Przepis na Pasztet z fasoli z pieczarkami i orzechami włoskimi

Dzisiejszą sałatkę widziałam już na kilku amerykańskich blogach i niedawno postanowiłam stworzyć swoją wersję. Nie jest to oczywiście oryginalny przepis meksykański, raczej luźna inspiracja kuchnią amerykańsko-meksykańską. To świetny dodatek do mięs z ...

Szybkie i pożywne danie w przystępnej cenie. Polecam na jutrzejszy obiad :)Składniki (na 3 porcje):150 g kaszy pęczak100 g ugotowanej białej fasoli (może być z puszki)3 łyżki suszonych warzywmieszanka dowolnych warzyw na patelnię2 łyżki olejusól, tymia...

Jestem fanką wszelkiego rodzaju sałatek. Ostatnio na topie są u mnie selerowe. Dziś przepis naseler ze słoika. Sałatka jest przepyszna a nie jest pracochłonna tak więc do dzieła. 1 słoik selera konserwowego 1 puszka czerwonej fasoli1 ...

Jakiś czas temu otrzymałam pojemniki próżniowe marki Dafi. Nigdy wcześniej nie miałam z nimi do czynienia, uważałam ich kupno za zbędny wydatek. W okresie świąt kiedy lodówka była pełna, wyszły [] Post Pojemniki próżniowe Dafi Vacuum pojawił się...

Dobrze jest czasem porzucić zgiełk miasta i wyjechać do domu. Przekonać się, że moja psica nie mogła stęsknić się bardziej i nawet kotu trochę mnie brakowało, choć za wszelką cenę postanawia tego nie okazywać. W kuchni pachnie świeżo upieczonym chlebem...

Danie to przygotowywane było w trakcie warsztatów w Akademii Smaku Siemens pod przewodnictwem Konrada Birka. Pracując z Konradem można sporo nauczyć się, przyjrzeć się, jak w sposób wyjątkowo sprawny i krótko można przygotować dwa dania dla 30 osób. Sp...

Jeszcze dobrze nie ochłonąłem po ostatniej ustawce ze szparagami, a już kolejne mnie zaczepiają i domagają się konfrontacji. Wspomnienie imprezy zakończonej kąpielą w sosie kaparowym, przyprawia mnie o ślinotok, dlatego po raz kolejny dałem się wciągną...

Wczoraj nie było postu ,ponieważ brak czasu na wszystko ,zresztą moje śniadanka w tym tygodniu strasznie się powtarzały więc nie chciałam was zamęczać jednym i tym samym ;)Dziś SOBOTA i odpoczynek ,jedynie zrobię ciacho dla dziadka bo mnie poprosił ora...

Drugi przepis z pieczarkami portobello ( pierwszy  tutaj ), a teraz  pieczarki zostały uduszone w  mleku kokosowym i podane z ryżem jaśminowym.     Składniki 1 lub 2 pieczarki portobello 1 czerwona cebula kilka łyżek mleka kokosowego olej...

Jednym z największych przysmaków na Wyspach Kanaryjskich jest awokado. Podawane na dziesiątki sposobów, do każdego posiłku w ciągu dnia, a często po prostu wyjadane łyżeczką wprost ze skorupki. Dopiero tam dowiedziałam się, jak dobrze smakuje na gorąco...

W wirze 11 listopada, gdzie prawie każdy szuka gdzie by tu dostać rogala świętomarcińskiego, piekarnie biją się o to kto zrobi lepsze i zgarnie więcej klientów. Osobiście wolałam zrobić sobie rogale sama, z czarnym makiem, po swojemu, tak jak lubię. Po...

Jak Wam mija czerwiec? U mnie trwa szaleństwo, zwane sesją, na szczęście w tym roku mam niebywałą motywację do działania (ech, miłość) i staram się unosić na powierzchni i dawać radę. Wychodzi całkiem nieźle, oceny oscylują co najmniej wokół 4,0. Ponad...

Ale kotlety! Wiem, że nieładnie się chwalić, ale to były najlepsze, najbardziej soczyste i aromatyczne mielone z wołowiny, jakie kiedykolwiek jadłam. Nie były ani odrobinę suche, myślę, że to zasługa pomieszania chudej wołowiny z quinoą i pieczarkami,...

(v)Kokosowe ciasto gryczano - bananowe z gruszkąZe zmielonej kaszy gryczanej niepalonej, z mąką, mleczkiem kokosowym.Były gofry, placki i naleśniki. I będzie pewnie jeszcze kilka rzeczy. Nie mogę się nadziwić, ile zastosowań ma niepalona kasza gryczana...

Dziś przepis wymyślony w ramach współpracy z firmą Jamar. Jakiś czas temu otrzymałam przesyłkę od tej firmy i wiedziałam, że muszę coś wymyśleć. Na pierwszy ogień poszła fasolka biała w puszce. Otworzyłam opakowanie i okazało się, że w środku znajdują ...

Lubię czasem wracać wspomnieniami do włoskich podróży. Soczyste pomidory, świetne wino i długie spacery nad zatoczkami malowniczego Cinque Terre na samą myśl wywołują uśmiech na twarzy. Takie wspomnienia wykorzystuję w kuchni, starając się przywołać na...