Przepis na Pasztet z fasoli z pieczarkami i orzechami włoskimi

Kruche, maślane ciasto ze słodkim różanym nadzieniem i kwaśnymi jabłkami. Banalnie proste, a jakie pyszne. W zasadzie należałoby napisać rozkoszne, ponieważ to Rozkoszny jest autorem tego pieszczącego zmysły, deseru :) Oryginał znajdziecie tu &#...

Wiem, że łatwiej byłoby upiec zwykłą chałkę i potem posmarować ją dżemem. Ale ja lubię pokombinować :) Orkiszowa chałka nadziana jest nie tylko rodzynkami, jak to bywa w wielu przepisach, ale także dżemem z owoców rokitnika i jabłek. Dzięki temu ciasto...

Pierogi z suską sechlońską są wyzwaniem smakowym dla każdego wielbiciela pierogów. A święta to taki czas, kiedy ostatnie co chcemy to eksperymenty. Jednocześnie w święta robimy postanowienia. Ja zawsze obiecuje sobie, że poznam nowy smak. Ty sposobem k...

Bataty już regularnie widuję na przydomowym targowisku. Przyjęły się tak jak topinambur czy jarmuż, czyli stopniowo. Te dwa pierwsze, to polskie warzywa, natomiast batat to ich amerykański kolega. Zwany jest też słodkim ziemniakiem, który po obraniu...

Pora na rabarbar zobowiązuje, więc postanowiłam go wykorzystać nie tylko do kompotu. Doskonałym dodatkiem do rabarbaru są truskawki, by złagodzić nieco jego ostry kwaskowy smak i dodać kremowej konsystencji dorzuciłam też poczciwe jabłka, które lubię d...

Sernik z malinami na spodzie brownie prawdziwa rozpusta. Deser, któremu trudno się oprzeć. Maliny doskonale łączą się zarówno ze smakiem ciemnej czekolady, jak i z kremową śmietanką i ricottą. Trzy różne smaki, ale i trzy różne konsystencje spr...

Nowalijki na targu i straganach wydają mi się jeszcze blade i anemiczne, dlatego czerpię witaminy z tego, co rośnie mi w ogrodzie, w łąkowej części trawnika. Młode pokrzywy, gwiazdnica, krwawnik o szczypiorkowym smaku, czosnaczek oraz bar...

W naszej małej rodzinie tylko ja jestem fanką kremowych zup. Dzieciaki chcą chyba udowodnić, że nie są już dzidziusiami i papki mają w poważaniu, a Małż uważa, że w prawdziwej zupie musi pływać kawałek mięsa. Nie sądzę, żeby narzekali, gd...

To kolejna propozycja z wertowanej w te i we w te "Piramidy od Kuchni. Na wynos".Córcia sama odmierzała, mieszała a potem smażyła placuszki. Ja jedynie pomagałam odwracać je na drugą stronę.Same w sobie niezbyt słodkie.Pyszne z syropem klon...

Za oknem coraz chłodniej, więc czas na rozgrzewające dania. Dzisiaj przepyszna zupa z czerwonej soczewicy i mięsa mielonego.Składniki:250 g mięsa mielonego1 litr wywaru warzywnego1 puszka pomidorów krojonych bez skórki1 szklanka czerwonej soczewicy2 ce...

Kremowe zupy są bardzo sycące, dlatego sprawdzą się w trakcie diety.My najczęściej pijemy je z dużych kubków lub szklanek, to bardzo wygodne i nie trzeba dużo "wiosłować";)40 dag brukselkiok. 0,6 l wywaru warzywnego (np. pozostałego z gotow...

Koniec roku 2013 już za nami, a z nim małe podsumowanie naszej aktywności:Był to bardzo udany czas nie tylko pod względem kulinarnym. Nasz blog jest stosunkowo młody, ale dzięki Wam staje się coraz bardziej znany, z czego się bardzo cieszymy, a t...

Każdy, kto przeszedł przez trudy kursu i egzaminów (tak; z premedytacją użyłam tutaj liczby mnogiej, gdyż znajomych szczęśliwców, którym udało się poprzestać na jednym, mogę wyliczyć na palcach jednej ręki; a i tak kilka zostanie) na prawo jazdy wie, c...

Urodzinowy torcik. Klasyka... bita śmietana, serek mascarpone i super torcik jest. Koleżanki córka - podobno bardzo wybredna jest jeżeli chodzi o torty - oceniła mnie na 5 ;)Ważne, że zadowolenie było z obu stron :)Biszkopt:6 jajek3/4 szklanki mąki tor...

To, że lubię kanapki owocowe jest jasne. Zrobiłam ich już kilka. Jeśli nie mieliście okazji, koniecznie spróbujcie! Dzisiaj miałam ochotę na proste i słodkie śniadanie- czasami bywają takie poranki. Dlatego zmajstrowałam sobie coś pysznego. Użyłam biał...

Sobota- idealny dzień na spotkania z rodziną i przyjaciółmi. Zakładając oczywiście, że masz w pracy weekendy wolne. Niewiele potrzeba aby ugościć najbliższych, jedni stawiają na stole paczkę paluszków i miskę chipsów inni robią małe przekąski. Ja lubię...