Przepis na papryka bez octu

Gwiazdka coraz bliżej, dlatego też postaramy się, aby w najbliższym czasie blog zapełnił się propozycjami świątecznych potraw. Dziś danie godne podania na rodzinnym obiedzie w pierwszy czy też drugi dzień Świąt, jak również na uroczystą noworoczną kola...

Miałam ambitne plany żeby przygotować tort Red Velvet Cake w wersji wegańskiej, bez sztucznych czerwonych barwinków. Założyłam, że gdy użyję dużej ilości soku z buraka i minimalnej ilości kakao, tort będzie buraczano fioletowy. Myliłam się :) Biszkopt ...

Dzisiejszy wypiek to coś pomiędzy chlebem a ciastem. Niby słodki, ale bez cukrowego szaleństwa przyprawiającego o ból zębów;) Z powodzeniem można podać go do typowo obiadowych dań, albo zastąpić nim deser. W tej drugiej wersji świetnie współgra z d...

To straszne, ale muszę publicznie to przyznać, że od kiedy mam telefon z dostępem do internetu, wszystkimi aplikacjami i przede wszystkim Instagramem... życie ucieka mi za oknami autobusów i tramwai. Pamiętacie jak bardzo nie chciałam rozstać się z moi...

OBIADOWE OGÓRKI PO KOREAŃSKU - sałatka na zimęJak w domu przyrządzić sałatkę z ogórków po koreańsku - sprawdzony przepis krok po kroku.Pyszna sałatka do obiadu, prosta do zrobienia. Przyprawę koreańską można zastąpić inną przyprawą do kuchni chiń...

fot. Moja Książka KucharskaŚWIĄTECZNA ĆWIKŁA Z CHRZANEMWielkanoc kojarzy się z wiosną, pięknymi ozdobami i smakowitymi potrawami nadającymi niezwykły klimat tym świętom. Na wielkanocnym stole goszczą wspaniałe barszcze i żury, jaja faszerowane smakowit...

Lato jeszcze trwa i będę się tego trzymał! O jesieni jeszcze nie chce słyszeć i nawet jak się już zacznie, nie przyjmę tego do wiadomości. Tej następnej pory roku po jesieni nie chcę nawet wymieniać z nazwy... brrrr! Na samą myśl przechodzą mi zimne dr...

Sezon na truskawki w pełni i cieszmy się nim, bo jak słyszałam przy tej suszy jaka jest u nas już za tydzień może być z niemi krucho.Dzisiaj przepis na ciacho bez nazwy, wzorowany na pysznym deserze Eton mess- czyli truskawki, dużo bitej śmietany i bez...

Składniki (3 porcje):600 g. mocno dojrzałych pomidorów+ 1 duży1/2 dużej czerwonej papryki1 ząbek czosnku4 łyżki oliwy z oliwek3 kromki pieczywa pszennego bez skórki (lub pszenno-żytniego)1 łyżeczka soku z limonkitrochę skórki otartej z limonki1 ł...

Odkąd stałam się posiadaczką maszyny do lodów robię je nieustannie,co różto kombinując z przeróżnymismakami.Tym razem postawiłam na połączenie czereśni z octem balsamicznym. Może komuś się wydawać dziwne połączenie, bo jak to oc...

Rolada bezowa nie jest wypiekiem łatwym do przygotowania, zanim doszłam do wprawy, wypróbowałam mnóstwo przepisów na rolady bezowe, żadne nie były dobre, więc metodą prób i błędów doszłam do tego sama. Najtrudniejsze w tym wszystkim jest zawinięc...

Ostra kuchnia to w dużej mierze ostre sosy, a przynajmniej papryczki z których są zrobione. Fanatycy ostrego jedzenia wiedzą, że tolerancje organizmu na kapsaicynę (odpowiada za palące odczucia) można zwiększać. Trening czyni mistrza jak w większości z...

To, że uwielbiam wątróbkę i serwuję ją często z owocami jest już wiadomo nie od dziś, ale ostatnio pierwszy raz podałam ją z... figami. To wszystko za sprawą "Małej paryskiej kuchni" Rachel Khoo i małemu niedoborowi żelaza ;-). Już w Starym Testamencie...

Składniki:1 długi ogórek szklarniowy lub 6 średnich ogórków gruntowych;1/4 średniej cebuli;1 łyżka ziaren sezamu;1 łyżka drobno posiekanego, świeżego koperku;1/3 szklanki octu ryżowego 3 %;3/4 łyżeczki soli;3/4 łyżeczki białego cukru;1/4 łyżeczki płatk...

Klasyczna tapa kuchni hiszpańskiej - ensaladilla rusa, czyli po naszemu sałatka warzywna. Nie ma chyba baru, tawerny czy restauracji, która nie miałaby jej w swojej karcie. W wersji standardowej, czyli z ...

Na spring rollsy ochotę miałam od dawna. Sukcesywnie kupowałam potrzebne składniki. Chociaż jak przyszło co do czego, to moja domowa konkurencja kuchenna zużyła sałatę i marchewkę. Nie poddałam się jednak i do przygotowania rollsów ...