Przepis na Pierś kaczki z grila

Yhmmmm, czyli, że co zrobiła???Ano Gazpacho, czyli hiszpańską zupę, chłodnik z pomidorów, papryki i ogórka...i coś na kształt sajgonek, bo nie smażyłam ich, nie zapiekałam, podałam tylko w lekko namoczonym papierze ryżowym. Pewnie ktoś z Was oburzy się...

Dziś zapraszam na smakowite ciasto, bez mąki i cukru, z dodatkiem jaj.Kluczowy składnik - buraki, sprawdza się idealnie w słodkim cieście.Koniecznie wypróbujcie, jeśli lubicie ciężkie czekoladowe brownie.Gotowi?Składniki:buraki 500g (upieczone w skórce...

Wyśmienite kruche babeczki z francuskim klasykiem-kremem pâtissière, czyli po prostu waniliowym kremem budyniowym i owocami. Wymagają trochę pracy, ale efekt jest tego warty.Kruche spody oraz krem warto przygotować wcześniej, na przykład wieczore...

Przepisów na naleśniki znamy mnóstwo. Na cienkim i grubym cieście. Z użyciem przeróżnych typów mąk i z rozmaitymi dodatkami. Nadzieniem zarówno słodkim jak i słonym. Dla mnie najsmaczniejsze to te na ciepło, z kremem i owocami.~Składniki~120 gr mąki ps...

Co zrobić, gdy jest gorąco, niedzielny rosół odpada, a buziek do wykarmienia więcej niż jedna? Danie, które zmieści się w jednym naczyniu i w dużej mierze „zrobi” się samo, podczas gdy my będziemy pochłaniać ulubioną lekturę lub szlifować grę na skrzyp...

Jak zapowiedziałam w poprzednim poście, dziś będzie o dukkah (dukka, dakka, duqqa) - egipskiej mieszance orzechów, nasion i przypraw. Przepis na nią znalazłam w ostatniej książce Davida Lebovitza (recenzja tutaj), ale nie ma jedynej, słusznej wersji te...

Maaatko... ale dni! Na prawdę.. moja nieobecność nie była spowodowana lenistwem, świętowaniem, czy po prostu niechlujstwem..Ja w ostatni dzień zapomniała ładowarki z uczelni! Na prawdę.. nie wiem, co się ze mną ostatnio dzieje, gubię najważniejsze i na...

Ryby smażenie na wodzie. Czy w ogóle jest wykonalne? Jasne że tak!Po świątecznym obżarstwie i sylwestrowych ekscesach wysokoprocentowych, niejednego pewnie sumienie kaloryczne mocno gryzie. Mnie wyjątkowo ciśnie ono w okolicach żołądka...Cz...

Czyli obiad po męsku w 15 prostych krokach1. Idź na łowy i upoluj mięso. W pobliskim sklepie oczywiście. Pół kilo wystarczy.2. Znajdź w kuchni cebulę. Nie poddawaj się po pierwszym kwadransie szukania, szukaj do skutku! Albo zapytaj żonę, gdzie leży......

Tak przygotowanego bakłażana lubi cała rodzina. Potrawa nie jest pracochłonna, więc często przygotowujęją na obiad, gdy nie mam czasu na długie gotowanie.Zamiast sera pleśniowego można użyć mozzarelli, nie polecam zamiany suszonych pomidoró...

Karp smażony z sosem szarym będzie tematem kolejnego spotkania w kuchni Regionalnych Smaków. Myślę, że to odpowiednie danie na grudzień;)Karp w sosie piernikowym, szarym, czy piwnym pojawia się na wigilijnych stołach w wielu zakątkach Polski.&nbs...

Dawno mnie nie było... Wiele się jednak działo... Zwłaszcza w mojej głowie...Życie zawodowe i prywatne, domowe. Jedno i drugie postrzegane jako praca. Przecież czynności wykonywane w domu „nie mogą” przynosić przyjemności. To przykry obowiązek. Patrząc...

To było moje drugie podejście do donutów. Zawsze chciałam je zrobić, jednak zawsze coś było nie tak. Te, które zrobiłam w zeszłym roku były zupełnie nieudane. Tym razem zrobiłam je z innego przepisu. Są dobre, o niebo lepsze od tych zeszłorocznyc...

Upały odeszły i zrobiło się dziś, ażnie przyzwoicie zimno. Zachęcam,więc do pieczenia:))Taki pyszny i efektowny tort zrobicie całkiem szybko:)) Przepis pochodzi zksiążkiNigelli Lawson Kuchnia- przepisy z serca domu. Według niej ...

Marzenie wielbicielki śledzi spełniło się. Od dzieciństwa uwielbiała śledzie w każdej postaci, marynowane, solone, w oleju. Do dziś trudno mi uwierzyć, że dwulatka pałaszuje śledzie z tak wielkim apetytem, że nawet starszyzna rodu, choć sama uw...

Pyszne, sycące kluski z mięsnym nadzieniem. Idealna propozycja na obiadIlość knedli z mięsem mielonym: 28 sztukSkladniki na knedle z mięsem mielonym:ciasto:1 kg ziemniakówok. 30 dag mąki pszennej1 duże jajko lub 2 małe farsz:40 dag mięsa mielonego np. ...