Przepis na pasta z daktyli

Tak przygotowaną konfiturę dodaję do rozmaitych przystawek. Świetnie komponuje się z serem żółtym i wędliną.Składniki:1 kg oczyszczonej czerwonej papryki½ kg winnych jabłek1 kg cukru2 cytrynyWykonanie:Paprykę, pokroić, zmiksować, zaś jabłka obrać i roz...

Zamrażanie jest jednym z najkorzystniejszym sposobów na utrwalenie żywności. Pozwala w maksymalnym stopniu zachować odżywcze i dietetyczne walory świeżych produktów.Jagody, borówki są bardzo wdzięcznymi owocami do mrożenia :) Łatwiej chyba to już...

Banalne w wykonaniu pyszne ciasto ucierane. Zawsze się udaje i smakuje wyśmienicie :)Składniki:1 kostka masła lub margaryny1 szklanka cukru4 jajka½ kg mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia4 duże jabłka4 duże brzoskwinietłuszcz do formyziarna sezamu lub b...

Imbir marynowany kojarzy mi się zdecydowanie z kuchnią wschodu (sushi), dlatego nazwałam ten przepis ogórkami w stylu japońskim.Składniki:11/2 kg małych ogórków gruntowych½ litra wody2 łyżeczki soli1 pęczek koperkukawałek imbiru125 ml octu10 dag cukru3...

Przepis dostałam ostatnio od sąsiadki :) Ciasto jest kruche, a krem wprost rozpływa się w ustach. Tym większe było moje zdziwienie gdy odkryłam, że do kremu dodaje się olej.Składniki na ciasto:2,5 szklanki mąki1 margaryna3 łyżki cukru2 łyżeczki p...

Co roku w jagodowym sezonie kupuję kilka kilogramów jagód i otwieram domową pierogarnię, lepiąc na zapas kilkaset sztuk pierogów. W tym roku postanowiłam zadzwonić po posiłki do mojej przyjaciółki, która pochodzi z Ukrainy i świetnie gotuje. – Wpadnij ...

Chrupiące, smaczne i proste w wykonaniu placki ziemniaczane na obiad.Składniki:Ziemniaki 1 kgCukinia ½ kgJajko 1 szt.Tymianek świeży posiekany 1 łyżkaMąka pszenna 3 łyżkiSól i pieprz do smakuOlej do smażeniaWykonanie:Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o...

Pyszna, kolorowa przystawka.Składniki:9 jajek1 łyżka octu3 szklanki wywaru warzywnego3 łyżeczki żelatyny3 ogórki konserwowe5 dag szynkinatka pietruszki1 puszka groszku konserwowegosól do smakuWykonanie:Zagotować jeden litr wody z dodatkiem soli i octu ...

Pyszne, aromatyczne śliwki w zalewie selerowej podkreślą smak niejednej potrawy.Składniki:1 kg śliwek węgierek2 łodygi selera naciowegoSkładniki na zalewę:1 szklanka octu2 ½ łyżeczki mielonej gorczycy70 dag cukru½ łyżeczki soli2 szklanki wodyWykonanie:...

Chcesz urozmaicić smak swoich wypieków? Spróbuj dodać pyszną kruszonkę!Świetnie smakuje również jako dodatek do zimnych deserów lub jako spód pod sernik (tylko wtedy należy dodatkowo kruszonkę wymieszać z miękkim masłem)Składniki:30 dag mąki10 dag cukr...

Indyjski duch ciągle goreje. Na patelni, w garnkach. Na obiad i kolację. Placki z cukinii, które są bardzo pożywne. Wegetariańskie. Oparte na mące kukurydzianej, która dodaje im ciepłego koloru. Mieszanka garam masala, chili i mięta zaskoczą europejski...

Czym jest lassi ? Tradycyjnym indyjskim napojem. Orzeźwia i ochładza w upalne letnie dni. Sporządzony na bazie jogurtu naturalnego z dodatkiem regionalnych przypraw. Z dodatkiem mango, które nadaje ciekawą konsystencję i smak. Szybkie, odżywcze i egzot...

Z jeżyn lub ostrężnic robiłam powidełka czyli czeko jeżynę (klik) lub najprostszy sok, czyli wkładałam do sokownika, dodawałam cukier i czekałam aż sie zrobi;)Rzadko przygotowuje wypieki czy desery, jakoś nie specjalnie przepadam za tymi owocami....

Była już wiśniówka, bananówka, cytrynówka, a także rozgrzewająca nalewka z imbiru i miodu na zimę. W tym roku wynalazłam coś nowego :)Spróbujecie? :)Przepis pochodzi z książki "Nalewki" E. Adamska

Dziś kolejny przepis na pierogi z truskawkami (już ostatni w tym roku). Tym razem z dodatkiem twarogu.  Czytaj więcej »

Rożki francuskie z jabłkami zawsze będą kojarzyć mi się z dzieciństwem. Mama kupowała mi je w nagrodę za wizyty u lekarzy, których tak bardzo nie lubiłam. Taki prosty przepis możemy odtworzyć sami w domu, polecam bo są obłędne :) Czytaj więcej »...