Dodaj nowy blog
Przydatne informacje
Kontakt
Przepisy z kategorii
Pomysł na obiad
Kucharz po godzinach
//= blogData($blog_data['id'], 'blog_description') ?>
Przepisy
30
Kategorie
94
Filet z kurczaka zagrodowego, czarny ryż, sos jogurtowy
Swoje jaskrawe kolory kurczak zawdzięcza przyprawie tandoori masala. W Indiach przygotowuje się go w specjalnym, glinianym piecu w kształcie dzbana. Temperatura pieczenia przekracza 480*CDzięki temu mięso piecze się krótko i pozostaje soczyste.&n...
Kucharz po godzinach
Pomysł na obiad
,
Filet z kurczaka
,
Sous vide
,
Sos jogurtowy
,
Zdrowa kuchnia
,
Zdrowe jedzenie
Schab szwajcarski - Cordon bleu
Chodakowska pewnie dostała by zawału ;) co zrobić? Od święta lubię zjeść schabowego z frytkami. Wersja z nadzieniem potęguje kaloryczność, ale przed zimą potrzebujemy więcej energii.Do przygotowania cordon bleu dla 4 os. w mojej wersji potrzebujemy:4 p...
Kucharz po godzinach
Pomysł na obiad
,
Mięso
,
Schab
Filet z kurczaka Sous Vide z sosem pomidorowo bazyliowym i szpinakiem
Gotowanie w niskiej temperaturze jest zdrowe i coraz bardziej popularne. Produkty zapakowane próżniowo po ugotowaniu mają dużo silniejszy aromat niż przygotowane tradycyjnymi sposobami, są soczyste i delikatne.Same plusy więc dlaczego nie spróbować ?!2...
Kucharz po godzinach
Pomysł na obiad
,
Filet z kurczaka
,
Sous vide
Karkówka pieczona w całości
Uwielbiam pieczoną mięso, a karkówka nadaje się do tego idealnie. Soczysta, rozpadająca się pod naciskiem widelca mmm.... Jak ją zrobić ?Dla 5 osób przygotuj:2 kg karkówki z kościąpęczek włoszczyzny2 cebule2 listki laurowe2 owoce jałowcaszczypta ...
Kucharz po godzinach
Pomysł na obiad
,
Karkówka
,
Pieczeń
Kurczak w płatkach kukurydzianych
Mega chrupiące i niesamowicie soczyste kąski kurczaka. Świetnie się sprawdzą jako przekąska do piwa lub szybki obiad z frytkami i sałatą.Dla 5-6 osób :1 kg fileta z kurczaka lub samych polędwiczek1 jajkosól, pieprz, ostra paprykapłatki kukurydzianeolej...
Kucharz po godzinach
Pomysł na obiad
,
Filet z kurczaka
,
Przekąska
,
Do piwa
,
Polędwiczki z kurczaka
Paella z chorizo, kurczakiem i krewetkami
Nikogo kto jadł paelle nie trzeba przekonywać do przygotowania jej w domy. Jedyną trudnością okazuje się zdobycie składników.Konieczne jest użycie chorizo i ryżu do paelli.Przepis na patelnię 30 cm dla 3-4 osób200 g. ryżu arborio1 kiełbaska chorizo1 ce...
Kucharz po godzinach
Pomysł na obiad
,
Kolacja we dwoje
,
Kurczak
,
Krewetki
,
Chorizo
,
Paella
,
Ryż
Naleśniki po meksykańsku z wieprzowiną, fasolą i papryką
Propozycja na szybki piątkowy obiad, naleśnik z farszem a'la mexicana. Oczywiście można pominąć mięso i zwiększyć ilość warzyw w farszu. Smakują rewelacyjnie, spróbuj koniecznie!Przepis dla 3 osób, 6-7 naleśników o średnicy 30 cm.Naleśniki :3 jajka1 sz...
Kucharz po godzinach
Pomysł na obiad
,
Ciasto naleśnikowe
,
Farsz do naleśników
,
Fasola
,
Meksykańskie
,
Naleśniki
Kurczak siekany z serem, ryż pikantny i szpinak w śmietanie
Szukasz pomysłu na obiad? Zrób kurczaka siekanego z serem i pieczarkami, dzieciaki go uwielbiają zwłaszcza z frytkami =)Zamiast kurczaka możesz użyć również polędwiczki wieprzowej.przepis dla 4 osób:filet z kurczaka 500 g.żółty ser 100 g.2 piecza...
