Przepis na papryka bez pasteryzowania

W blogosferze trwa właśnie Festiwal Kuchni Węgierskiej. Kilka lat temu byłam na wakacjach na Węgrzech i kuchnia tego kraju kojarzy mi się bardzo dobrze - w żadnej knajpce nie zdarzyło mi się tam kiepsko zjeść, a kilka potraw to wręcz mistrzostwo świata...

I po urlopie. W tym roku Rumunia motocyklami. Zachwycająca Transalpina z przepięknymi widokami. Ciekawy Sybin, jedyna w swoim rodzaju Sapanta. Przemili ludzie i, no właśnie, kiepskie jedzenie. Wyjątki oczywiście są (obłędne papanasi - rodzaj pączków na...

U mnie już kalafiory urosły więc na obiadek był w jajku i bułce tartej. Do niego przygotowałam pierś z kurczaka w cieście pomidorowym.Składniki:jeden średni kalafior1 łyżeczka soli1 łyżeczka cukru1 łyżka octu3 jajkasól, pieprz, łyżeczka kucharkabułka t...

Witam wszystkich po ponad dwu miesięcznej podróży po Polsce. Ten czas spędziłam naprawdę bardzo przyjemnie zwiedzając nie tylko znajomych ale również niemal całą Polskę. To był bardzo aktywny ale i też bardzo przyjemny czas który spędziłam razem z męże...

Po długiej nieobecności polecam proste i smaczne Cannelloni z wołowiną. Canneloni z wołowiną 500g mięsa mielonego wołowego1 opakowanie makaronu canneloni2 cebule,1 ząbek czosnku,łyżka koncentratu pomidorowego,puszka pokrojonych pomidorów,20...

Danie wygląda bardzo zwyczajnie, a w rzeczywistości skrywa wiele pysznych i aromatycznych składników znajdujących się wewnątrz mięsnych kulek...Oryginalna feta, oliwki i suszone pomidory, czyli farsz absolutnie Grecki.Podane na arabskim kuskusie (czy w...

Dzisiejszy przepis powstał inspirowany nową patelnią Ballarini, której recenzję będziecie mogli zobaczyć w następnym wpisie. Uwielbiam takie aromatyczne sosy, doskonale sprawdzające się na chłodniejsze dni. Schab dzięki meksykańskim dodatkom nabrał zde...

Plan był taki: robię pałki luzowane, nadziewane farszem cebulowo-pieczarkowym. Jednak luzowanie nie było takie łatwe jak się na początku wydawało i wyszło pół na pół. To znaczy połowa, czyli 4 pałki były pozbawione kości a kolejne 4 zostały upieczone w...

Dziś szybka zapiekanka z kapustą włoską i krajanką warzywną z WiniarSkładniki:- 1 pierś z kurczaka- 1 cebula- ½ główki kapusty włoskiej- 300 g makaronu świderki- 1 krajanka warzywna Winiary- 200 ml sosu pomidorowego- 150 g żółtej mozzarelli- olej- piep...

Placki ziemniaczane kto ich nie kocha...mniam mniam tym razem nie dla mnie ale dla J. on sobie zamarzył na sobotni obiad właśnie placek po węgiersku...Składniki na 1 porcję:5 średniej wielkości ziemniaków3 łyżki mąki1 jajkoząbek czosnkusól, pieprzolej ...

Crostini - małe, proste i szybkie w przygotowaniu kanapeczki. Na jeden, dwa kęsy. Na siedząco lub stojąco, gdy ma się czas i gdy się go nie ma - zjadane w biegu. ...

Bardzo fajna przekąska, kolejny faworyt dzieci. Mięsa zostało mi dość dużo (miałam tylko jedno opakowanie ciasta francuskiego), więc wykorzystałam je do zapiekanki w stylu "Sheperd's Pie". Babeczki są pyszne, polecam serdecznie. Przepis znalazłam tutaj...

Mam nadzieję ,że Was nie zanudzam jagłami ? Ale cały czas popełniam próby i gdzie tylko można tam dodaję kaszę co by jej jak najwięcej i najczęściej w diecie naszej było :)Kapusta teraz młoda a jak większość i ja jestem jej smakoszem i pod każdą ...

Możecie wyobrazić sobie 5 dzieci ,które jedzą placki ,muffinki i piją koktajl ,a to wszystko z kaszą jaglaną? Ja nie muszę bo widziałam na własne oczy i nie uwierzę jak ktoś mi powie ,że dzieci nie lubią kaszy jaglanej .Od dnia w którym zaczęłam ...

Gęsta, pożywna i ostra zupa - w sam raz na rozgrzanie w zimowe dni.Składniki:60 - 70 dag chudej wieprzowiny lub wołowiny,3 l bulionu warzywnego,3 cebule,2 - 3 ząbki czosnku,5 - 6 średniej wielkości ziemniaków,1 mały strączek ostrej czerwonej papryczki,...

Składniki:2 torebki kaszy jęczmiennej perłowej15 dkg boczku10 dkg kiełbasy2 małe cebule1 puszka białej fasoli w sosie pomidorowym1 puszka pomidorówsól, pieprz, majeranek ewentualnie czosnek, ostra lub słodka papryka,zielona pietruszkaCebulę kroim...