Przepis na pasta z sera fig i daktyli

W piękne wtorkowe przedpołudnie zapraszam na pyszne ciasto z musem brzoskwiniowym. Ciasto doskonałe na każdą okazję. Jest trochę pracochłonne, ale efekt końcowy wart jest naszej pracy.SKŁADNIKI:Biszkopt ciemny:3 jajka1/2 szklanki cukru3/4 szklank...

Kiedy potrzebna jest szybka kolacja, to zazwyczaj wybór pada na burgery. Noszę się wprawdzie z zamiarem własnoręcznego wykonania bułek, ale kiedy czas goni stawiam na grahamki - z nimi burgery smakują mi najbardziej.Potrzebujemy:4 bułki grahamki400 g m...

Pyszne drożdżówki z serem i rodzynkami które szybciutko się robi gdyż nie potrzebują czasu na wyrastanie.Składniki na 10-12 drożdżówek:250-300 gr mąki4 łyżki cukru pudru100 gr zimnego masła35 gr drożdży2 łyżki kwaśnej śmietany2 jajka ( odłóżmy odrobinę...

Niedziela dzień wesoły bo nie trzeba iść do szkoły, jak mawiał mój tato. W związku iż pewnie wiele z Was czuje jeszcze pełne żołądki po świętach, dziś proponuję przekąskę, która świetnie sprawdzi się jako samodzielne danie, lecz także jako np. ...

Pesto - coś, co w kuchni kocham najbardziej :) Tym razem postawiłam na połączenie bardzo wyrazistych smaków greckiej bazylii drobnolistnej o mocnym i pikantnym smaku z serem pleśniowym gorgonzola o ostrej, grzybowo - pikantnej nucie. Oba składniki idea...

Czy to Boże Narodzenie czy Wielkanoc na moim świątecznym stole musi znaleźć się sernik. W tym roku postawiłam na sernik z musem żurawinowym, w którym zakochałam się od pierwszego wejrzenia na "Moich Wypiekach". Najpierw zakochałam się w jego wyglądzie,...

Tarta to danie o ogromnym potencjale, choć często niedoceniane zwłaszcza w naszej szerokości geograficznej. Jednak zachęcam Was gorąco do próbowania i eksperymentowania z nim, a przekonacie się, że jest wspaniałą alternatywa zarówno na co dzień, jak i ...

Kolekcjonuję serniki. Pieczone w kąpieli wodnej, która gwarantuje im nieskazitelną biel. Orzeźwiane chłodem w celu stężenia. Barwione jagodami albo czekoladą. Z kąpiącymi się w nim rodzynkami, migdałami, orzechami. Każda wersja mi odpowiada, bo jestem ...

Pão de queijo to małe serowe bułeczki, popularna w Brazylii przekąska. Robi się je z mąki z tapioki, bez dodatku środków spulchniających, takich jak drożdże czy proszek do pieczenia. Z zewnątrz chrupiące, miąższ przypomina konsystencją ciasto pty...

Hmm… najtrudniejsze są początki. Zadaję sobie pytanie “where do I begin to tell the story?”. Od baaaaardzo dawna próbowałam napisać mojego pierwszego posta! Ale albo nie miałam czasu albo nie wiedziałam, który przepis „wziąć na pierwszy ogień”. I w ko...

Sałaty królują na letnim stole, nie będę do nich zachęcać ani przekonywać, chcę pokazać kombinacje składników, które grają fantastycznie, choć na pierwszy rzut oka wyglądają dziwnie. No bo, czy pomyślelibyście o tym, że burak z pomarańczą smakują dobrz...

Bawiłam się dziś słodkościami i nie chciało mi się przygotowywać czasochłonnego obiadu, więc wymyśliłam takie oto proste i bardzo smaczne danie. Kasza gryczana zapieczona z żółtym serem i jajkiem, z płynnym żółtkiem, które cudownie się roz...

Korzystacie jeszcze z pozostałości pysznych, soczystych pomidorów? A może macie dostęp jeszcze do swoich, posadzonych i wypielęgnowanych na przydomowych grządkach? Jakie by nie były, pamiętajcie, że możecie z nich zrobić pyszny sos do spaghetti. W zimi...

Czas pomidorów rozpoczął się na dobre, dlatego teraz trzeba ich jeść najwięcej.Pomidory dojrzewające w słońcu, to nie to samo co szklarniowe, kupowane w zimie. W tym roku dosłownie skąpane w słońcu, bo żar leje się z nieba od dłuższego czasu.Co prawda ...

risotto jest naprawdę pyszne! Ma kremowy smak. Najlepszy będzie ryż arborio.Dobry będzie też ryż vialone nano, carnaroli . Ryż długoziarnisty się nie nadaje, bo się nie sklei. Składniki:1szklanka ryżu na risotto0,5 szklanki białego wina...

Pierogi ze słodkim serem - kuchnia podkarpackaChyba większości z nas pierogi na słodko kojarzą się z dzieciństwem. Mnie szczególnie te z kaszą manną, gotowane dla nas przez babcię. Proponowałam je już na blogu, podobnie jak przepyszne pierogi z kaszą j...