Kucharz po godzinach
Pomysł na obiad
,
Filet z kurczaka
,
Kurczak
,
Pieczarki
,
Jajka
,
Ryż pikantny
,
Ser
,
Szpinak w śmietanie
Roladka z kurczaka pełna warzyw
Roladka z kurczaka z warzywami ułożona na sosie śmietanowym z chilli i bazylią.Przepis dla 2 osób:Filet z kurczaka 2 x 150 g.2 plastry chudego boczku2 różyczki brokuła2 różyczki kalafiora1 marchewkasól, pieprz, słodka papryka, olejWarzywa umyj, m...
Kucharz po godzinach
Pomysł na obiad
,
Kolacja we dwoje
,
Kurczak
,
Sos
Curry z kurczaka z papryką i salsą z papryki i melona
Z racji wykonywanego zawodu w Walentynki zjedliśmy romantyczny obiad zamiast kolacji ;) Oboje uwielbiamy kuchnię azjatycką stąd pikantne curry ze słodko-kwaśną salsą. Koniecznie wypróbujcie ten przepis !Przepis dla dwóch osóbFilet z kurczaka 250 g.Papr...
Kucharz po godzinach
Pomysł na obiad
,
Kolacja we dwoje
,
Filet z kurczaka
,
Papryka
,
Curry
,
Melon
,
Salsa
Plendze czyli placki ziemniaczane
W Poznaniu mówimy na nie "plendze" i jadamy je z cukrem i śmietaną. Smażone placki sprawdzą się również jako dodatek do dań z sosem, mięsnych i warzywnych ragu, gulaszy...Znacie jeszcze jakieś inne nazwy na placki ziemniaczane ?placki ziemniaczane prze...
Kucharz po godzinach
Pomysł na obiad
,
Na słodko
,
Dodatki
,
Placki ziemniaczane
,
Plendze
Kotlet de volaille i surówka z marchewki z pomarańczą
Tak wyglądał nasz dzisiejszy obiad, kotlet de'Volaille z surówką z marchewki i frytkami. W niedzielę kalorii nie będziemy sobie żałować :)Przepis dla dwóch osób:2 piersi z kurczaka o wadze 120-150 g. każda.ćwierć kostki masłapęczek pietruszkiząbe...
Kucharz po godzinach
Pomysł na obiad
,
Kurczak
,
Kotlet
,
Surówka z marchwi
Pizza z boczkiem i pieczarkami
Pizza z chrupiącym ciastem wychodzi również w domowym piekarniku, wystarczy do podsypania ciasta użyć mąki kukurydzianej ;)ciastopół kilo mąki pszennejodrobina mąki kukurydzianej do podsypaniaokoło pół szklanki mleka i wodypół kostki drożdżyduża ...
Kucharz po godzinach
Pomysł na obiad
,
łatwe
,
Capriciosa
,
Ciasto na pizze
,
Pizza
,
Sos do pizzy
Boeuf Strogonow
Gotowanie wołowiny ciągnie się w nieskończoność, ale nie przy tej potrawie. Wystarczy użyć polędwicy wołowej. Mi przygotowanie tego dania zajęło mniej niż pół godziny.Przepis na kluseczki znajdziesz tutaj.Przepis dla 2 osób150 g. polędwicy wołowej3 duż...
Kucharz po godzinach
Pomysł na obiad
,
Kolacja we dwoje
,
Papryka
,
Pieczarki
,
Wołowina
,
śmietana
Pstrąg pieczony w białym winie z masłem ziołowym
Wspomnienie z Zakopanego, pyszny pieczony pstrąg z dodatkiem białego wina. Serwowany niegdyś w "Pstrągu Górskim" na Krupówkach :) 4 pstrągi o wadze około 300 g.1/2 kostki masła2 ząbki czosnkupęczek pietruszki,sól, pieprz, 100 ml. białego wytrawne...
Kucharz po godzinach
Pomysł na obiad
,
Ryba
,
Danie wegetariańskie
,
Masło ziołowe
,
Pstrąg
,
Wiono
Penne ze szpinakiem i serem pleśniowym
Kremowy sos ze szpinakiem idealnie pasuje do penne lub świderek. Jeśli lubisz dodaj posiekane chilli do smażonego czosnku.Przepis dla dwóch osób:Makaron penne 250 g.3 ząbki czosnku1 cebula250 ml. śmietanki 30%100 g. sera lazurszpinak w liściach 200 g.o...
Kucharz po godzinach
Pomysł na obiad
,
Kolacja we dwoje
,
łatwe
,
Penne
,
Szpinak
,
Makaron
,
Sos do makaronu
,
Sos śmietanowy