Przepis na papryka bez octu

Wiosna to taki magiczny czas, kiedy wzmaga się we mnie apatyt na sałatki. I nie bez przyczyny. Dni co raz cieplejsze, więc chęci na długie gotowanie raczej maleją. I tu z pomocą przychodzi ten świetny wynalazek-sałatka. Często przygo...

Tłusty Czwartek zbliża się wielkimi krokami, należy więc odświeżyć przepisy na pączki i faworki:) Dziś proponuję Wam pyszne, kruche faworki bez dodatku drożdży ani proszku do pieczenia. Za to z dużą ilością kalorii:))) Czyli takie jak trzeba!Prze...

Chlebek z cukinii to ciekawa alternatywa dla znanych chlebków bananowych.Niestety wymagacukru, który - choćby częściowo - zastępowały banany w tamtych chlebkach. Najlepiej smakuje z masłem orzechowym, świeżym dżemem chia (szklankę świeżych ...

Uwielbiam słodkie chlebki. I piekę je naprawdę często - podstawą są na ogół banany, choć na blogumożecie znaleźć też takie wypieki na bazie cukinii, nierzadko z kokosem, wegańskie i niekoniecznie. Dziś prezentuję Wam chlebek naprawdę idealny - wi...

Jeżeli boicie się smażenia pączków ze względu na ich dość wymagające ciasto drożdżowe, to to jest przepis dla Was. Oponki serowe nie wymagają wyrastania, przygotowuje się je dosłownie w 10 minut. Zdecydowanie najdłużej trwa ich smażenie. W zależności o...

Pamiętam swoje pierwsze kroki stawiane w kuchni, gdy mamę odsyłałam do pokoju, żeby nie doradzała, a ja pełna "wiedzy" i energi brałam się za gotowanie. Mój pierwszy...hmm gulasz przypominał bardziej zupę z mieszaniną mięsa, warzyw, przypraw, a wszystk...

Grudzień ma w sobie tyle uśmiechu, kolorowych lampek i niespodzianek. I nawet nie przeszkadza mi za bardzo tłum ludzi w sklepach i fakt, że trzeba pamiętać o rękawiczkach. Pomyśleć, że dokładnie rok temu zwiedzałam świąteczny jarmark, ciągnący się wzdł...

Może nie jestem mistrzynią w ozdabianiu tarty ciastem kruchym na wierzchu, ale śmiało mogę się wytłumaczyć, że ta tarta nie musi wyglądać pięknie, bo w smaku jest prze-bos-ka. Sezon na botwinkę jest krótki, trzeba go wykorzystać w pełni. D...

Z opowiadań zawsze słyszałam, że przeprowadzki nie są najłatwiejsze. I nie chodzi mi tu o podjęcie samej decyzji, ale o początki w nowym miejscu. O zaprzyjaźnienie się z domem, o planowanie i odnalezienie się w nowej kuchni. Ja ze swoją już się polubił...

Czas na przetwory.Tak przygotowane buraczki są cudowne i soczyste w smaku. Zrobione wcześniej i zapakowane do słoiczka zaoszczędzą nam czasu na obiadowy dodatek. Po prostu, otwieramy i pałaszujemy :)Co głowa to pomysł na ich wykorzystanie ;)Składniki:3...

Jeśli tak jak ja, zawsze macie na kuchennej półce sos słodko-pikantny (nie ważne – chiński, tajski, czy inny – wszystkie bardzo lubię), przepis na chutney z mango jest dla Was!Tego rodzaju sosy zwykle kupuję gotowe i używam ich bardzo często, głównie d...

Wczoraj miałam ogromną przyjemność być gościem "Smaków w eterze" - audycji kulinarnej Radia Gdańsk. Mówiliśmy sporo o idei diety roślinnej, o przepisach z gatunku "palce lizać" i stu innych tematach. :) W rozmowie przewijał się temat soi. M.in. tego, j...

Znalazłam ten przepis w internecie, niestety niepamiętam kto jest jego autorem. Jakby nie było są pyszne. Oczywiście musiałam wtrącić do przepisu swoje 3 grosze i dodałam marchewkę.Jest to niezastąpiony dodatek do mięs i wędlin. Szczerze mówiąc c...

Omlet z cieciorkowej mąki to niezastąpiony przepis na pyszny posiłek. Przydał się na nagłe śniadanie dla większej ilości osób (w tym przypadku trzech). Trzeba mieć tylko pod ręką mąkę z ciecierzycy. Reszta składników jest dowolna, można dorzucić dowoln...

Beza Pavlovej, Pavlova, White Pavlova lub po prostu beza z owocami, nazw jest wiele, ale to nic innego jak klasyczny, dobrze znany wielu z Was deser bezowy. Lekka jak chmurka beza, chrupiąca z wierzchu, piankowa i ciągnąca wewnątrz, z kremem śmietankow...

Sposób na zamknięcie cukinii w słoiczku - ketchup z cukinii.Składniki:1,5 kg cukinii (waga wydrążonej i jeśli zachodzi potrzeba obranej cukinii)400 g cebuli3 płaskie łyżeczki soli200 g cukru1 płaska łyżeczka papryki słodkiejpół płaskiej łyżeczki papryk...