Przepis na Pierś kaczki z grila

Czasami mamy takie dni, że nie wiemy co zrobić na obiad albo szukamy pomysłu na szybkie śniadanie, którym nie będą kanapki. Idealnym daniem są wtedy racuchy, które zrobimy w kilka minut, a składniki do ich wykonania na pewno znajdziemy w lodówce. Jeżel...

Przepisów na sałatki jest bardzo dużo i każdy z nas ma swoje ulubione. Obok tradycyjnej sałatki jarzynowej, czy bardzo popularnego "gyrosa" pojawia się też wiele sałatek makaronowych. Jakiś czas temu jadłam taką na przyjęciu imieninowym i postanowiłam ...

Odkąd sięgam pamięcią w moim domu rodzinnym robiło się tradycyjnie na święta buraczki z chrzanem. Jest to świetny dodatek do każdego rodzaju wędlin i kiełbas, a także do jajek gotowanych na twardo. Oczywiście teraz taki dodatek można kupić gotowy w skl...

Błyskawiczne kulki twarogowe. Dlaczego błyskawiczne? Podczas ostatnich tygodni nie mam zbyt dużo czasu na eksperymenty. Mój grafik jest mocno napięty i doliczając do tego jeszcze parę spraw, które chcę wprowadzić na bloga okazuje się, że doba ma ...

Święta tuż za rogiem, więc to ostatni dzwonek na dokonanie wyboru co będzie pieczone. Muszę przyznać, że to mój debiut jeśli chodzi o mazurek. Nie wiem jak to możliwe, ale na prawdę nigdy wcześniej nie robiłam tego ciasta. A co dopiero w zdrowej ...

Składniki:1 i 1/3 szklanki mąki pszennej1 i 1/3 szklanki cukru pudru100 g masła1/2 łyżeczki soli6 jajek2 żółtka1 kg twarogu na sernik1/3 szklanki mąki ziemniaczanej50 g roztopionego masła3/4 puszka orzechowej masy krówkowejcukier waniliowy1 szklankę mą...

Delikatny deser z serkami homogenizowanymi nie tylko ładnie wygląda, również dobrze smakuje. Trochę podobny do sernika na zimno, lecz dodane mleko w proszku nieco zmienia jego smak.Zrobiłam w czterech dużych pucharkach, ale można podzielić na sześć lub...

Buraki jako fajny dodatek do obiadu, trochę inna wersja na zimno z ogórkiem kiszonym.Składniki:500 g buraków500 g kiszonych ogórków1 cebulasok z 1 cytryny2 łyżki oleju lub oliwy2 łyżki posiekanego koperkusól, pieprzcukier do smakuBuraki ugotować, ostud...

Takie mini serniczki przygotowałam dla tych, których kocham na te Walentynki. Najbardziej żałuję, bo były takie osoby, które bardzo kocham, a nie mogły ich spróbować Walentynki to bardzo miły dzień, ale dla mnie też czas na rozmyślania chwilowe,...

Kotlet mielony - klasyk polskiej kuchni, a jednak znam osoby, które obawiają się je smażyć z różnych przyczyn np. wychodzą im twarde. Ja dzisiaj podaję swój najłatwiejszy przepis na mielone i zaznaczam, że zawsze sama mielę mięso w domu lub ewentualnie...

Dzień łasucha, czyli międzynarodowy dzień czekolady.  Czekolada to boski produkt ;-). Jej nazwa (łac. theobroma cacao) została nadana drzewu kakaowca w XVIII wieku przez szwedzkiego naukowca Karola Linneusza i oznacza:  theo (bóg), broma (pokarm)...

Wrzesień to mój ulubiony miesiąc w roku (nie tylko ze względu na moje urodziny ;-)). Uwielbiam ten czas kiedy jest ciepło, ale nie gorąco, kiedy są chłodne wieczory i poranki, które usprawiedliwiają ochotę na zjedzenie pysznych słodkości. Za pysz...

W zasadzie zrobienie zakwasu na żurek nie jest żadną filozofią, dotyczy to również tego bezglutenowego ;) Wystarczy wymieszać kilka składników, odczekać swoje i gotowe. Dziś mam dla Was przepis na bezglutenowy zakwas, który zrobiłam na mące z quinoy i ...

Byliśmy w zeszłym miesiącu na urlopie w Madrycie i przy okazji odwiedziliśmy urokliwe Toledo. Kupiliśmy tam lokalne sery, między innym ser kozi Curado dojrzewający pół roku, wytwarzany z dodatkiem czerwonego wina, również regionalnego, stąd bardzo ciek...

Po świętach przy stole chyba każdemu przyda się odrobina oddechu od jedzenia. Znakomitą propozycją substytutu posiłku będzie ten kapitalny zielony koktajl. Jest lekki, ale jednocześnie sycący, bogaty w witaminy, minerały a do tego zaskakująco smaczny. ...

Tak naprawdę do środka możecie upakować dowolne składniki. Ja dziś prezentuję wersje bezmięsną, bo im cieplej za oknem tym mam mniejszy na mięso apetyt. Potrawa jest dość lekka więc przygotowując ją można śmiało liczyć po jednym całym bakłażanie na oso...