Przepis na papryka bez pasteryzowania

Poraz kolejny użyłam znakomitych przypraw firmy EVITA, ze sklepu smakorientu.com. Uwielbiam, pyszny smak i naturalność tych przypraw. Tikka masala z cukinią, idealna i bardzo wyrazista. Podałam ją z kaszą owsianą. Lekko i zdrowo oraz cycąco. Polecam :)...

Uwielbiam Curry , cała kuchnia Tajska jest moją ulubioną. Odwiedzając liczne miejsca gdzie podają tą kuchnię rodowici Tajowie , mogłam doświadczyć znakomitej eksplozji smaków , zapachów i doznań smakowych , wcześniej dla mnie zupełnie nie znanych.Ja oc...

28.02.2017 W ANGLI Jest tzw Święto Naleśnika Pancake Day.Z racji tego dnia przedstawię Wam kilka propozycji na naleśniki ale nie słodkie :) Tyklo wytrawne. ZapraszamSKŁADNIKI:1 i 1/2 szklanki mąki1 szklanka mleka1 i 1/2 szklanki wody ...

SKŁADNIKI:Ciasto150ml ciepłej wody150 ml ciepłego mleka7 g suchych drożdży2.5 szklanki mąki pszennejSzczypta cukru trzcinowegoPrzyprawy:pieprz, sól, papryka czerwonaFarsz20 dag pieczarek20 dag miesa mielonego z indyka1/3 poraGarść rukoliKoncdnfrat pomi...

Gulasz ze schabu i kiełbasy to propozycja na pyszny i syty obiad. Najlepszą reklamą tego gulaszu jest mój Mąż, który na poczekaniu zjadł 3/4 całego garnka ;) Gulasz ze schabu i kiełbasy Składniki: 400g schabu 500g kiełbasy, np. podwawel...

Sałatka warstwowa z brokułem i jajkiem wpadła mi w oko podczas przeglądania gazetki Sałatki i surówki, kwiecień 2016. Jest prosta w wykonaniu, a zarazem bardzo pyszna ;) Jako kolejna trafia do kategorii sałatki do grilla i sałatki na impr...

Ten autorski przepis Karimy Kanjo pochodzi z organizowanych przez nas warsztatów kuchni syryjskiej w Muzeum Azji i Pacyfiku w Warszawie. Z Dalekiego Wschodu przenieśliśmy się do Bliskiego, kiedy do naszej kuchni wkroczyła Karima pół Syryjka, pó...

Jak zwykle w okresie wakacyjnym, często na moim stole gości leczo. Robię go w różnych wersjach, zazwyczaj z ziemniakami. Tym razem z ostatniego kucharzenia zostało mi trochę ryżu, więc w ramach eksperymentu dodałam go do mojej potrawy. Dzięki temu lecz...

Uwielbiam weekendowe śniadania. Człowiek wstaje wypoczęty z myślą, że nigdzie nie musi Artykuł Omlet z brokułem, serem mozzarellą i marchewką pochodzi z serwisu Brodacz gotuje.

Karnawał w pełni, a co za tym idzie spotkania z przyjaciółmi, imprezki i prawdziwe bale. Jednak wiele osób, podobnie jak Sylwestra, tak i karnawałowe przyjęcia spędzi na domówkach. Niektóre to bardzo kameralne spotkania, inne zorganizowane z niezwykłym...

Jestem i żyję. Sama nie wiem skąd ta przerwa. Może ponieważ Młody po raz kolejny był chory i wyjazdy służbowe w cale mi opieki nad nim nie ułatwiały. Może stąd iż moje odbicie w lustrze zmobilizowało mnie aby po raz kolejny stanąć twarzą w twarz ze swy...

Ostatnio chodziły za mną naleśniki wytrawne. Takie też od pewnego czasu częściej goszczą w mojej kuchni. Odkąd zrobiłam kiedyś naleśniki po meksykańsku, mąż chętniej jada te na ostro. Zapytałam go, z jakim farszem zjadłby naleśniki. Z jego ust padło ha...

Kuchnia marokańska jest mi szczególnie bliska, nie żebym jakoś był z Marokiem związany po prostu uwielbiam te smaki. Podczas pierwszej podróży do Maroko spodziewałem się festiwalu smaków, liczyłem, że dania będą przepełnione aromatem a ja poczuję się j...

Burrito jest doskonałym, prostym i szybkim do zrobienia daniem, które możemy przygotować w niezliczonej liczbie wariantów, w zależności od tego, co lubimy lub/i co mamy akurat pod ręką. Sama bardzo lubię połączenie batatów, dobrej kiełbasy i oscypka, w...

Przepis dostałam od mojej bardzo dobrej Koleżanki. Sos ten przygotowuje jej Mama, w oryginalnym przepisie jest on w większych proporcjach i zagotowuje się go do słoików. Z racji, że nie mam fizycznej możliwości przechowywania go, przygotowałam go na bi...

Odkąd kilka lat temu zrobiłam swój pierwszy, domowy sos winegret, nigdy nie kupiłam już sosu w torebce. Podstawowe składniki na... Czytaj dalej