Przepis na papryka bez pasteryzowania

Jako, że wczoraj była 'naleśnikowa sobota' na obiad pojawiły się u mnie naleśniki! Tak, wbrew upalnej pogodzie wyciągnęłam patelnie i zaczęłam smażyć - rano, by o 'obiadowej porze' nie rozpłynąć się nad patelnią ;) Naleśniki stały się moim 'comfo...

Chyba najpopularniejszym farszem do udek kurczaka są usmażone z cebulą pieczarki. Udka najpierw trzeba wyluzować czyli usunąć z nich kości. Nie jest to takie trudne jak się wydaje, wystarczy tylko dobra instrukcja i trochę cierpliwości. Trzeba tylko uw...

Wielkimi krokami zbliżają się Święta Bożego Narodzenia, w związku z czym zapewne i Wy niedługo zaczniecie poszukiwania świątecznych inspiracji. Dziś słodkości nie będzie, ale za to mam dla Was pomysł na pyszny obiad inspirowany wspomnieniami z moic...

Jak myślicie, można zjeść 3 obiady dwudaniowe jednego dnia? Można czego się nie robi dla swojego kochanego bloga :-) Wybrałam się dziś na małyresearch najbliższych mi barów mlecznych. Na razie wybrałam trzy ale na tym nie koniec. Będę badać, smak...

Lato chyba odeszło już na dobre :) Pora zaopatrzyć się w dynię i upichcić rozgrzewające dyniowe curry! Można podaż z kaszą, makaronem lub ryżem. Smacznego!Składniki na 4 porcje:2 cebule2 ząbki czosnku1/2 małej papryczki chilli (opcjonalnie)3 łyżeczki ś...

Muszę się Wam przyznać, że nie jestem ekspertem od kuchennych gadżetów i wszelkiej maści urządzeń ułatwiających gotowanie. Porządna patelnia, garnek i blender to z reguły wystarczające wyposażenie mojego kuchennego zaplecza.Tak więc gdy tylko dostałam...

Aby zrobić FIT pulpety wystarczy odpuścić sobie obsmażanie w głębokim tłuszczu. I tak jest pysznie! :)Składniki na 4 porcje:ok. 500g piersi z kurczaka lub indyka jajko3 łyżki bułki tartej pełnoziarnistej lub kaszy manny łyżeczka słodkiej papryki1/2 ły...

Racja Armii USA Menu 10 to kolejna racja armii USA, którą miałem okazję spróbować główne danie to klasyka czyli makaron z sosem mięsnym. Degustacji tym razem dokonałem w warunkach polowych na parkingu w leśnym rezerwacie w Småland w Szw...

Paella z owocami morza i kurczakiem zabierze Was prosto na hiszpańskie wybrzeże. Paella jest jednym z najbardziej hiszpańskich dań. Miewa różne odmiany ze względu na region, w którym jest przygotowywana; swoje korzenie ma w Walencji. Ta podstawowa pael...

Nigdy nie smażę ryby.Zazwyczaj gdy mówię to w towarzystwie, to w momencie wypowiedzenia ostatniego słowa czuję na sobie nienawistny wzrok paru osób. Praktycznie od razu pada to pytanie, w formie prawie nigdy nie zmiennej: „to co Z N...

Dzisiaj proponujemy ciasto ryżowo-kokosowe w niestandardowej formie. Spodobała się nam niedawno foremka złożona z trójkątów i nadarzyła się właśnie okazja, żeby ją wypróbować. Tak podane ciasto wygląda bardzo elegancko; dodatkowo mamy już gotow...

Dni coraz cieplejsze więc to idealny moment, aby przygotować pierwszy chłodnik w tym roku. Chłodnik przygotowuje się bardzo szybko, gdyż zaoszczędzamy czas na gotowaniu botwinki. Mój przepis na chłodnik litewski jest na bazie maślanki, jogurtu n...

Składniki1 kg dojrzałych brzoskwiń1 dojrzały banan2 łyżki utartych płatków róży https://kuchniapepin.blogspot.com/2017/06/ach-ta-roza-ach-ta-roza-czyli-ucierane.htmlsok z 1 cytrynypół szklanki startej marchewki WykonanieZ umytych brzoskwiń przekrojon...

Tarta.Jest pyszna, prosta, szybka w przygotowaniu i bardzo kaloryczna. Nie wymaga pieczenia. Drogie Panie od czasu do czasu możemy podarować sobie odrobinę nieba. Nie wiem dokładnie skąd pochodzi przepis, bo krążąc trafił i do mnie. Dziś przekazuję go ...

Jeśli z różnych przyczyn chcecie zrobić ciasto, a pieczenie nie jest Waszą mocną stroną, idealną opcję stanowić mogą ciasta bez pieczenia. Mieliśmy już pełen laktozy sernik na zimno, więc tym razem zaproponuję Wam coś, czemu nietolerancja niegroźna :) ...

Sen jest bardzo ważny w naszym życiu. Zewsząd trafiają do nas informacje, że powinniśmy spać minimum 8 godzin. Jak zachowuje się nasz organizm po kilku dobach bez snu? Czy brak snu ma realny wpływ na nasze życie? Z wiadomych powodów nie przeprowadza si...