Przepis na papryka bez octu

Wszędzie głośno o burgerach - to i u mnie coś się znajdzie. Lubię burgery, ale zawsze przerażał mnie ogromny kawał mięsa, który niekoniecznie w barach szybkiej obsługi smakował dobrze. Chciałem zrobić coś swojego iwegetariańskiego- toteż uc...

Dziś oprócz pomysłów na przekąski będzie także słów kilka o drążeniu skały przez krople naszej ignorancji.Uwielbiam stwierdzenia typu "Wszystko jest dla ludzi" czy też "Wszystko w rozsądnych ilościach nie zaszkodzi". Najczęściej jest to wypowiadane w s...

I choć przeciwnam używania wszędzie, gdzie tylko to możliwe wyrazów obcojęzycznych, to jednak słowo veggiejest jednym z moich ulubionych w kontekście języka angielskiego w kuchni. Nawet polskie tłumaczenie jest smaczne, lecz veggiebrzmi po ...

Carnitas Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 14 sierpnia 2014 r. Kompletnie nie miałam pomysłu jak wykorzystać spory kawałek mięsa wieprzowego, zalegającego w zamrażarce. Inspirację do przygotowania carnitas znalazłam tutaj. Czytając sposób przyrzą...

Nadchodzi czas karnawału. Spotkania w gronie przyjaciół czy rodziny zbliżają się wielkimi krokami. Często jednak zastanawiamy się co zrobić aby nie zajęło nam to dużo czasu ale było zarazem smaczne.Ja wykorzystałam w swoim daniu kaszę perłową, która je...

Istotą przygotowywania idealnych posiłków jest zbilansowanie ich w taki sposób, aby dostarczyć organizmowi cennych składników, przy zachowaniu umiaru i skomponowaniu różnorodnych kompozycji smakowych. Taki jest ten przepis, przepis na pełnoziarnisty ma...

Dzisiejszy wpis powstał w ramach współpracy z marką Helcom Naturalnie, która kilka dni temu przysłała mi paczkę ze swoimi produktami do wypróbowania. Jak już nie raz wspominałam, nie mam nic przeciwko wegetariańskim gotowcom (więcej przeczytacie we wp...

Zamieniłam co mogłam, żeby stworzyć pełnowartościowe tacos z akcentami kuchni polskiej. Użyłam dyni, polskiej kaczki, a zamiast ostrego sosu pomidorowego, pasty z pieczonej papryki. Przepis może przerażać, bo wygląda jak rozdział Pana Tadeusza. Zapewni...

Roladki z udka kurczaka z brokułem i seremPrzyznam się bez bicia, że nie trybowałam kurczaka. Kupiłam gotowe filety. Dlatego mogę napisać, że jest to bardzo szybkie danie. Jeśli pokusicie się o wycinanie kości z udek, czas wykonania obiadu wydłuży się ...

Dorsz w delikatnym sosie kokosowym z curry Pyszne danie o nucie kokosowej z dodatkiem indyjskiej curry oraz świeżą aromatyczną kolendrą. Składniki na 2-3 osoby: 500 gram fileta z dorsza bez skóry kawałek startego imbiru bez skóry (ok. 2 cm ) 1 puszka m...

Danie idealne! Jednogarnkowe, pełne smaków i aromatów, jedno z moich ulubionych. Chili con carne robi się bardzo prosto! W garnku spotykają się cebula z czosnkiem, fasola z kukurydzą, pomidory z mięsem mielonym i kolendra z gorzką czekoladą i cy...

Chudnięcie nie jest łatwe. Zwłaszcza gdy do celu mamy nie 5, a 50 kg. Niewiele szczupłych osób zdaje sobie sprawę jak potężnym uzależnieniem może być ulubiony smak. Dlatego pisząc o ...

Kolejna propozycja przygotowania piersi kurczaka, bez panierki, w delikatnym sosie, dzięki któremu mięso nie wysycha tylko jest miękkie i soczyste. Sos pomidorowy zawsze idzie w parze z ziołami i mozzarellą, tak samo też będzie tutaj :) Przepis na bata...

Hot-dog wielkanocny? TAK!! Zamiast parówki-biała kiełbasa, do tego kiszony ogórek i sos chrzanowy. Pyyychaa! Continue reading

Domowy krem rafaello. Smakuje dokładnie jak ten zakryty w kulkach.. Idealny do ciast, ciasteczek czy do chleba.  Continue reading

Ciepło? To świetnie, bo mam dla Was przepis na domowe lody jeżynowe, kremowe, smakowite a przede wszystkim bardzo zimne. Oczywiście jak każde lody, na które znajdziecie u mnie przepis, możecie przygotować również bez maszynki do lodów, niestety czas ic...