Przepis na papryka bez pasteryzowania

Składniki:250 g mięsa wołowego na gulasz500 ml przegotowanej wody1 kostka do dań mięsnychpapryka ostra mielona, pieprz5 ziarenek ziela angielskiego2 liście laurowe1 cebulaCebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle. Mięso płuczemy, kroimy w małe kawał...

Składniki:1 główka młodej kapusty500 g mięsa mielonego200 g ryżu1 jajkosól, pieprz, majeranek, słodka paprykakoncentrat pomidorowyśmietana 18 %Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu odejmując 2 minutki żeby ugotował się al dente. Mięso mielone or...

Składniki:500 g mięsa mielonego wołowego1 cebula2 łyżki bułki tartej1 jajko1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej2 łyżki natki pietruszkisól, pieprz, oregano1 puszka krojonych pomidoróworegano, papryka ostra mielona, sól1 ząbek czosnkuMięso dokładnie wymiesz...

Jesień za pasem co wiąże się z odpowiednim przygotowaniem, również kulinarnym. Dziś kolejny pomysł na wykorzystanie pomidorów w przetworach. Pastę pomidorową można używać zarówno do kanapek, mięs jak i do innych dań.Składniki3 kg pomidorów Lima2 szklan...

Bardzo fajna i prosta sałatka z fasoli szparagowej i fasoli orzeszek, jest sycąca i smaczna. Idealna do pracy lub na kolację. Zimowa porą używam mrożonej fasolki szparagowej.Składniki:100 gram fasoli szparagowej żółtej100 gram fasoli szparagowej zielon...

Takie kąski z indyka są bardzo smaczną przekąską, często przyrządzam je na uroczystości rodzinne, możemy również przygotować na kolację.Składniki:400 gram piersi z indyka150-200 gram sezamu1-2 jajkaPrzyprawa do indykaSłodka i ostra paprykaOlej do smaże...

Do drugiego dania obowiązkowo musi być surówka, ostatnio przygotowałam z kapusty pekińskiej i rzodkiewek. Jest bardzo smaczna i pasuje prawie do każdego dania.Składniki:1 mała kapusta pekińska2 marchewkiPęczek rzodkiewek1 czerwona papryka0,5 pęczka nat...

Taką roladę często przyrządzam na święta Bożego Narodzenia. Jest bardzo smaczna i soczysta, w dodatku bardzo ładnie się prezentuje po przekrojeniu, polecam.Składniki:1 kilogram piersi z indyka300 gram mieszanki suszonych owoców Helio200 gram suro...

Schab pieczony z suszonymi owocami jest bardzo smaczny i soczysty. Taki schab możemy upiec i podać na świąteczny obiad lub na zimno jako wędlinę.Składniki:1,5 kilograma schabu300 gram suszonych owoców HelioPrzyprawa do wieprzowinySłodka i ostra p...

Burak liściowy jest przepiękny!Uwielbiam te kolorowe łodyżki pokrojone w małe diamenciki. One wyglądają naprawdę uroczo! :)Liście buraka liściowego smakują zupełnie tak, jak liście zwykłego buraka często przerabianego na botwinkę (zapewne każdy zna ich...

Składnikitortilla, 6 plackówfilet z kurczaka, 1 sztser żółty, 200gkukurydza konserwowa, 1/2 puszkipapryka czerwona, 1 mała sztprzyprawa gyros, 2 łyżkiolej PrzygotowanieFilet z kurczaka kroimy w paseczki, smażymy na oleju na złoto, doprawiamy przy...

Składnikimakaron Casarecce, 300gboczek wędzony, 150gpapryka czerwona, 1 sztcebula, 1sztpomidor, 2 sztolej, 2 łyżkisól, pieprzPrzygotowanieMakaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę. Bocze...

Pieczone ziemniakiJest to tak banalny przepis, że trochę wstyd mi go tu umieszczać. Banalny i powszechnie znany, ale tak pyszny, że nikt nie powstydzi się podając właśnie pieczone ziemniaki na stole. Przygotowanie ziemniaków zajmnie Wam chwilkę. Wystar...

Zgodnie z dzisiejszą zapowiedzią na facebooku, przedstawię dziś propozycję nie do odrzucenia. Zapewne niejednokrotnie jedliście sos słodko - kwaśny sprzedawany na litry, kilogramy w sklepach. Dzisiejsza propozycja, będzie odskocznią od "gotowców" i prz...

Fasolka po bretońsku jest jedną z moich ulubionych potraw, dlatego sam nie wiem jak to się stało, że przechodząc na dietę roślinną od razu nie podjąłem się przygotowania tej potrawy. Wczoraj podczas wymyślania obiadu, doznałem olśnienia i postanowiłem ...

Po bieganiu i przed bieganiem, dobrze jest zjeść konkretny posiłek, który będzie dobrze zbilansowany. Ostatnio odpuściłem trochę tematy makaronowe, ale dziś jak znalazł przydał się pomysł na wspomniany w tytule posta makaron. Najadłem się konkretnie i ...