Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Jesienią ruszam z rozszerzaniem diety u mojego synka. Ponownie zamierzam robić to metodą BLW i przez co najmniej rok-półtora nie podawać Alkowi cukru i maksymalnie ograniczyć sól. Ta metoda sprawdziła mi się przy córce, więc teraz też jest dla mnie ocz...

Tiramisu - wł. tirarsi sù – ocknąć się, przebudzić się; tirami sù 'poderwij mnie' - to tradycyjny włoski deser na bazie biszkoptów nasączonych kawą i kremu z serka mascarpone. Długozabierałamsię za zrobienie tego deseru. Próbowaniu te...

Jesień stała się zimą, pogoda dzisiaj pozostawia wiele do życzenia. Jedyną skuteczną receptą na jesienną chandrę jest zaszycie się pod kocem z gorącą czekoladą i dobrym filmem. A na przegryzienie oczywiście poprawiające humor słodkości. Pieguski jak za...

Jakiś czas temu przygotowywałam artykuł dotyczący topinambura i natknęłam się na to, jak bardzo “po macoszemu” traktowane jest u nas to warzywo. Wydaje się nam, że to może znowu jakiśCzytaj więcej

Placki ziemniaczaneCo placki ziemniaczane robią na blogu ze słodkościami?Odpowiedź jest prosta, u mnie w domu od kiedy pamiętamjadło się je obsypane cukrem i dodatkiem kwaśnej śmietany.Ale oczywiście można je też jeść w wersji wytrawnej.Składniki:1,5 k...

Udka z kurczaka w sosie miodowo-musztardowym z boczkiem to propozycja na obiad dla tych, co kochają sos miodowo-musztardowy i mięso z kurczaka :) Specjalnie dla mojego Męża użyłam udek filetowanych, bo gdy tylko widzi jakieś kości, czy chrząst...

Gdy jesteśmy u mojej mamy na wsi to gotuję trochę inaczej. Z jednej strony wiele składników jest tam trudno dostępnych (chociaż bardzo się to poprawia) ale przede wszystkim mam tam ochotę na trochę inne smaki, bardziej tradycyjne. Robię dużo zapiekanek...

Świąteczny świecznik z jabłka Świecznik z jabłek to idealna propozycja na ozdobę świątecznego stołu lub parapetu.Jest to bardzo prosta i tania dekracja, naturalna i efektowna. Potrzebne materiały do wykonania: duże ładne czerwone jabłko z płaskim stabi...

Sezon truskawek w pełni więc polecam szybkie ciasto z truskawkami, jest bardzo łatwe w przygotowaniu mogą je zrobić dzieci (właśnie moje dzieciaki mi dzisiaj zrobiły). Składniki: 100g cukru 250 g maki 130 g masła 3 jajka 1 łyżeczka soku z cytryny 1,5 ł...

Pizza to prawdopodobnie najbardziej ulubione danie na świecie. No może przynajmniej w Europie i Ameryce :) Ja z całą pewnością bardzo ją lubię.Zawsze mi się wydawało, że pizzę bardzo trudno zrobić w warunkach domowych. A jeśli już się podejmiemy wysiłk...

Sos tatarski, najlepszy do jajek, mięs, ryb i na kanapki. Niezbędny na świątecznym stole, zarówno podczas Wielkanocy, kiedy podajemy go głównie do jajek, jak i w Święta Bożego Narodzenia, gdy smakuje najlepiej u boku wszelkiego rodzaju ryb i sałatek. ...

Dzisiaj na obiad naleśniki kukurydziane zawijane w lekko pikantny farsz chili con carne. Jeśli lubicie bardziej pikantne możecie doprawić większą ilością chili.SKŁADNIKI:Naleśniki:1 i 1/2 szklanki mąki kukurydzianej1/3 szklanki mąki pszennej1 i 1/2 szk...

Pozostając przy naszym zdrowym koledze, czyli jarmużu, dzisiaj mam dla Was kolejną propozycję na przyrządzenie go w przepyszny sposób. Chodziło za mną myśl w głowie, że musi smakować świetnie z batatami (w sumie z nimi większość rzeczy świetnie smakuje...

Często otrzymuję wiadomości od świeżo zdiagnozowanych pacjentów z cukrzycą typu 2 z prośbą o pomoc w przeorganizowaniu swojego życia i modelu żywienia na odpowiedni przy cukrzycy. Posiadam sporo informacji, chętnie się dzielę, jednak na rynku dostępna ...

Tradycyjny, zawijany makowiec bez masy żołtek, masła i mleka? czy to w ogóle może się udać?! Oczywiście, że TAK! Już wielokrotnie pisałam o absurdzie dodawania jajek do ciast, zupełnie nie są potrzebne. Tym bardziej w ciastach drożdżowych, które z natu...

Sierpień obfituje w wiele warzyw o intensywnych kolorach. Pomarańczowa dynia i marchew, fioletowe bakłażany, złota i fioletowa cebula, czerwone pomidory, strąki papryki w różnych odcieniach żółci i czerwieni. Na tle kremowych kalafiorów i mocnej zielen...