Przepis na Pasztet z fasoli z pieczarkami i orzechami włoskimi

Kutia - kuchnia podkarpackaKutia to tradycyjna wigilijna potrawa, która na Podkarpacie przywędrowała ze Wschodu – z Białorusi, Ukrainy, Litwy, Rosji. W tych częściach regionu, gdzie pielęgnowane są dawne tradycje kuchni kresowej, kutia stanowi jedną z ...

Płatki jaglane, daktyle, banan, orzechy, tahini, miód (lub syrop klonowy dla wegan), cynamon i śliwki:) Z takich składników składa się moja kolejna propozycja na pyszne, zdrowe ciacho, bez mąki, bez cukru, bez nabiału i bez glutenu:) Kolejny raz śliwki...

Jaskółki zmiany wietnamskiej sceny gastronomicznej były dwie. Najpierw na warszawskim Placu Konstytucji zapłonął zielony neon Wi-Taj, intrygując nowoczesnym wzornictwem z azjatyckim sznytem. Chwilę później fanpejdż lokalu zapełnił się smakowitymi zdjęc...

Pamiętacie przepis na szybką wegańską czekoladę (link)? Poszłam o krok dalej i postanowiłam połączyć ją z masłem orzechowym, orzechami i jagodami goji. Wyszedł bajecznie dobry deser, który polecam każdemu łasuchowi. Uwaga - czekoladki koniecznie trzeba...

Kiedy kilka dni temu przez niebo przebiły się pierwsze wiosenne promyki słońca, poczułam, że na nowo rodzę się do życia. To jakby budzić się z zimowego snu.W powietrzu czuć subtelny zapach wiosny, ludzie wychodzą na długie spacery i wyciągają z piwnic ...

To był szalony tydzień, warsztaty, spotkania, mnóstwo inspiracji i nowych pomysłów, z których jeszcze niewiele wychodzi....ale poczekam, wytrwam przy swoim i musi być po mojemu.A wczorajsze warsztaty były niezwykłe, no bo czy często ludzie gotują, a po...

Składniki: (ciasto) 500ml białej mąki pszennej, 125g masła (przepis na blogu), po 125ml krowiego mleka 3,2% i świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy, 3 jaja kurze, 187,5ml cukru brązowego, 2 czubate łyżki korzennych przypraw do piernika (przepis na ...

Kiedy ten tort zobaczyłam na okładce książki"Schnelle Kuchen" pomyślałam - piękny ten tort. Książkę kupiłam i przyszedł czas by zrobić i tort. Ja go lekko zmodyfikowałami dałam mój biszkopt czekoladowy. W przepisie oryginalnym był zwykły bi...

Dla wszystkich, którzy jeszcze coś przygotowują na drugi dzień świąt lub do zeszytu na przyszły rok - udało mi się wreszcie zamieścić dwa nowe przepisy świąteczne :) - bezcukrowy i bezglutenowy makowiec z niewielką ilością erytrolu i miodem oraz lekką ...

Tak się zastanawiam jak to jest, że kiedyś, gdy jadałam wszystko (biała mąka, cukier, masło) to do gotowania w ogóle mnie nie ciągnęło. A gdy już musiałam coś przygotować, to zazwyczaj kończyło się, albo spalenizną, albo zakalcem. Pamiętam jak dziś chy...

Dzisiaj zrobiłam sobie małe wolne od bezglutenowego trybu życia na pszenną tortillę. To samo danie można jednak przygotować np z naleśnikami z mąki kukurydzianej albo tortillą kukurydzianą, dostępną nptu (sama jej jeszcze nie zamawiałam, ale wyda...

Jeśli miałabym wybrać moje ulubione smaki, to wydaje mi się, że padło by na te meksykańskie. Papryka,pomidory, fasola, kukurydza... same pyszności. Czosnek,chilli, cayenne... Na samą myśl o nich kręci w nosie.Dzisiaj na blogu znajdzie...

Zdarzało mi się już jeść, a nawet piec ciasto marchewkowe, ale tak dobrego jeszcze nie. Wiem brzmi to nieskromnie, ale nie będę tutaj udawać przesadnie skromnej, skoro to ciasto jest przepyszne. Od razu muszę poinformować, że tak całkiem dietetyczne t...

Kolejne czasochłonne jesienne ciasto przekładane ;)Z plackami z orzechów, wiórek kokosowych i maku, oraz z masą budyniową klasyczną i czekoladową i dżemem (można pominąć).Polane czekoladą bez cukru, można oczywiście zrobić polewę na bazie kakao, miodu ...

Moja dzisiejsza propozycja, to przepyszne miodowe placki przełożone fantastycznym kremem orzechowym z dodatkiem mleka w proszku, oraz kremem kajmakowym. Jak dla mnie, to absolutna rewelacja. Idealne ciacho na święta. Przepis jest na małą blachę, ale ci...

Ostatnio dni mi uciekają dosłownie z prędkością światła,doba jak dla mnie ma za mało godzin,pewnie nie tylko dla mnie :DAle jest na to rada, by skrócić chociaż pobyt w kuchni :P1 danie = 2 posiłkiRobimy szybko jeden farsz, na obiad podajemy z makaronem...