Przepisy z kategorii Dania główne - Wieprzowina

Kaszanka nie wymaga słów wstępu.Posiadałem z zasobów wiejskich od babci z ostatniego świniobicia solidny kawałek.To zrobiłem...Czego potrzeba?-około 150 gram kaszanki na porcję-około 100 gram kiszonej kapusty na porcję -wiórki cebuli-sól, pieprz cayenn...

W ubiegły weekend, a dokładnie w sobotę wybraliśmy się do znajomych na grilla. Dzieli nas jakieś dwa kilometry, więc postanowiliśmy się wybrać pieszo, co by rozkoszować się smakiem zimnego radlera do przygotowanej karkówki.Zamarynowane mięsko przywiozł...

Bardzo rzadko jem wieprzowinę. Nie mówię, że nie lubię. Kwestia wyboru mięsa.Dziś jednak naszło mnie na kotleta schabowego i postanowiłem kupić wieprzowinę u znajomego rzeźnika. W końcu mam chwilę czasu, by na spokojnie załatwić sprawy żywieniowe i zac...