Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Placki z kukurydzy po tajsku są zaskakująco pyszne i bardzo proste do przygotowania.Przepis zdobyłam dzięki warsztatom kulinarnym na temat kuchni tajskiejw Masala Skład Bananów.Teraz mamy idealny moment na wypróbowanie tego przepisu, ponieważ mam...

Już po raz dziesiąty organizowany jest Festiwal Restaurant Week (po raz czwarty w Lublinie). Pomimo iż sam Festiwal startuje 20 października, miałem okazję dzisiaj skorzystać z zaproszenia i spróbować kilku opcji z menu Restauracji G20 w Lublinie. Na t...

Rok temu rozpoczęłam małe eksperymenty z pokrzywą, która okazała się wdzięcznym dodatkiem do tostów. W tym roku upiekłam chleb z pokrzywą, który okazał się nie tylko pięknie rustykalny z wyglądu, ale i bardzo smaczny. Zachęcam do jego przygotowania, po...

Ciasteczka z czekoladą. Słodkie, kruche i pyszne. Wręcz rozpływają się w ustach. Post Kruche ciasteczka z czekoladą pojawił się poraz pierwszy w Pan i Pani Domu.

Kto nie lubi mazurków, zwłaszcza jak pięknie wyglądają i też tak smakują. Ten jest prosty i szybki w wykonaniu. A jak u was przygotowania do świąt? Ja mam zamiar jutro umyć okna ;).Składniki:Ciasto:3 żółtka1 szklanka śmietany 18 %25 dag margaryny lub m...

Składniki :2 korzenie pietruszki2 korzenie skorzonerypół seleragarść suszonych grzybówsól, pieprz,sproszkowany imbir, suszony majeranek2 cebule, 3 ząbki czosnkuolej kokosowy3 jajka2-3 łyżki mąki kok...

Jedyne co lubię w jesieni...to chyba jej kolory ;) stąd jesienna dekoracja tortu, a na osłodę kruszki i kajmak !Przepis :Na biszkopt5 jajek (osobno żółtka i białka)1,5 szklanki drobnego cukru3/4 szklanki mąki tortowej1/4 szklanki mąki ziemniaczan...

Jakiś czas temu ogłosiłem na swoim profilu na FB konkurs. Odbył się w związku z 10000 polubieniem. Konkursowe zadanie dotyczyło potrawy z czekoladą w roli głównej. Przysłaliście wiele świetnych przepisów. Wygrały trzy.Jednym z nich było czekolado...

Jeśli przejadła Wam się tradycyjna sałatka warzywna, to spróbujcie sałatki z pieczarkami. Sałatka z pieczarkami to idealny pomysł na sylwestrową przystawkę. Świetnie sprawdzi się też na każde inne spotkanie w większym gronie. Sałatka ta wymaga [...] Po...

Ostatnio dostałam od rodziców dynię, więc wykorzystałam ją do tego, co lubię najbardziej. Najpierw przygotowałam puree z dyni, a później ciasto!Wyszło przepysznie!Składniki:2 szkl puree z dyni3 szkl mąki pszennej typ 500, np. TOTA1 szkl oliwy3/4 szkl c...

Pewnie będę nudna, ale tak, to fakt, po długim weekendzie przydałby się kolejny wolny tydzień. Tak by wrócić do siebie, odpocząć po odpoczywaniu i na spokojnie wdrożyć się w codzienność. Tegoroczna majówka w porównaniu z tą sprzed roku była pogodowo re...

Do kawki zapraszam na kruszonkę lubelską z mąki pełnoziarnistej z mirabelkami i pyszną bezą.Składniki na ciasto:2,5 szkl mąki pełnoziarnistej, np. TOTA180 g masła1/2 szkl cukru brązowego2 łyżeczki sody oczyszczonej1 łyżka jogurtu greckiego5...

Uważam że warto czasami eksperymentować , próbować nowości być otwartym na każdy smak i każde połączenie w kuchni ...Takim trochę dziwnym połączeniem jest schab i mleko zwłaszcza schab gotowany w mleku :) Jest pyszny, kruchy ,soczysty...

Dziś klasyczne amerykańskie donuty. Słynne pączki z dziurką, którymi zajadają się policjanci w kreskówkach i komediach różnią się od naszych polskich odpowiedników. Klasycznie powinny być bez nadzienia. Większość ich smaku to dobrze przygotowana polewa...

Zdołowana szarugą za oknem, pragnąca słońca i ciepła,piekę ciasteczka, szukam motywacji i energii do działania. Jeśli czujecie się równie zmęczeni zimą, pieczcie a w mgnieniu oka za oknem pojawi się wiosna (trzeba w to wierzyć!).Ciasteczka z kakao (prz...

Kolejna improwizacja ze szpinakiem.3 garście makaronuok. 150 g mrożonego szpinaku rozdrobnionego2 jajka2 ząbki czosnkuser żółty do posypania wierzchu zapiekankiolejsól1 łyżka śmietany 12/18%3/4 szklanki mleka1 jajkosólpieprzzioła prowansals...