem Nigellę Laws...

Czy wiecie, że 9 lutego obchodzimyMiędzynarodowyDzień Pizzy? Jak wy obchodzicie ten dzień? Zakładam, że przy kawałku pysznej pizzy :)Jaka jest Wasza ulubiona pizza? Robicie sami czy raczej odwiedzacie pizzerie? Poniżej bardzo fajna grafika ...

Ten pomysł odmieni wasze postrzeganie na temat składników, których używa się w kuchni, często tylko jednowymiarowo. Pizza na spodzie z komosy ryżowej jest totalnie rewelacyjna. Po pierwsze, spód jest dobrze zwarty, podzielnie się kroi i można trzymać k...

Kupiłam po raz pierwszy te wspaniałe grzyby (jak to się stało, że dopiero teraz?) i przygotowałam je na podstawie przepisu znalezionego w sieci klikUżyłam włoskiej kaszy orzo, w ww. przepisie jest pęczak, ale do grzybów pasuje w zasadzie ka...

Mamy czwartek, w związku z czym pora na przepis na zupę. Ponieważ Pieczarkowy Tydzień nadal trwa (jeszcze tylko 1 dzień), postanowiłam przygotować zupę-krem właśnie z pieczarek, ponieważ jeszcze nigdy takiej nie robiłam. Krem pieczarkowy, podobnie jak ...

Zupa nie musi kojarzyć się z czymś nudnym. W dzieciństwie słowo zupa kojarzyło mi się tylko z pomidorową (moją ulubioną) i zupą mojej siostry- ogórkową.Gdy dorosłam gdy tylko słyszałam, że będzie na obiad taki twór najchętniej odmówiłabym posiłku.Ale i...

Dziś zapraszam wszystkich wielbicieli ryb na rybną pizze :-) Chrupiąca na cienkim spodzie smakuje wspaniale, spróbujcie sami :-) Ciasto:20 dag mąki pszennej4 g suszonych drożdży1/2 łyżeczki ...

Długo się do niej zabierałam, ale w końcu ją zrobiłam :) Bogata w dodatki, pyszna i zdrowsza od "tradycyjnej" wersji- wegańska pizza!Składniki:Na spód:dwie szklanki mąki3/4 szklanki letniej wodyłyżka oliwyłyżeczka suchych drożdżyszczypta soliszczypta c...

Kuchnia włoska jest jedną z tych, które lubię najbardziej. W mojej kuchni włoskie dania to nie tylko pizza czy makarony ale też dania zainspirowane kuchnią włoską z nutą polskich czy egzotycznych smaków.Dzięki Galbani - producenta serów mogę wycz...

Kuchnia włoska nie bez kozery jest jedną z bardziej popularnych i lubianych kuchni świata. Już na samą myśl o niej w głowie Artykuł Vitello alla Valdostana w białym winie z grillowanymi warzywami pochodzi z serwisu mommy4tummy.

Sezamowa z gruszką - owsianka z słoika. Tahini zjedzone, nie do końca - zawsze zostawiam jeszcze pokaźną ilość w środku, by potem wyjadać je do zera wraz z ciepłą, gęstą owsianką. Oczywiście sezam i gruszka to niezwykle zgrane połączenie, a dziś ...

Niezbyt często jemy bakłażany i nie należą one do naszych ukochanych warzyw (zdecydowanie wolimy cukinie), ale wczoraj trafiła się promocja (90centów/kg), więc kupiliśmy kilka sztuk. Zastanawialiśmy się co z nich upichcić i nie mogliśmy się zdecydować ...

W ostatnią sobotę wybrałam się do Akademii Kulinarnej Whirpool na warsztaty z przygotowywania domowej pizzy i focacci prowadzone przez włoskiego szefa kuchni Marco Ghia. Zajęcia były bardzo inspirujące i na blogu na pewno pojawią się powarsztatowe prze...