Przepis na pasta z daktyli

U mnie w kuchni w dalszym ciągu króluje dynia. Był makaron, teraz czas na zupę. Delikatny, łagodny i bardzo syty krem z dyni. Polecam wszystkim :)KREM Z DYNI Z MLECZKIEM KOKOSOWYMSkładniki:- 1 mała dynia- 2 marchewki- 1 pietruszka- kawałek selera...

Kotlety ziemniaczane to dobry pomysł na wykorzystanie puree ziemniaczanego, które zostało nam z dnia poprzedniego. Do ziemniaków dodałam jeszcze puree z pieczonej dyni oraz pietruszkę.Takie kotlety mogą stanowić samodzielne danie, albo dodatek do...

Plaga otyłości, z którą obecnie mamy do czynienia w dużej mierze pochodzi z nadmiernej podaży cukrowców, nieadekwatnej do aktywności fizycznej ludzi. Od kilku lat trendy dotyczące odżywiania zmieniają się na rzecz ograniczania spożycia węglowodanów i z...

Są takie dania, które robi się z jednym okiem oglądając serial i jednocześnie planując obiady na następny tydzień - i wychodzą równie dobrze jak wtedy gdy poświęcamy im całą swoją uwagę, dokładnie wypełniając instrukcje w przepisie i sprawdzając trzy r...

Niezwykle prosta i smaczna alternatywa dla klasycznego schabowego w panierce, której naprawdę warto spróbować :) Częściowo inspirowana tym przepisem.Składniki:- 5 kotletów schabowych- 2 ząbki czosnku - 1 łyżka rozmarynu- 1 łyżka tymianku- 1 łyżka ziół ...

Wróciłam, nie wiem czy na dobre, czy tylko przed sobą udaję. Denerwują mnie zdjęcia, które zamieszczam do przepisów, ich jakość, kadrowanie, można mnożyć. Może kiedyś się nauczę robić zdjęcia telefonem komórkowym, albo w jakiś sposób uzbieram kasę na j...

Przyszła wiosna. Przyszły nowe plany i projekty.Razem z Gosią z bloga Miastożercy zapraszamy na warsztaty o herbatach, kawach i naparach ziołowych które możemy zebrać i zrobić sami bo wszystko co potrzebne rośnie na trawnikach, polach, łąkach i w naszy...

Zakochałam się w karobie już dobrych parę lat temu.Nie szukałam specjalnie zamiennika kakao bo nie jestem na niego uczulona ale wyczytałam gdzieś że nie zawiera fenyloetyloaminy i dlatego nie powoduje migren z którymi walczę odkąd pamiętam.Jest też bez...

Ostatnio miałam okazję gościć w katowickiej małej knajpce - 3 Siostry. Prócz przepysznej liściastej herbaty, kawy z dripa, czy słodkości, dziewczyny specjalizują się w bajglach. Świeżo wypiekane z rozmaitym wnętrzem i pysznymi sosami od razu podbiły mo...

Kolejna wariacja kulinarna z dynią na słodko to naleśniki. Są lekkie, zachwycają kolorem i delikatnym smakiem. Spróbujcie je zrobić z twarożkiem na słodko z czerwonymi pomarańczami i rodzynkami, posypane kropelkami czekolady. Takie niecodzienne naleśni...

Długo mnie nie było. Działo się tyle wokół, że ledwo nadążałam za rzeczywistością, sferę wirtualną porzucając w otchłań zapomnienia. Ale wracam, pełna nowych pomysłów, z ogromną biblioteczką nieopublikowanych przepisów, bo przecież nie przestałam gotow...

Nowe wafle firmy Good Food - extra cienkie wafle w małych opakowaniach, w sam raz do torebki, na szybką przekąskę. Niekoniecznie jednak wafle trzeba jest na sucho. Proste pasty sprawdzą się tutaj wyśmienicie.Do Solonych Wafli Kukurydzianych przygotował...

Słodka propozycja od samego Hamelmana (oczywiście mowa tu o pozycji z książki "Chleb"). Tradycyjne brytyjskie Hot cross buns zostały przeze mnie trochę przerobione, bo suszonych porzeczek brak, skórki z pomarańczy akurat nie miałam, a sam przepis zawie...

Po dłuższej przerwie powracam z kolejną propozycją obiadową. Znów używam batata - moja miłość do jego smaku i uniwersalności nie słabnie. Tym razem postanowiłam wykorzystać puree ze słodkiego ziemniaka w zapiekance inspirowanej popularnym amerykańskim ...

Smakowita czerwień mięsistego pomidora i soczysta zieleń aromatycznej bazylii. Kontrast i jednocześnie równowaga. Pomidory uwielbiam tylko latem. Wygrzane słońcem, pachnące, dojrzałe i pełne życia. Takich pomidorów nigdy dosyć! Są zdrowe i pełne witami...

Jak ten czas szybko leci, w kalendarzu już 16 stycznia, a tu żadnego wpisu.Przepraszam Was, ale ostatnimi czasy dużo się dzieje (na szczęście dobrego).Dziś chcę się z Wami podzielić i podsumować rok ubiegły, a dokładnie rok od kiedy zmieniłam swo...