Przepis na papryka bez octu

Dziś krótko i zwięźle.Buraki, a jakże. Do tego standardowo rukola i feta - połączenie idealne. I ocet się wie. Jedliśmy i mlaskaliśmy. Jedzcie i mlaskajcie i Wy. Składniki:4 średnie buraki4 garści rukoli1 czerwona cebula200 g fety2 łyżki up...

A co Wy jecie dziś po treningu? :)Składniki:2 jajkaduża garść umytej sałaty1 pomidormała porcja startego parmezanu2 łyżki octu białego1 łyżka oliwy1 łyżka musztardy1 łyżeczka octu winnego sólPrzygotowanie:Do głębokiego rondla wlej wodę i ocet i doprowa...

Była jużkapusta czerwona zasmażana, była kapusta kiszona zasmażana, pora na młodą kapustę. Nareszcie zacznie się sezon na świeżutkie, młodziutkie warzywa i owoce. Kapusta, którą proponuję jest moim obowiązkowym dodatkiem do niedzielnego schaboweg...

Ta sałatka z serem wędzonym powstała po to, by podkreślić jego smak.  Podróżując po Polsce zauważyłam, że sery zagrodowe są coraz lepsze i jest ich spory wybór wiele  gospodarstw agroturystycznych robi swoje sery , od twarożków po dojrzewające ...

Pieczony boczek z chrupiącą skórką, czyli Crispy Skin Pork to przepis, który otrzymałam od znajomego mieszkającego przez pewien czas w Wietnamie. Mięso jest proste do przygotowania, choć dość czasochłonne, ze względu na godzinne pieczenie i ...

Jadąc do Czarnogóry naiwnie sądziłam, że to spokojnie, mało turystyczne miejsce dopiero odkrywane przez turystów. No cóż, dopiero odkrywane przez

   Sajgonki Sajgonki to zawinięte w płaty papieru ryżowego nadzienie. W krajach azjatyckich, szczególnie w Wietnamie, istnieją dziesiątki a nawet setki rodzajów sajgonek. Farsz to zazwyczaj same warzywa, warzywa z mięsem, warzywa z rybą lub krewetkami....

Co roku przygotowuje wiele przetworów. Mam swoje sprawdzone przepisy, które obowiązkowo robię co roku. Ale czasem sięgam po coś nowego, co do tej pory było mi nie znane. Tak było właśnie z ogórkami w zalewie z dodatkiem przyprawy gyros. Wiele osób zach...

Zdecydowanie domowy ketchup jest najlepszy! Wyczuwalna jest w nim burza smaków ziół, czosnku, kolendry, gorczycy, octu po prostu szaleństwo. Często czytam że jak raz zrobisz domowy ketchup to ciężko jest sięgn...

Sałatka pomidorowa z grzankami wzorowana jest na włoskiej Panzanelli. Odeszłam jednak od oryginalnego przepisu, więc nie nadałam jej włoskiej nazwy.Zróbcie sobie tą sałatkę teraz, gdy jest sezon na pomidory. Jedna najważniejszych zasad kuchni włoskiej ...

Sezon taki, że grzyby ,,same się zbierają''. Trudno wyjść z lasu, bo wciąż coś się znajduje. Grzyby są zdrowe, rzadko robaczywe - doskonałe do marynowania. Najlepiej przeznaczyć na nie małe, całe kapelusze lub przekroić je na połowę.Marynowanie g...

Pieczona brukselka z azjatyckim sznytem. To przepis bardzo luźno inspirowany moją ostatnią podróżą. Podczas szwendania się wieczorową porą po malezyjskim Georgetown postanowiliśmy wejść do pewnej chińskiej knajpki. Internety ją polecały, a tłumy Chińcz...

Kiedy zobaczyłam, że J. Oliver dodał na swoim blogu przepis na polską mizerię, przy okazji przejrzałam  kilka innych jego przepisów. W oko wpadła mi Panzanella Tuscan tomato bread salad (toskańska sałatka pomidorowa z chlebem). Trochę ją ...

Uwielbiam ziemniaki, najbardziej właśnie takie pieczone z dobrze przyrumienioną skórką i miękkim środkiem, obsypane ziołami i oblane tłuszczem. I nic na to nie poradzę:-)Można je zrobić zarówno z ziemniaków surowych jak i wcześniej gotowanych. Jeśli uż...

Sernik na zimno z ananasem, mango i pastelową galaretką o smaku pina colady Sernik bez jaj, bez mąki i masła. Pina colada to karaibski koktajl z jasnego rumu, śmietanki kokosowej i soku ananasowego. O taki smak walczymy w tym serniku. Aby było mniej ka...

Empik.com rozpoczął wczoraj przedsprzedaż mojej drugiej książki pt. „Święta bez pszenicy”, napisanej również wspólnie z Wandą Gąsiorowską. Publikację można zamówić już teraz, w niższej promocyjnej cenie :) Oczywiście fizycznie książka trafi do kupujący...