Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Wiem, że są osoby, które czekają na ten wpis...Moja przygoda z chlebem na zakwasie zaczęła się całkiem niedawno, ale muszę przyznać, że od tego czasu nie kupiłam ANI JEDNEGO chleba!Okazało się, że upieczenie własnego wcale nie jest takie trudne, czasoc...

Ostatnia z obiecanych sałatkowych propozycji to kolejne połączenie z fetą. Jest delikatna, lekko pikantna a zarazem rozpływająca się w ustach. Koniecznie musicie spróbować!Składniki :* 2 pomidory* brzoskwinia* pół kostki fety* koperek* łyżk...

Wiosenny obiad to oczywiście kapusta, kalarepka, marchewka i ziemniaki. Wprawdzie ziemniaki nie polskie, ale całkiem dobre i raz na jakiś czas można zjeść. Uwielbiam takie obiady. Przypomina mi się dzieciństwo. Z tą różnicą, że mój jest w wersji wegańs...

Przepyszne, delikatne i kremowe risotto z zielonymi warzywami. Z dużą ilością groszku, fasolki szparagowej i cukinii oraz posiekaną, świeżą bazylią tajską co sprawia, że danie staje się lekkie i orzeźwiające. Składniki (na 2 porcje):200 gram cukinii 1/...

Nadszedł mój ulubiony okres wiosny :) Zaczął właśnie kwitnienie dziki bez czarny. Ta roślina ma dla mnie jakieś magiczne właściwości. Pamiętam swoją pierwszą przygodę kulinarną z bzem. Nie była to miła przygoda. Ładnych naście lat temu postanowiłem zro...

KulebiakPaszteciki półkruche z kapustą i pieczarkamiPaszteciki z drożdżowego z mięsemPierogi pieczone z kapustąKapuśniaczkiPierogi drożdżowe z grzybamiPierogi klasyczne z grzybamiKapusta z grochemKapusta z grzybami

Kto wszedł dziś na wagę ręka do góry! ;)))Co tam zobaczyliście?Jest więcej?O ile więcej?Czujecie się ciężsi? Napompowani? Jakby napuchnięci? Wzdęci? Więksi?Macie ochotę założyć grube skarpety, obszerny sweter i legnąć w fotelu przed telewizorem? Tradyc...

Miała być sałatka z rukolą,biorąc pod uwagę, że moja rukola okazała się niezbyt świeżaa ochota na sałatkę została i trzeba było kombinować.Składniki(1 porcja):~Sproa garść bazylii,~1/4 młodej cukinii~kilka małych pomidorków~migdały solone 8szt~1 łyżka ...

Pamiętam doskonale jak w Katowicach na ulicy Wawelskiej (dzisiaj w tym miejscu powstała knajpa z azjatyckim jedzeniem) były sprzedawane w okienku najlepsze zapiekanki w mieście, długa bułka, pieczarki z dużą ilością natki z pietruszki i ciągnący się se...

Miały być z orange curd ale aż wstyd mówić, co mi z niego wyszło... Stąd waniliowe serniczki pieczone w formie na muffinki, na spodzie z kakaowych herbatników i masła orzechowego, z malinową konfiturą. Z tęsknoty za słońcem!Czytaj więcej »

Placki z owocami to jest to co uwielbiam! A jeszcze cytrynowe... A jeszcze z kokosem... A jeszcze z lukrem... I z jagodami od Teściowej... ;) Ciasto znika w mgnieniu oka! Połączenie sprawdziło się już w babce z jagodowym lukrem - w tym przypadku jest r...

Przepis na golonkę z indyka pieczoną w rękawie : Zauważyłam, że golonka z indyka jest mało popularnym kawałkiem drobiu. A szkoda bo to naprawdę pyszne mięso i niech Was nie przeraża ,że ma w sobie długie,ostre kostki po upieczeniu bardzo łatwo ...

Dzisiaj przepis z bloga Moje wypieki. Bardzo lubię przepisy Doroty i często z nich korzystam. Wczoraj wypróbowałam Otrębowe ciasto z owocami bez tłuszczu. I nie odkryję Ameryki, mówiąc, że jest świetne!Ja wykorzystałam maliny i jagody :)Wartości odżywc...

1,5 l wywaru z kości i warzyw60 - 80 dkg szparagów3 dkg masła lub margaryny2 dkg mąki150 ml śmietanynatka pietruszkisól i cukier do smakuSzparagi obrać z włókien, odciąć główki, opłukać, pokrajać na kawałki długości 2 cm, zalać wywarem, pozostawiając g...

Mimo pory deszczowej upały wciąż doskwierają. W gorące dni rzadko mamy apetyt na tradycyjne śniadanie, czy nawet jajko sadzone z boczkiem, bo tego typu rzeczy są na tę porę roku zbyt ciężkie. Dzisiejsza sałatka jest fajną, lekką alternatywą. Wykorzysta...

Kto śledzi mój blog wie, że większość wpisów to przepisy na ciasta i wypieki różniste. Powodem jest nie tylko ogromna pasja pieczenia lecz też jestem posiadaczką wspaniałej książki o wypiekach ,,The Encyclopedia of Baking.'' Czasem p...