Ciężki dzień, a pogoda wcale nie pomaga. Ciemno, szaro i ponuro.
Pieczony jogurt z malinami; Baked yogurt with raspberries
Przepis:
300 g jogurt gęstego
jajko
10 g cukru
10 g mąki ziemniaczanej (lub budyń)
Opcjonalnie: maliny, aromat
Jogurt wymieszać z białkiem, żółtko utrzeć z cukrem, dodać do masy. Odrobinę masy wymieszać z mąką ziemniaczaną, dodać do reszty. Przelać do naczynia żaroodpornego wyłożonego papierem do pieczenia. Piec w 170 stopniach przez 40 minut. Podawać lub ostudzić, schłodzić w lodówce.