Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Pizza z jarmużem i rukolą Składniki: ( Na 2 pizze o wymiarach blaszek 29cm.) Ciasto: 300g. mąki pszennej 7g. suchych drożdży 1/2 szklanki ciepłego mleka 100g. Roztopionego masła 82% 1/2 łyżeczki soli Sos : 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki ketch...

Cannoli pyszne i niezwykle chrupiące włoskie rurki smażone dokładnie jak nasze faworki czyli w głębokim tłuszczu. Cannoli oryginalnie nadziewane są masą z sera ricotta, ale jeśli wolicie można napełnić je kremem z serka mascarpone lub domową bitą śmiet...

Crowdie to delikatny, miękki, świeży serek rodem ze Szkocji, wytwarzany z odtłuszczonego krowiego mleka. Istnieją różne jego wersje, ja wybrałam do zrobienia serek obtoczony w płatkach owsianych. Od razu zaznaczę, że mój Crowdie wyszedł inaczej niż pow...

Pewnego dnia naszła nas ochota na wątróbkę z dużą ilością cebuli. Do tego pajda świeżutkiego chleba. Mega obiad! Ale zrobiliśmy to w ten sposób, by sporo zostało. Taka nadzieja na pasztet.Składniki500 g wątróbki indyczej1 litr mleka500 g cebuli100 g św...

Cześć =) Dziś zapraszam na kolejną, kulinarną, podróż na Włoch, na spaghetti carbonara.Spaghetti carbonara to jedna z najsłynniejszych włoskich past, która zawojowała stoły na całym świecie.Historia carbonary nie jest do końca znana, pojawia się kilka ...

Mój dzisiejszy obiad był z gatunku tych posiłków, które powstają spontanicznie z tego co jest pod ręką. Po Świętach byliśmy tak przesyceni, że nikomu nie chciało się jechać na zakupy i lodówka zaczęła świecić pustkami. Znalazłam w niej dzisiaj tylko re...

Cześć,dziś bardzo szybka i prosta propozycja na obiad. Co może być prostszego niż makaron z sosem? Kilka produktów i obiad gotowy :-)Sos szpinakowy Składniki:opakowanie mrożonego szpinaku1 opakowanie sera feta2 łyżki jogurtu naturalnegoczosnekmasło sól...

W tym wpisie kilka słów na temat kuchni jaką spotkaliśmy w Austrii, po drodze do Włoch, o których pisałam w poście: Mój kulinarny pamiętnik z wakacji – Włochy Północne i Toskania. 3 września Pierwszy przystanek na drodze do Włoch urządziliśmy w Austrii...

Z czym najczęściej jecie kanapki? Przyznajcie mi, że to bardzo dobra i przede wszystkim szybka opcja posiłku. Bierzemy chleb, jakieś dodatki i jemy. "Jakieś" dodatki. No właśnie, jakie? Często popadamy w rutynę i jemy monotonne kanapki. A monotonia w d...

Zgodnie z obietnicą, dziś na bloga wpada pierwszy produkt od Vantastic Food :) Uznałam, że zacznę od jednego z substytutów mięsa, który kusił mnie swoją nazwą ''deluxe''. Takie dodatki w nazwach zawsze powodują, że produkt chcę spróbować jak najszybcie...

wyszam dziś przed południem z domu z misją "bez pączków mi nie wracaj" :-) To cytat z Łukasza, który stwierdził, że może lepiej żebym dzisiaj sama pączków nie smażyła (powodu nie podał) tylko nabyła jakieś "dobre" drogą kupna.W Czechach nie istni...

Tofu zalicza się do skrajności. Albo je kochasz, albo nienawidzisz. Specyficzny produkt, któremu trzeba nadać smak. Dopiero wtedy staje się niepowtarzalne.Tofu, "ser" pozyskiwany z soi, u większości przypadków wegan i osób z nietolerancją laktozy, zajm...

~gotowany jogurt rabarbarowo-waniliowy z ciemną fińską czekoladą~Dzisiaj Ogólnopolski Tydzień Wegetarianizmu dobiega końca (dla mnie jednak trwa dalej :)) więc idealnie wpasuję się z obiecaną wcześniej relacją z warsztatów kuchni wegańskiej które odbył...

Moje urodziny nieodmiennie kojarzą mi się z świeżo dojrzewającymi truskawkami. W połączeniu z idealnym sernikiem mojej mamy zawsze smakowały znakomicie Czytaj dalej

Nie wiem, czy mieliście już okazję widzieć najnowszą reklamę firmy Ikea, ale mnie rozbroiła całkowicie (LINK). Filmik świetnie parodiuje współczesną obsesję fotografowania jedzenia i tym samym pokazuje absurd, do którego my blogerzy i blogerki ...

Śledzie i sałatki śledzioweSałatka śledziowa z pieczarkamiSałatka śledziowa z buraczkamiSałatka śledziowa z seleremSałatka śledziowa Sałatka śledziowa z ziemniakamiŚledzie a la MilanówekŚledzie z ziołamiŚledzie po kaszubskuŚledzie aromatyczne w oleju&n...