Przepis na papryka bez pasteryzowania

Wymuszony uśmiech.Gdy bardzo się starasz robić coś po swojemu, a zawsze znajdzie się ktoś, kto pokrzyżuje Ci drogę.Dziękuję takim ludziom.Niech mi zejdą z drogi.Bo rozjadę. Ajwar jest pastą bardzo popularną na Bałkanach i na Węgrzech. Ma wiele regional...

Mam tyle przepisów dla Was, że sama nie wiem od czego zacząć :P A tak na prawdę, kiedy znajdę na to czas, aby to wszystko opublikować :D Dawno nie było mięsa, więc wrzucam przepis na obiad :)Na straganach coraz więcej młodych warzyw i trudno nie skusić...

Karkówka jest bardzo wdzięcznym mięsem, które można wykorzystać na wszelaki sposób i zawsze będzie smakować. Jako podstawa do roladek niczym zrazy również się świetnie sprawdziła. Jak już zapewne zauważyliście, lubię łączyć to mięso ze słodkimi dodatka...

Kończy się (niestety) dłuuuuugi weekend świąteczny. Wielu z Was (w tym także i ja) wyruszy jutro do pracy. A po tak długim leniuchowaniu nie będzie to wcale takie przyjemne. Nie potrafię się przyzwyczaić do myśli, że jutro będę musiała podporządkować s...

Jeszcze póki sezon - dynia. Może ona być również ciekawym dodatkiem do faszerowania naleśników. Inwencją do powstania tego obiadu było tzw. "czyszczenie" lodówki. Tutaj znalazło się kilka pieczarek, kawałek dyni, wędliny i już był fajny pomysł na farsz...

Bardzo bym chciała czasami rozdwoić się na pół bo najzwyczajniej brak mi ostatnio czasu...Czuję się niczym bateria Duracell, którą chce się wykorzystać do ostatnich granic wytrzymałości... Kasza. Nie przez wszystkich lubiana ale jakże wartościowa. Moja...

Na zewnątrz robi się coraz chłodniej a co za tym idzie, mamy coraz większą ochotę aby po przyjściu do domu zjeść coś ciepłego. Jeśli lubicie fasolkę po bretońsku to ta zupa będzie idealna dla Was, ponieważ w smaku nieco ją przypomina. Jest bardzo sycąc...

Cześć =) Kurczak po portugalsku, to jedna z moich ulubionych potraw. Jej tajemnica leży w ostrości i kompozycji przypraw oraz prawidłowo przyrządzonym sosie. Suma tych rzeczy daje niesamowity aromat i doznania smakowe.Kurczak po portugalsku w tym wy...

Taki oto schab przyrządziłam dzisiaj na obiad. W ramach współpracy z De Care otrzymałam w paczce m.in. musztardę miodową Dijon. I to właśnie ona stanowiła bazę mojego dania. Mięso wieczorem zamarynowałam w musztardzie a na drugi dzień upiekłam wraz z p...

Uwielbiam lato za całe bogactwo różnorodnych warzyw. Kiedy nie trzeba mięsa, aby obiad mógł być smaczny i syty. I przy okazji kolorowy. Cukinie, fasolka, papryka... Ja postawiłam właśnie na tę ostatnią. Jak zrobiłam parę dni temu te papryki faszerowane...

Patrząc na pogodę za oknem (a konkretniej na śnieg), to powinnam zmienić nazwę zupy z "jesiennej" na "zimową". Choć tak na prawdę nadaje się na te obie pory roku bo dzięki przyprawom przyjemnie rozgrzewa :)Danie jednogarnkowe - zupa, tudzież potrawka, ...

Pamiętacie pastę gryczaną z pieczonymi jabłkami? Przygotowywałam ją kilka tygodni temu. Tym razem postanowiłam ją wykorzystać do zrobienia wiosennej kolorowej przekąski.Oprócz pasty jako wypełnienie posłużyły mi świeże warzywa: poszatkowana...

Domowa TortillaSkładniki (4 porcje)Farsz:- 300 g mięsa mielonego (wołowe)- 1 czerwona cebula- 1 duży ząbek czosnku- 1 zielona papryka- 1/3 puszki kukurydzy- czarne oliwki- 1 puszka pomidorów- 1 łyżka sosu sojowego- sól- pieprzCiasto:- 2 szklanki mąki- ...

Faszerowana papryka z GóreczkąSkładniki (dla 2/3 osób)- 2 czerwone papryki- 2 żółte papryki- 1/2 czerwonej cebuli- 6 dużych łyżek kuskusa- 1/3 puszki kukurydzy- czarne oliwki (według uznania)- 200 g mrożonego szpinaku- 80 g jogurtu greckiego- ser...

Kupiłam w Biedronce komosę ryżową (quinoa). Czaiłam się na nią już jakiś czas, jednak cena skutecznie mnie odstraszała. W końcu, gdy pojawiła się w sklepie w którym regularnie robię zakupy, postanowiłam zakupić jedno opakowanie. Quinoa jest rośliną odz...

Idealny obiadek w czasie upałówChłodnik pomidorowy z fetąSKŁADNIKI:kilka pomidorów1 papryka2-3 ogórkiczarne oliwki2-3 ząbki czosnku1 cebula fetasól, pieprz, chili, bazylia, oregano, czarnuszkaSparzyć pomidory wrzątkiem i obrać ze skórki. Umieścić w duż...