Przepis na Pasztet z fasoli z pieczarkami i orzechami włoskimi

Właściwie to ja niespecjalnie lubię zupy i raczej rzadko je jadam. Wyjątkiem są zupy kremy. Te z kolei uwielbiam i z racji tego, że są niezwykle sycące (szczególnie kiedy podaję je z grzankami lub groszkiem ptysiowym), często są jedynym daniem ob...

Jak karnawał to faworki! Przynajmniej zawsze tak było w mojej rodzinie. Wszyscy, Duzi i Mali czekali na wielkie karnawałowe faworkowanie. Bohaterami tego wpisu są faworki ze starej kuchni warszawskiej. Uwielbiam odkrywać takie zakurzone receptur...

Witajcie!Czy Wam ten świąteczny czas też tak szybko minął? Przygotowania w tym roku zaczęłam wyjątkowo wcześnie, bo już na początku listopada, a i tak nie zdążyłam ze wszystkim. Wigilia przyszła zdecydowanie zbyt wcześnie, żeby minąć niemal niepo...

Ciężki dzień, a pogoda wcale nie pomaga. Ciemno, szaro i ponuro.Pieczony jogurt z malinami; Baked yogurt with raspberriesPrzepis:300 g jogurt gęstegojajko10 g cukru10 g mąki ziemniaczanej (lub budyń)Opcjonalnie: maliny, aromatJogurt wymieszać z białkie...

Dzisiejsza propozycja to nieco zmodyfikowany przepis na prosty domowy sernik na spodzie z ciasteczek czekoladowych (świetnie nadadzą się Oreo, ja użyłam czekoladowej wersji Neo z Lidla), z domowymi wiśniami ze słoika. Moja blaszka ma średnicę 1...

Ravioli to włoskie danie, a są to okrągłe lub kwadratowe pierożki. Nadziewa się je najczęściej serem ricotta, mięsem lub warzywami (często  szpinakiem), ja postanowiłam nadać im oryginalnego charakteru i wykorzystać rukolę zarówno do przygotowania cias...

Sałatka z kalafioraJedna z moich ulubionych sałatek robionych na szybko. Surowy kalafior, rzodkiewka, pestki słonecznika, więc jest co pochrupać, koper, czosnek, więc jest intensywnie. Sałatka jest lekka, chrupiąca, o zdecydowanym smaku, i szybka w wyk...

Przymroziło. W ostatniej chwili ogarnęłam ogród, doniczki zadołowane, borówki obsypane korą. Jarmuż zostawiam. Wytrzyma mrozy, a do tego ładnie w nim wygląda odwiedzający nas ostatnio bażant. Tak, przymroziło. Dlatego ulubiona sałatka to na o...

składniki:ciasto:- 25 g drożdży świeżych- 200 ml ciepłej wody- 350/400 g mąki pszennej- sólfarsz:- 400 g twarogu wędzonego- 2 łyżki śmietany 18%- 3 kabanosy wieprzowe- 2 cebule szalotki- 200 g koncentratu pomidorowego- 2 ząbki czosnku- oregano- świeży ...

Te nadziewane czekoladki należą do ulubionych mojej rodziny. Wytrawny smak czekolady w połączeniu z nasączonymi malinami z nalewki zdecydowanie smakuje dorosłym. Do tego espresso lub łyk domowej nalewki malinowej i człowiek się rozpływa :) Czekoladki w...

Matki maluszków uczulonych na przysłowiowe wszystko łatwo w życiu nie mają. Gdy moje dziecko męskie było małe, to bywało, że jadało tyle produktów, ile miało lat. No dobra, trochę przesadzam. Ale tylko trochę. Coś mi się przypomina, że jak miał 3 lata,...

Deser gruszkowy z winem, budyniem i płatkami migdałowymi to nie tylko zwyczajny deser z nutką winnego posmaku. Oj nie! To prawdziwe alkoholowe szaleństwo, po którym poczujecie się błogo, nie tylko za sprawą dobrego smaku, ale też procentów; ). To mój n...

Wśród wigilinych potraw śledzie u mnie mają rolę szczególną. Bardzo je lubię i staram się przyrządzać je w różnych smakach, pasjonuja mnie te śledziowe eksperymenty. Jednym z moich ulubionych dodatków pasujących do śledzi jest połączenie dobrego oleju ...

Tłusty czwartek to prawdziwy festiwal kalorycznych przysmaków, w tym pączków występujących pod różną postacią – z nadzieniem z konfitur, dżemów, budyniem, polewami lukrowymi i czekoladowymi. Pączki z konfiturą z róży z dodatkiem lukru cytrynowego i skó...

Jak co piątek przybywam do Was z nowym przepisem! Na blogu już dawno nie było makaronu, a tego akrat we Włoszech pod dostatkiem! Przepisów też mam wiele na potrawy z makaronami, a jakoś nie dodawałam ostatnio więc czas to zmnienić W kuchni zostało mi p...

Propozycja na odświętny, choć prosty obiad w sezonie jesiennym, czyli stek bavette z rydzami i fasolką szparagową. Grzyby w tym roku tak obrodziły, że nawet... Artykuł Stek bavette z rydzami i fasolką szparagową pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny. ...