Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Krem z cukinii w dwóch kolorach? A dlaczego nie! Świetnie smakuje i ciekawie wygląda, czy można chcieć więcej? Taki talerz dwukolorowej zupy z pewnością przykuje zainteresowanie nie tylko najmłodszych głodomorów... Chociaż Ci właśnie mają największą za...

Jeszcze raz placki ziemniaczane. Tym razem z gyrosem i sosem czosnkowym. Zaskakująco dobrze przyjęte przez całą rodzinę. Polecam.Myślę, że nie ma potrzeby powiel...

Zupa krem z selera - przepis wyszukany dla mojej mamy, która ostatnio ogranicza spożywanie białka a właściwie to puryn, więc wszystkie wywary mięsne odpadają. Stwierdziłam, że ile można jeść zupę krem z dymi, że muszę wymyślić coś nowego, innego....

Składniki:4 duże cukinie4 ząbki czosnkuok. 250 g świeżego szpinaku3 łyżki olejuok. 100 g dyni2 łyżki cukruser tarty grana padano3 łyżki ziaren słonecznikaŁyżeczka soliszczypta pieprzuJak przygotować :Na rozgrzany olej wrzucamy 2 ząbki...

Pojawiły się pierwsze kurki i przyszedł mi do głowy ten przepis.Warto go wypróbować.Potrzebujemy:1 kg karkówki cielęcej1 cebulę2 ząbki czosnku30 dag kurek150 ml słodkiej śmietany 30%0,5 kostki masłasól, ale dopiero do gotowej potrawyKarkówkę cielęcą po...

Po wyspiarskich doświadczeniach żyłam w (błędnym!) przekonaniu, że dynia to warzywo mdłe i błe. Ale tegoroczny plan sporządzenia własnej jack-o-lantern (na nasze: dyniowego lampionu) sprawił, że stanęłam przed koniecznością spożytkowania dużej ilości d...

Dzisiaj danie kuchni azjatyckiej- rozgrzewająca tajska zupa z kurczakiem z dodatkiem makaronu chow main, mleczka kokosowego, trawy cytrynowej oraz świeżej kolendry. Inspirację brałam z różnych stron, ale ciągle mi czegoś brakowało więc zmieniałam propo...

Bardzo proste w przygotowaniu i (nie licząc tarcia marchewki) niezwykle szybkie ciasto. Wilgotne, lekko korzenne z mocno wyczuwalnym aromatem cytryny. W dodatku jedząc go możemy mieć nieco mniejsze wyrzuty sumienia, no bo przecież marchewkamąka ...

Uwielbiam obiady, które można przygotować błyskawicznie i wykorzystać przy tym praktycznie dowolne składniki, które tracą powoli swoją świeżość w lodówce : ) Potrawka z indyka i letnich warzyw zdecydowanie wpasowuje się w ten klimat! Jest pyszn...

Makowiec zawijanyDo zawijanego makowca robię trzecie podejście. I jak to się mówi do trzech razy sztuka. Wyszło dobrze. Co roku coś z nim nie było tak. Makowiec oczywiście był zjadliwy, ale nie wizualny. A przecież wszyscy wiemy, że najpierw je się ocz...

Kurczak Tandoori to jedno z najsławniejszych dań kuchni indyjskiej. Mięso obrane ze skóry, ponacinane nożem aż do kości, zamarynowane w jogurcie i aromatycznych przyprawach zostaje następnie upieczone w wysokiej temperaturze. W mojej wersji pierś z kur...

Wczoraj był pierwszy dzień wiosny, a u mnie ciągle ujemne temperatury i śnieg zalega po kątach. Nie zrezygnuję więc tak szybko z ciepłych śniadań, ale w ostatni weekend postanowiłam zrobić owsiankę w wersji de lux - czyli nie gotowanej, lecz pieczonej ...

"Boże, spraw, bym kupiła tylko to, po co przyszłam" - powtarzam sobie zawsze, gdy przekraczam próg sklepu spożywczego, marketu, warzywniaka czy delikatesów, nie mówiąc już o porannej wyprawie na ryneczek... Niestety, nawet najgorliwsze modlitwy nie pom...

Kocham keksy. To jedno z moich ulubionych "suchych" ciast. Koniecznie z dużą ilością bakalii i lekką nutką alkoholu, tym razem likieru pomarańczowego ( a przeważnie rumu). Keks z tego przepisu na strukturę podobną do babki piaskowej. Dlatego przy piecz...

Dziś mam dla was kolejny przepis, który pochodzi ze starego zeszytu mojej mamy. Podobno dostała go ona dawno temu od pani gotującej na weselu mojej cioci. Jest to przepis na ciasto włoskie.Szerze mówiąc, nie mam pojęcia skąd wzięła się jego nazwa...

Na ten makaron mialam ochote juz od dawna. Prawde mowiac juz od pierwszej chwili, kiedy zobaczylam zdjecie w najnowszej ksiazce Jamiego Olivera :) Wczoraj wreszcie upieklam ricotte, pomidorki koktajlowe, ugotowalam makaron i...przepadlam :) Prosto, pys...