Przepis na pasta z daktyli

Laptop ciągle w naprawie, a ja powoli robię porządek z wersjami roboczymi postów. Raz na jakiś czas odnajduję jakieś nieopublikowane perełki. Przy części nawet są już obrobione zdjęcia, więc nie pozostawię Was bez inspiracji.Jestem typem mięsożercy, ni...

Dzisiaj co prawda jest dzień rodzinny, każdy z nas pewnie spędzi go z najbliższymi (no może poza moim R, który w pracy ehh). Pogoda nas rozpieszcza, bo jak nic pamiętam jak 1-go listopada szłam z Rodzicami na cmentarz w śniegu po kostki. I jeszcze wiec...

Wrześniowy dzień dziecka? Czemu nie :)Kiedy byłam mała mama robiła mi pitę z nutellą i twarogiem. Nie ma nic lepszego niż powrót do smaków dzieciństwa. Wiem jednak, że większość rzeczy które mi smakowały już nie smakują tak samo. Może to normalne...

Słyszeliście może o produktachROO'BAR? Zapewne Ci, którzy są weganami i lubią śledzić nowinki spożywcze, już tak. Ja co prawda weganką nie jestem, jednak lubię nowości zarówno z kategorii superfoods, żywności eko jak i słodyczy.W dzisiejszy...

Krem z dyni to jedna z moich ulubionych zup. W wersji na ostro z imbirem i mlekiem kokosowym, na słodko z marchewką i pieczoną papryką, czy po prostu na bulionie z ziołami. Smakuje w każdej wersji i jesienią bardzo często gości na naszym rodzinnym stol...

Wrapy to danie, którego nikomu chyba przedstawiać nie trzeba, bo są one dostępne w większości restauracji typu fast-food. Co zrobić gdy nachodzi ochota na szybką przekąskę, a do restauracji fast-food jest zbyt daleko lub chciałoby się zmienić dietę na ...

Czas ucieka mi między palcami i aż ciężko mi uwierzyć, że już minął weekend. Ostatnio cierpię na niedobory snu, bo niestety natłok nauki nie daje się wyspać i na takie niedobory chyba teraz cierpi każdy z mojego rocznika ;) Żeby te niedobory energii uz...

Guacamole z kalafioremna grzankach z żytniego chleba na zakwasieTrzykrotnie przyrządzana pasta, za każdym razem tak samo pyszna (a może i nawet lepsza). Okazuje się, że 'przypadkowo' dodany kalafior do podstawy guacamole był strzałem w dziesiątkę...

Jakiś czas temu piekłam pyszne płaskie tureckie chlebki czyli lavash (klik). Tym razem przetestowałam przepisYotam'a Ottolenghi, w którym do ciasta dodaje się jogurt. Chlebki wyszły równie smaczne jak poprzednie. Zaletą tego przepisu ...

W ubiegły weekend naszło mnie na grillowane kanapki. O matko, i to jak! Na śniadanie, jako przekąskę i na kolację nie jedliśmy nic innego. Nic, tylko grillowane kanapki. Z pewnością domowy razowiec w znacznej mierze się do tego przyczynił :) Week...

Lutenica, a właściwie ljutenica, to gęsta pasta pochodząca z Bałkanów, robiona z pieczonych papryk z dodatkiem pomidorów, kminku oraz czosnku. Po przepis na tą prawdziwą pojechałam aż do Bułgarii, gdzie zjadłam słoiki pełne paprykowej pasty oraz przega...

Genialna krajanka. Trochę na nią trzeba zaczekać, ale warto. Nawet jeśli zrobicie ją dzisiaj, to warto. Po prostu zjecie ją na Nowy Rok :-)Źródło - forum CinCin, przepis podaję za TrufląCiasto3 1/3 szklanki mąki pszennej1 łyżeczka sody oczyszczon...

Boeuf Stroganoff jako przybysz zza wschodniej granicy jest u nas dobrze znany, ale to ogólnoświatowy klasyk. Błędnie przyjęło się nazywać go "strogonowem", podczas gdy nazwa pochodzi od nazwiska Stroganow, które nosił XIX-wieczny ro...

Dzisiaj w ramach postu recenzenckiego na talerz wrzucam produkty firmy Dee's. Do testów otrzymałam burgery fasolowe oraz warzywne, kiełbaski tradycyjne oraz kubełek z quinoa i warzywami po tajsku. Wszystkie produkty firmy Dee's są wegańskie i bezgluten...

Carbonara to świetny wynalazek, podobnie jak pasta miso. Pomysł na ich połączenie wydawał mi się doskonały i nie zawiodłam się. Do tego pikantne pulpeciki z indyka i mamy danie pełne smaku umami. Należy jedynie uważać z ilością miso, bo jego rodzaje ró...

"Skondensowana wata cukrowa""W konsystencji jak gąbka"Lekkie, bardzo puszyste, różane ciasto na białkach z dodatkiem winianu potasu (cream of tartar), z kokosową pastą z dodatkiem białej czekolady.Nie uwierzysz, póki nie spróbujesz!Rożany angel c...