Przepis na Pasztet z fasoli z pieczarkami i orzechami włoskimi

#99Kokosowa granola z patelni z wiórkami kokosowymi, migdałami, jagodami goji i miodem żurawinowym z jogurtemZawsze gdy robię coś do czego się długo zbierałam, zaczynam żałować, że zrobiłam to tak późno. Tak samo było z tą granolą. Dobry początek kolej...

Coś pysznego na obiad. Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa grzyby shiitake 1 cebula 2-3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę ok 100 ml jogurtu naturalnego zioła, sól, pieprz i oliwa Wykonanie: Polędwiczkę solimy i pieprzymy z obu stron, kroimy na pla...

Ekspresowa sałatka na niespodziewanych gości.Składniki:40 dag pieczarek,2 cebule,1 pęczek szczypiorku,1 czerwona papryka,sól do smaku,pieprz do smaku,cukier do smaku,sok z ½ cytryny,5 jajek,majonez.Wykonanie:Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki i ug...

Placuszki z botwinką zagościły u mnie od razu, gdy tylko pojawiły się młode warzywa. Są łatwe do przygotowania, kolorowe, pełne smaku. Jeśli lubicie placki z cukinii, to te także Wam posmakują. Feta nadaje im kremowej tekstury, a łodyżki botwinki chrup...

Galaretka z pianką i porzeczkami. Szybki i tani deser, który wygląda jak popularny deser Winiary z reklamy telewizyjnej. Nie wnikałam jak w tamtym deserze powstaje pianka, w moim deserze  to kwestia rozpuszczenia i  rozlania do szklanek tężejącej galar...

Szybko, smacznie, ładnie... czego chcieć więcej...? Może tylko spokojnego czasu, by móc zrobić sobie kawę i spokojnie się nimi delektować :) Ale nie tym razem - ciasteczka były na wynos, a weekend był bardzo intensywny, więc odrobina domowych słodkości...

Czas na gęsinę ! Menu z białą gęsią owsianą z Kołudy Wielkiej zagościło w restauracji Pastela w Poznaniu. Dzięki uprzejmości właścicieli miałem okazję wraz z miłym towarzystwem degustować tegoroczną twórczość szefa kuchni- Marcina Michalskiego. Menu by...

Rolada z brzoskwiniamiRoladę robiłam drugi raz w życiu, pierwsza nie udała się, drugą robiłam godzinę później i wyszła rewelacyjnie. Człowiek uczy się na błędach. To nic trudnego. Rolada ta jest uniwersalna, można dodać różne owoce: jagody, truskawki, ...

Nie ma co ukrywać, wielkimi krokami zbliża się jesień. Wieczorem mam ochotę na pożywną i rozgrzewającą zupę, po której nabieram energii, aby zrobić coś z pozostającą częścią dnia, zamiast pójść spać. Tym razem w roli głównej młoda cukinia o ślicznej żó...

Dzisiaj u mnie trzy sałatki, odświeżone i lekko zmodyfikowane. Surówka z czerwonej kapusty, kiedyś robiłam nieco inną tutaj, a moja dzisiejsza z porem, jabłkiem, octem i odrobiną oliwy.Sałatka jarzynowa tutaj, u mnie z groszkiem zamiast kukurydzy.Serek...

Cześć! Zapraszam dzisiaj na zupę gęstą, sycącą i rozgrzewającą. Nie wiem dlaczego, ale u mnie w domu przepada za nią męska część rodziny. Grochówka na boczku i kiełbasie z ziemniakami – to właśnie tą zupę mam na myśli. Składniki: 2 szklanki grochu łusk...

Uwielbiam obiady z piekarnika, bo poza krótkim, wstępnym przygotowaniem robią się praktycznie same : ) Zrazy to typowe danie z polskiej kuchni, które moja Mama przygotowywała nam zawsze na szczególne okazje. Pieczenie w piekarniku nie zmienia i...

Dziś jeden z moich ulubionych przepisów - guacamole. Awokado, które nie posiada wyrazistego smaku, w zestawieniu z pomidorami, cebulą, ziołami i limonką tworzy jedną z lepszych, zdrowych kompozycji. Tradycyjnie guacamole podaje się najczęściej z chipsa...

Dawno nie było gryczanej, a dokładniej kremu. Korzystając z dojrzałego banana i słodkich truskawek zdecydowałam się na małe zasłodzenie z rana. Postawiłam na kokosowo-bananową wersję kremu, który przełożyłam musem z świeżych truskawek. Smaki współgrały...

Składniki:6 jajek1,5 szklanki mąki pszennej3/4 szklanki cukru kryształ1 szklanka mąki ziemniaczanej200 g margaryny2 łyżki oleju100 ml świeżego soku z pomarańczyskórka starta z 1 pomarańczy9 ml olejka pomarańczowegoszczypta soliDekoracja:czekolada...

Dziś kilka słów o oleju konopnym. Jako, że bardzo często używamy go przy domowej produkcji kosmetyków, postanowiłam opisać jego cudowne właściwości. Olej z konopi jest jednym z najlepszych olejów nawilżających oraz jednym z najbardziej „suchych...