Przepis na papryka bez pasteryzowania

Po ciężkim tygodniu warto trochę odpocząć, zwolnić odrobinę. Mój ulubiony sposób na odpoczynek? Niedzielny relaks w kuchni, podczas gotowania pyszności na kolejny tydzień. Dzisiejszy dzień minął pod znakiem muffinek z rabarbarem i truskawkami (wpis już...

Nieubłaganie nadchodzi koniec lata. Fakt ten osładza to, że trwa sezon na wiele wspaniałych warzyw i owoców: pomidory, papryka, cukinia, kukurydza, dynia, śliwki.. Dlatego warto korzystać z tych dobrodziejstw natury i wykorzystywać je teraz, kiedy są n...

Z racji tego, iż w zamrażarce czekało na swoją kolej przygotowane przeze mnie ciasto według przepisu, który opisałam tutaj:kruche ciasto, postanowiłam je wykorzystać na danie obiadowe, które nazwałam ciastowym pierogiem faszerowanym ;...

Składniki:5 jajek100 g kaszy jęczmiennej1 papryka czerwona1 cebula6 kostek fileta z mintajapapryka ostra mielona, oregano, szczypta soli, czosnek granulowanyKaszę gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Paprykę kroimy w kostkę, cebulę w półksiężyce i...

Składniki:500 g mięsa mielonego z indyka1 czerwona papryka1 cebulapapryka ostra mielona, czosnek granulowany, oregano, szczypta soli1 jajko3 łyżki bułki tartejMięso mielone mieszamy z jajkiem, bułką tartą, cebulą pokrojoną w kostkę, doprawiamy papryką ...

Składniki:1 duża czerwona papryka1 cebula400 g krojonych pomidorów z puszki1 pierś z kurczakapapryka ostra mielona, oregano, bazylia, sól, pieprz, czosnek granulowanyopcjonalnie pęczek szczypiorku200 g ryżu długoziarnistegoPaprykę oraz cebulę kroi...

Buraki... mają swoich fanów i przeciwników. Ja zdecydowanie należę do tych pierwszych. Ulubiona kombinacja? Duet z kokosem! Ale czy na słodko? I tak i nie. Tym razem jednak wytrawnie. W parze z pieczonym tofu w chrupiącej kokosowej panierce oraz ...

Danie przygotowałam na piątkowy obiad, bardzo mi zasmakował taki gulasz, jest lekki a zarazem sycący. Podałam go z kaszą jęczmienną perłową.Składniki:1 opakowanie mrożonych warzyw z marchewką, groszkiem i kukurydzą1 cebula1 papryka czerwona1 papryka żó...

Ostatnio na obiad przygotowałam zapiekankę z makaronem, indykiem oraz karelosse od FitEasy, jest to nowe bardzo smaczne warzywo które od niedawna jest uprawiane w Polsce, jest to połączenie jarmużu z brukselką. Zapiekanka dzięki karellose nabrała ...

Idealny jako dodatek do mięs grillowanych.Składniki:250 ml. przecieru pomidorowego2 łyżki miodu1 łyżka musztardy100 ml. koncentratu pomidorowego2 łyżeczki sosu sojowego4 goździki50 ml. wina czerwonego1 cebula1-2 ząbki czosnku1 papryka czerwonaSól...

Bardzo smaczne i pożywne danie kuchni meksykańskiej, przyrządziłam je z mięsa wieprzowego z dodatkiem pieczarek, papryki oraz sosu słodkie chili od firmy Fanex.Składniki:8-10 placków tortilli Fanex0,5 kilograma mięsa mielonego200 gram pieczarek1 cebula...

Składnikikarkówka wieprzowa, 500gpapryka czerwona, 1 sztciecierzyca, 1 puszkacebula, 1 duża sztczosnek, 2-3 ząbkipomidory krojone, 1 puszkabulion wieprzowy, 300mlmąka pszenna, kilka łyżekolej, do smażeniasól, pieprzpapryka słodka, 1 łyżeczkakmine...

Ostatnio bardzo często przemawiają do mnie warzywa, a co najlepsze zaczęły bardzo mocno panoszyć się w mojej kuchni. Po niezapomnianej orgii z udziałem Pana Szpinaka i Lady Cebuli na łożu z tarty, przyszedł czas na Białą Damę, która bliżej znana jest s...

Choć nie zdarza mi się to zbyt często, znalazłem chwilę by wyciągnąć nogi na kanapie i przetrawić kilka minut niczym nieskażonej ciszy, która jest w naszym domu raczej rzadkim gościem. Połykałem kolejny kęs kanapki obłożonej bezdźwiękiem, gdy nagle w o...

Otacza mnie las pełen tajemnic i złowrogich spojrzeń, które śledzą mój każdy krok i czyhają by mnie dopaść. Stawiając kolejne kroki, staram się nie dotykać podłoża i unoszony chęcią bycia niewidocznym, przemieszczam się kilka centymetrów nad ziemią, ni...

Od dziecka uwielbiałam placki ziemniaczane.Potem przyszła kolej na placki z cukinii.Obecnie lubię trochę namieszać ;) Bazą są ziemniaki lub cukinia, a reszta zależy od tego, co aktualnie mam lodówce, spiżarni czy zamrażarce. Dziś placki, gdzie prym wie...