Przepis na papryka bez pasteryzowania

Zdążyła się ta torebka ciecierzycy nastać u mnie w zaciszu jednej z półek… Ale i na nią nastał czas i to w postaci przepysznej przekąski, idealnej na wieczorny film lub towarzystwo znajomych. W kuchni arabskiej stosuje się cieciorkę do przygotowania hu...

I znowu dość długo mnie nie było. Ale w międzyczasie przeprowadzałam się, zaczynałam nowy semestr, przez pewien czas raczej kiepsko jadłam, chwilami żywiłam się głównie piwem - więc nie było się czym chwalić. Teraz, po paru tygodniach tego zachodu wres...

Potrzebne składniki:kilka garści rukoli1 szklanka kaszy kuskusduża papryka czerwonaświeży ogórekcebula czerwona1/3 szklanki oliwek4 łyżki pestek z dyni2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki1/3 szklanki oliwy z oliwek4 łyżki octu balsamicznego1/2 łyżecz...

Mega chrupiące i niesamowicie soczyste kąski kurczaka. Świetnie się sprawdzą jako przekąska do piwa lub szybki obiad z frytkami i sałatą.Dla 5-6 osób :1 kg fileta z kurczaka lub samych polędwiczek1 jajkosól, pieprz, ostra paprykapłatki kukurydzianeolej...

Sezon na pyszne, aromatyczne śliwki! Postanowiłam je wykorzystać, bo są jednym z moich ulubionych owoców i smakują mi nie tylko w wersji "na słodko". Dlatego dzisiaj połączenie śliwek i kurczaka oraz gorgonzoli.Składniki (na 3 porcje):3 kawałki f...

Leczo kojarzy mi się już jesienią. Może dzięki swojej pomarańczowo-czerwonej barwie, przypominającej jesienne liście :) Wersji lecza miliony, oto moje z cukinią, które bardzo lubimy. A cukinia eco, bo z podkarpackiej wsi :) Zapraszam :)Składniki dla 6 ...

Gołąbki to jedno z takich dań, które chyba zawsze lubiłam i z tego co widzę smakuje ona wielu osobom. Czasem te sklepowe, ale zdecydowanie najlepsze są te domowe, co robi Babcia...Zawsze zdejmowałam kapustę i wyjadałam sam środek, ale dobrym sosem pomi...

Lekko słodka, bardzo smaczna i elegancka sałatka. Jest idealna na święta, jak również na wszelkie imprezy domowe. Goście powinni być zachwyceni :)Sałatka z brzoskwiniami i serem pod prażonymi migdałamiSkładniki:400 g dobrego sera żółtego1 puszka brzosk...

Mimo że bardzo lubię takie pasztety, robię je dość rzadko. Są proste, nie wymagają wielu składników, można dorzucić tam to, co ma się pod ręką. Poza tym starczają mi na długo, więc piekę je, gdy wiem, że nie będę miała czasu na gotowanie. Paszteciki po...

Jak zwykle pojawiam się tu raz na kilka miesięcy. Niestety ostatnio brak mi czasu na cokolwiek.Od jakiegoś czasu miałam ochotę na tę sałatkę. Połączenie szpinaku z pomarańczą bardzo mi odpowiada (z truskawkami i winogronami również). Jako, że od tygodn...

Jaka piękna pogoda była w weekend! Aż żal nie skorzystać, a więc... skorzystałam! Odwiedziłam Zakon Cystersów w Lubiążu. Akurat trafiliśmy kilka minut przed zamknięciem kasy. Byłam bardzo pozytywnie zaskoczona tym, że w pakiecie jest przewodnik (pan z ...

Przepis wykonany już bardzo dawno temu, nie wiem dlaczego aż tyle czasu leżał tutaj i czekał. Chociaż sporo leży i czeka. Na bieżąco dodaję zdjęcia na instagrama, więc tam możecie śledzić co gotuję. Teraz przejdźmy do sałatkiSkładniki:pół torebki jarmu...

Gorące, ostre, rozgrzewające, idealne na chłodny i wietrzny dzień. Świetne również dlatego, że to danie pozwalające czerpać z darów jesieni :)Składniki:cukinia;2 papryki czerwone i 2 żółte;mała papryczka chili;1/2 czerwonej cebuli;5-6 dużych piec...

fot. Paweł KowalczykCiasto:około 180 g mąki50 g margarynyokoło 1/3 szklanki wody1 zółtko1/2 łyżeczki soliFarsz:1 czerwona papryka2 małe cebuleopakowanie mrożonego szpinaku (najlepiej brykiet)20 dag wędzonej szynki5-6 pieczarekgałka muszkatołowa2 ząbki ...

Dzień dobry!Dziś pudełko z kaszą w roli głównej. Kasza gryczana i dodatki. Mieszam, pakuję do pudełka, na noc do lodówki, a rankiem do plecaka i w droge do pracy :)Sałatka z podsmażoną wędlinąskładniki na 1 porcję* pół torebki kaszy gryczanej ugo...

Postanowiłam zmienić dietę na bardziej mięsną i oto jeden z moich obiadków. Kurczak z moją ulubioną kaszą bulgur i fasolką szparagowa.Składniki:podwójna pierś z kurczakapołowa słoiczka suszonych pomidorów1/3 kostki sera fetaświeży rozmaryn i bazyliaprz...