Przepis na pasta z sera fig i daktyli

To ciasto przygotowałam specjalnie na pierwsze urodziny koleżanki mojego synka. Ponieważ składa się z kilku warstw wymaga nieco pracy, ale naprawdę warto gdyż połączenie sernika z musem truskawkowym to niebo na talerzu.Składniki:Ciasto:220g mąki70g cuk...

Robiłam już parokrotnie wytrawne muffinki, głównie na bazie jajek, które stanowiły tam składnikpodstawowy. Tym razem stworzyłam coś na styku takich muffinek i zapiekanki/tarty czy francuskiej quiche. Wykorzystałam formę na mufiinki, robiąc najpie...

Sałatka z pieczoną karkówką Zrobiliśmy ostatnio całkiem smaczną sałatkę z tego, co akurat mieliśmy w lodówce. Składnikiem głównym byłą pieczona karkówka, więc sałatka była na prawdę sycąca. Zjedliśmy ją w zastępstwie obiadu.Skła...

Ser pleśniowy to jeden z moich ulubionych. Nie każdemu smakuje, niektórym nawet śmierdzi. Jednak świetnie komponuje się z wieloma produktami i smakami. Doskonale pasuje do owoców, wina i wyrazistych warzyw. W postaci "singla" nie każdemu posmakuje, ale...

Bardzo was przepraszam, ale u mnie ciąg dalszy dyniowego szaleństwa. To chyba ostatni w tym roku przepis z tym wspaniałym warzywem. Szkoda, że sezon na dynię nie trwa cały rok. Jest przepyszna i tyle fajnych rzeczy można z niej wyczarować.Postano...

Przepis znalazłam w jednej z australijskich gazet kulinarnych i od razu mnie zaciekawił więc przy najbliższej okazji wypróbowałam go w domu. Okazało się iż ta potrawa jest smaczna oraz co najważniejsze nie droga, prosta w wykonaniu oraz wg mnie zdrowa ...

Makaron w połączeniu z pesto to dla mnie jeden z lepszych i najprostszych obiadów. Wystarczy wszystkie składniki wrzucić do rozdrabniacza i zmiksować do pożądanej konsystencji. W mojej kuchni gości on zarówno solo, jak i z dodatkiem kurczaka lub ugotow...

Sałatka z tuńczykiem, porem i czerwoną fasoląDziś przedstawiam wam kolejną wersję sałatki z tuńczykiem, która u nas cieszy się dużym powodzeniem. Podajemy ją z ulubionym pieczywem i ewentualnie z wędliną, jeśli ma być to wersja bardziej sycąca tz zastę...

Kasza jaglana to jeden z takich produktów, z których Polska może być naprawdę dumna! Doskonale smakuje, jest zdrowa, pełna witamin i uniwersalna, bo idelana do dań na słono oraz na słodko. Dzis przepis na szybkie kotlety z dodatkiem sera feta. Wypróbuj...

Pisałam, że wierzę w powrót lata. I co? Wróciło! Mieliśmy piękny weekend i mogliśmy celebrować pożegnanie lata. Dlatego ponownie zapraszam Was na kulinarną podróż do Włoch. Czas na risotto z owocami morza! ;)Potrzebujesz: (na cztery porcje) - 1200ml wy...

Doświadczeń w sałatkach i surówkach nie mam. Próbuję, eksperymentuję, ale przyznam się szczerze, że często surówki kupuję gotowe w pobliskim warzywniaku. Pewnego dnia przyszła mi ochota na sałatkę, ochota była nagła i niespodziewana, ale smak w mojej w...

Nieskomplikowana w wykonaniu sałatka, która fantastycznie smakuje!SKŁADNIKI:- 1 brokuł- 4 jajka- 2 pomidory- 1/2 sera brie (1/2 trójkąta)- 3 łyżki majonezu domowego- 250 gram jogurtu naturalnego+ 2 wyciśnięte ząbki czosnku- garść uprażonego...

Dziś w ramach wspólnego gotowania przypada wyzwanie 3 po 3, czyli danie opierające się na 3 głównych składnikach. Jak już kiedyś pisałam bardzo staram się, aby tych składników było jak najmniej. Do dzisiejszego gotowania mieliśmy wykorzystać buraki, mi...

Po dłuższej przerwie powracam z kolejną propozycją obiadową. Znów używam batata - moja miłość do jego smaku i uniwersalności nie słabnie. Tym razem postanowiłam wykorzystać puree ze słodkiego ziemniaka w zapiekance inspirowanej popularnym amerykańskim ...

W naszym domu lasagne jest jedną z naszych ulubionych potraw, zwykle robię klasyczną z mielonej wołowiny. Dzisiaj propozycja z indyka i jak to u mnie zwykle bywa - bez gotowania płatów makaronu. Cała tajemnica tkwi w tym by było odpowiednio dużo sosu, ...

Lato powoli zbliża się ku końcowi, a na krzaczkach zaczynają pojawiać się maliny i jeżyny ;-) To dobry moment, aby wykorzystać je do jednego z ostatnich orzeźwiających deserów tego lata - sernika na zimno. Z prawdziwego sera, z zwięzłej konsystencji, a...