Przepis na Pierś kaczki z grila

Hej :-). Jak tam po weekendzie ? Ja w sobotę w drodze, z dzieciakami pojechaliśmy do Pacanowa, odwiedzić Koziołka Matołka i w drodze powrotnej Kurozwęki. Tam można zwiedzić pałac/hotel, główną atrakcją są bizony amerykańskie. O tym może później troszkę...

Prosta i błyskawiczna propozycja na wykorzystanie makaronu. Danie jest sycące i naprawdę smaczne. Oczywiście tagliatelle można zastąpić innym, ulubionym makaronem, a kozi serek camembertem lub żółtym serem.Przepis własnyTagliatelle z boczkiem i kozim s...

Dzisiejsza propozycja to smaczne, przekładane ciasto kokosowo-makowez kremem budyniowo-maślanym, dżemem wiśniowym i orzeźwiającą galaretką z biszkopcikami. Ciasto z tego przepisu wychodzi wysokie, więc należy je przygotować w blaszce o wysokich b...

Moja praca nad warsztatami z kuchni libańskiej w nowej odsłonie trwa. Dzisiaj efekty działań w temacie bliskowschodnich słodkości.Ciasta z semoliny, gruboziarnistej mąki albo drobnej kaszki otrzymywanej z pszenicy durum, mają zupełnie inną jakość. Semo...

Ups, widać okruszki na talerzyku - chleb był taki pyszny....fot. D.SzymborskaNiech Was nie zmyli informacja, że restauracja i bar otwarte są cały dzień. To znaczy, tak są otwarte, ale kuchnie nie! Kuchnia działa od 20.00. Praktyczna rada, koniecznie zr...

Zapamiętałam te ciasteczka z toskańskich cukierni i piekarni, głównie dzięki nazwie. Brutti ma buoni dosłownie znaczy "brzydkie, ale dobre". Fakt faktem, że za urodziwe te ciasteczka nie są - niezbyt foremne, w dodatku trochę pękają w czasie pieczenia....

Gdy tylko pomyślę o brzoskwiniach zawsze pierwszy na myśl przychodzi mi włoski koktajl Bellini, przed oczami mam jeden z odcinków Dwóch Łakomych Włochów. Po wczorajszych zapiekanych owocach w różowym winiepozostało mi kilka truskawek i gruszka, a...

Nie ma jak domowa pizza na rozpoczęcie weekendu. Najlepsza, pod warunkiem, że używamy drożdży świeżych, czyli w kostce, a nie suszonych w proszku. Wielokrotnie te suszone zawiodły mnie, bo ciasto nigdy nie wyrastało. Świeże drożdże są tańsze i efekt za...

Drobiowe pulpety na parzez sosem grzybowym,czyli dietetyczny i zdrowy obiad.Drobiowe pulpety na parze z aromatycznym sosem grzybowym z suszonych grzybów to moja propozycja obiadu zdrowego i smacznego. Polecam!Potrzebne składniki...

Zapytałam Mojego K., co by zjadł na obiad. Powiedział, że może coś chińskiego... albo meksykańskiego (ten to ma rozrzut;) ). Spodobał mi się pomysł na Meksyk, gdyż od dawna ...

Nie jestem zbytnią mięsożerczynią, ale na samą myśl o steku dostaję ślinotoku;) Taki różowy, soczysty, średnio wysmażony, idealny! Mój K. dziwi się mojemu uwielbieniu, śmieje się, że nie tknąłby ni...

Światowy Dzień Makaronu już za nami. Nie dane mi było uczcić święta pastafarian własnoręcznie przygotowanym makaronowym przysmakiem, ale... nic straconego.W podwójnej roli - dziennikarza i blogera, w gościnnych progach Restauracji "na Skrajnej"&n...

Mięso ze strusia - zdrowie na talerzuOd setek lat ludzie polowali na strusie ze względu na ich wyjątkowo delikatne i smaczne mięso, pióra i skóry. Nasilenie polowań doprowadziło do tego, że w XVIII wieku strusiom groziło wyginięcie. W Polsce fer...

Garnek do gotowania mleka w którym nic się nie przypali i nie wykipiKażdy, kto gotował mleko doskonale wie, że jest to produkt, który potrafi uciec z garnka w najmniej spodziewanym momencie. Jakby tego mało, mleko lubi przywierać do dna naczynia, a zap...

Świąteczny indyk faszerowany żurawiną i daktylami z aromatycznym białym sosem.Na obiad w pierwszy lub drugi dzień świąt? Czemu nie! Co jest kluczem jeśli chodzi o indyka? Marynata. Absolutnie i niezaprzeczalnie, marynata.Indyk jest mięsem bardzo ...

Tuż pod nogami, ukryte w gęstwinie traw lub pod zeschłymi liśćmi, skrywają się niezłe ziółka. Nie interesowało mnie dotychczas to co można samemu zebrać z łąki, do czasu kiedy znudziły mi się rukola i roszponka. Ze względu na objęcie czosnku niedźwiedz...