Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Dynia nie gości u mnie zbyt często (niestety nie jest lubiana przez moich domowników). Kupiłam ją ze względu na halloween, ponieważ moje dzieci chciały mieć z niej lampion. I tak też wydrążyłam pestki, które ususzyłam (zasmakowały mojej córce) a z miąż...

Zrządzeniemlosu czy teżnie,złamałamisięostatniokońcówkamiksera do ubijania jajek :/Wiadomo - musiałamskupićsięnaczymśinnymniżna "produkcji" ciast iomi...

Tymbaliki to nowocześniejsza nazwa, oznaczająca nic innego,jak klasyczną galaretę drobiową.U mnie tym razem tymbaliki w wersji z indykiem.Bardzo często podstawą moich zup jest indyk.Po ugotowaniu bulionu obrane...

dochodzenie w sprawie śliwek węgierek prowadzę w Pradze, w Czechach od kilku lat. Już zaczęłam podejrzewać, że cała, jeśli nie czeska, to napewno morawska produkcja małych słodkich śliwek idzie na śliwowicę. W tym roku jednak dokonałam wiekopomnego odk...

Zupa Dhal. Poznana na warsztatach Rozgrzewające zupy u Joli Słomy i Mirka Trymbulaka w ich Atelier Smaku. Robiona tam przeze mnie naprędce (po wyjściu i powrocie na basen...

Banan to owoc, który zawsze znajdzie miejsce w mojej kuchni, czy to zima, czy lato.Dzisiaj miałam upiec chlebek bananowy, jednak ostatecznie zdecydowałam się na muffiny. Za sprawą dojrzałego banana - bardzo słodkie i wilgotne. Nadziałam je sezonowymi o...

Proste rzeczy najlepiej trafiają do naszej świadomości, dlatego też dzisiejsza propozycja to coś co może odmienić Wasze poranki raz na zawsze. Omawiana już nie raz na blogu spirulina to żywność kwalifikowana do tzw. SUPERFOOD, jej działanie jest o wiel...

Na chwilę przeniosłam się znowu do Włoch, zabrakło tylko szumu morza. Soczyste pomidory, czosnek - obowiązkowy, dobrej jakości makaron i natka pietruszki, dla mnie na dzisiejszy dzień to najlepszy obiad na świecie, do tego ulubione, schłodzone wino, cu...

Częściej mnie tu nie ma niż jestem. Musze przyznać, że brak czasu to straszna "życiowa dolegliwość". Jest tyle ciekawych rzeczy do zrobienia, a po prostu nie ma kiedy.. Ostatnie zdjęcia robiłam z początkiem października i od tego czasu aparat porasta w...

Makaron Soba produkowany jest z mąki gryczanej, dominuje on głównie w kuchni Japońskiej ale ostatnimi czasy podbija także rynki zachodnie. Jest wyrazisty, o smaku zdecydowanie głębszym niżeli makaron pszenny oraz jest zdecydowanie zdrowszy.Składniki:50...

Ostatnio pokazywałam Wam obłędne ciasto na pizzę z dodatkiem semoliny, czyli mąki z pszenicy durum. Tym razem wybrałam minibagietki albo o prostu paluchy z wykorzystaniem tylko semoliny. Nadała ona pieczywu pięknego, słonecznego koloru, sprężystości, m...

To idealne wykorzystanie pozostałych po obiedzie ziemniaków znane mi jest od dziecka, wszakże kopytka pojawiały się często na rodzinnym stole. Delikatne kluseczki cięte na ukos, czyli właśnie na szagę, są moim niezapomnianym smakiem dawnych lat. W dzis...

Składniki: kalafior różyczki 1 puszka kukurydzy 3-4 ziemniaki pokrojone w kostkę 2 pomidory obrane ze skórki i pokrojone w kostkę 1 cebula drobna posiekana 3 ząbki czosnku drobno pokrojone 1 łyżka kolendry w ziarnach 1 łyżka curry lub kurkumy 1 ...

Kupiliśmy sobie raz z mężem mega rogaliki na wagę, tak po 2 sztuki. Były z czekoladą w środku i tak pyszne, że postanowiłam je zrobić. Pierwszy raz (bo był też drugi) zrobiłam z gorzką czekoladą, a parę sztuk z marmoladą domową. Parę dni później zrobił...

Pomysł na obiad pstrąg pieczony z cytryną i aromatyczną pietruszką, podawany z pieczonymi ziemniakami. Składniki: 2 średniej wielkości pstrągi 1 cytryna 1 pęczek pietruszki 2 małe cebulki dymi lub jedna duża cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy...

Niedługo pożegnamy Nowy Rok. Jeżeli nie macie jeszcze całego menu to polecam tą rewelacyjną zup. Mango idealnie komponuje się ze słodką kukurydzą i ostrym chilli. Zupa jest lekka i delikatna z nutą ostrzejszego kurczakaSkładniki:2 kolby kukurydzy...