Przepis na papryka bez octu

Chyba nikomu nie trzeba przedstawiać ćwikły, czyli tradycyjnych buraczków utartych z korzeniem chrzanu. W tym roku na wielkanocny stół postanowiłam przygotować ćwikłę po swojemu, czyli doprawioną zielonym chrzanem wasabi, imbirem oraz sokiem z limonki....

Pamiętam, że to danie było pierwszą potrawą w stylu azjatyckim, jaką w życiu przyrządziłam. Nie miałam wtedy żadnego pojęcia o kuchni wschodniej, ale zachciało mi się całkowitej zmiany smaków. Pobiegłam do marketu, kupiłam mnóstwo nowych dla mnie...

Szybkie połączenie składników dobrej jakości i po chwili cieszycie się mega dobrym sosem. Ja go uwielbiam!Zawsze uwielbiałam sos tatarski! Wiem, że do zbyt zdrowych nie należy, ale jeśli będziecie go jeść z umiarem i stosować jako dodatek (np. niewielk...

Dzisiaj proponuję cebulę, która idealnie współgra z mięsami, serami, burgerami, a nawet jako dodatek do niektórych sałatek.Składniki:- 1 kg czerwonej cebuli- 2 łyżki oliwy- 3 łyżki cukru muscovado albo miodu czy melasy- 3-4 łyżkikremu octu balsam...

Przed samym zagotowaniem sie zupy dodać 2 łyżki octu,wtedy zupa nie straci koloru :) troszke mi się śmietana zważyła ale to nic ;) Zupa najlepiej smakuję jak trochę postoi i odsapnie sobie ;)1 pęczek botwinki razem z buraczkami2 młode marchewki4 młode ...

Niezwykle prosta i smaczna alternatywa dla klasycznego schabowego w panierce, której naprawdę warto spróbować :) Częściowo inspirowana tym przepisem.Składniki:- 5 kotletów schabowych- 2 ząbki czosnku - 1 łyżka rozmarynu- 1 łyżka tymianku- 1 łyżka ziół ...

Ten wpis miał się ukazać już jakiś czas temu, ale w tym tygodniu wróciłam do pracy po blisko 2 miesiącach nieobecności, czuję się zdecydowanie lepiej, ale trochę zajmie mi powrót do rzeczywistości. Terapii kolorami - część dalsza, było awokado z czerwo...

Prawdziwy barszcz to zalewa z kiszonych buraków. Do ukiszenia buraków potrzebujemy trzech składników: buraków, wody i bakterii. Bakterii nie trzeba dodawać, same przywędrują z powietrza. W odpowiednich warunkach proces kiszenia trwa wtedy około 5 d...

Gdy kupuję w tureckim sklepie ciecierzycę, zazwyczaj słyszę: "Co, będzie hummus?", a pytaniu towarzyszy porozumiewawcze mrugnięcie okiem. Najczęściej odpowiadam, że nie, nie tym razem. Bo choć hummus bardzo lubię, to wykorzystuję ciecierzycę na wiele i...

Dla ludzi lubiących ostre potrawy :) Lubicie połączenie mięsa z owocami? Czy raczej jesteście przeciwnikami? Myślę, że czereśnie można spokojnie zastąpić wiśniami, które również będą tu pasować, a nawet może smakować to jeszcze lepiej ze względu na wyr...

Połączenia nieoczywiste. Duże świeże liście lubczyku zjadane z sałatą zamiast lądujące w zupie? Nieoczekiwanie dobre. Nieoczekiwanie zaskakujące w połączeniu ze smakiem truskawek. Zabawa w misz-masz z tym, co rośnie w ogródku lub na parapecie. Zrywane ...

Zaczęło się! Jabłka, jabłka, jabłka.Co prawda nie mam w ogrodzie jeszcze jabłonki, która rodzi owoce (ale za to całą masę młodych drzewek, które już za rok lub dwa pokażą, co potrafią), jednak sąsiedzi tak.I kiedy przychodzi sierpień i wrzesień, ...

Nareszcie uwolniłam się od białej gipsowej skarpetki. Co niewątpliwie wpłynęło na moją mobilność (ze skarpetką i dokuśtykanie do samochodu może być czasem problemem) i umożliwiło weekendowy wypad na działkę. A więc grill! Do pieczonych polędwiczek, gri...

Dynia marynowana w zalewie słodko - kwaśnejWiele osób polecało mi dynię w zalewie słodko - kwaśnej jako pyszne wspomnienie smaków dzieciństwa. Ja nigdy nie miałam okazji spróbować więc postanowiłam sama taką zrobić. Przepis znalazłam tutaj. Robi się ja...

po angielsku brzmi wytworniej : chicken liver salad; inspiracją był przepis z ekspresowej Nigelii, wzbogacony o pokrojone w kostkę kwaśne jabłka i szpinak zamiast rukoli; świetne danie kiedy aż chce się wiosny na talerzu (szpinak) a organizm woła o tro...

Tatjespap, to danie regionalne,spożywane głównie we flamandzkiej części Belgii.W zależności od regionu i dodatków,które są dodawane do purre (maślanka,masło czy mleko),różnią się również nazewnictwem : patatjespap,tutsepap,keremelkstampers,karnem...