Przepis na pasta z daktyli

Te ciastka są inne niż wszystkie, które do tej pory robiłam. Wiedziałam, że chcę zrobić ciastka bardzo kruche, ale przy tym dość tłuste bo wtedy kruchość ma rację bytu. Stąd w ciastkach prym wiodą przede wszystkim mielone orzechy. Masa nie dawała dużyc...

W związku, ze wzmożoną aktywnością fizyczną ( codzienne bieganie - istne szaleństwo ), musiałem wykombinować coś co zapewni mi szybką przekąskę, w drodze do pracy. Nie mogło być inaczej, jedyne co przychodziło mi do głowy, to baton z mnóstwem orzechów,...

Sałatka z pieczonym kalafiorem, suszonymi daktylami, rodzynkami, uprażonymi migdałami i miętą. Całość polana sosem jogurtowo-szafranowym. Inspiracją do przygotowania tej sałatki był program MasterChef Australia, w którym to słyszałam same ochy i achy n...

Każdy zna te kokosowe trufelki, którym trudno jest się oprzeć... Nie każdy jednak wie, że można w prosty sposób przygotować ich zdrowszą wersję. Rafaello z kaszy jaglanej, wegańskie, bez cukru, za to mocno kokosowe - to moja propozycja na małą chwilę s...

Jeśli jeszcze nie macie dość rabarbaru to zapraszam na pyszne placuszki, oczywiście jak to u mnie są w stylu fit, pełnoziarniste i tylko z łyżeczką cukru kokosowego by drożdże lepiej pracowały :), daktyle doskonale balansują kwaśność rabarbaru, do tego...

Efektownie wyglądające babeczki kokosowe zachwycą z pewnością nie tylko zwolenników zdrowego jedzenia. A zbliżający się sylwestrowy wieczór wydaje się być dobrym momentem, aby zaskoczyć gości pysznym i jednocześnie baaardzo zdrowym deserem! Smakowa sat...

Jest sesja, a więc jak na studentkę przystało poodkurzałam, posprzątałam w szafkach, poukładałam ubrania w szafie, wzięłam długą kąpiel, przygotowałam warzywa i mięso na przyszły tydzień, nadrobiłam zaległości na bloggerze, instagramie, lookbooku, uzup...

Wiosna i sezonowe produkty są już z nami na dobre a ja bardzo chętnie i z wielką radością z tego korzystam. Gdy w książce "Nowoczesne zasady odżywiania. Przepisy mistrzów."wyd. Galaktyka (o, której piszę tutaj) znalazłam przepis n...

Zdrowy, naturalny deser z kaszy jaglanej. I do tego taaaki smaczny! Pyszności, po prostu pyszności. Składniki ( na 5-6 porcji):• 1 szklanka kaszy jaglanej• 3-4 łyżki mocnego, gorzkiego kakao• 2 dojrzałe banany• garść daktyli (bez p...

Gdy się pieką pachną jak połączenie szarlotki z chlebkiem bananowym. Już od samego zapachu się wariuje! A ich smak, poezja! Wewnątrz miękkie i mokre, z zewnątrz chrupiące. Mocno bananowe z wyczuwalnymi jabłkami i cynamonem, osłodzone daktylami.Czemu zr...

Gdy się pieką pachną jak połączenie szarlotki z chlebkiem bananowym. Już od samego zapachu się wariuje! A ich smak, poezja! Wewnątrz miękkie i mokre, z zewnątrz chrupiące. Mocno bananowe z wyczuwalnymi jabłkami i cynamonem, osłodzone daktylami.Czemu zr...

Odkąd pracuję w wegańskiej knajpie jadłam już chyba każdą możliwą wersję niby-serników. Do tej pory pamiętam jagodowy sernik z tofu, albo jagielnik z mango i truskawkami. Nie będę ukrywać, były przepyszne!Mam jednak taką małą słabość w postaci twarogu ...

Ostatnio bardzo rzadko zdarza mi się piec. Częściowo wynika to pewniez lenistwa, aczęściowo z braku ochoty na jedzenie wypiekówi w ogóle jakichkolwiek słodyczy. Jednak moje dzieci zdecydowanie potrzebują zjeść czasami coś słodkiego i ...

Domowa masa makowa ma tę zaletę, że wiemy z czego się składa. Możemy dodać do niej ulubione bakalie, a pominąć te, które nam nie smakują. Jeżeli jej przygotowanie rozłożymy na dwa dni, nie będzie to aż tak pracochłonne.Domowa masa makowa250 g suc...

Przepyszne. Obłędne. Wyśmienite. Do tego w wersji bezglutenowej i wegańskiej. Czego chcieć więcej? Hmm może trochę więcej samozaparcia, żeby kulek a'la Ferrero Rocher nie zjeść podczas ich przygotowania ;)Składniki (na ok 20 kulek):- 1 puszka ciecierzy...

To już ten czas, kiedy mam ochotę do (prawie) każdej potrawy (zwłaszcza słodkiej) dosypywać cynamon i przyprawę do piernika. To już ten czas, kiedy misa na owoce wypełniona jest różnokolorowymi cytrusami. Święta idą, czuć to w mojej kuchni :)Pozo...