Przepis na papryka bez octu

Crumble z pomidoramiDzisiejsze danie jest z kategorii bardzo prostych, banalnych wręcz, ale jednocześnie genialnych. Wszystkie smaki przenikają się i uzupełniają. Słodycz pomidorów, aromaty ziół i czosnku, oliwa. Wszystko to ukryte pod idealnie chrupią...

Bezy z czekoladą, przeniesienie chrupiącego, słodkiego deseru w zupełnie inny wymiar ;-) Twarde pasma czekolady chrupią jeszcze bardziej niż sama beza, dodają jej charakteru, dostojności i powagi. Z bitą śmietaną i kakao, to deser idealny na zakończeni...

No to lecim dalej z kuchnią włoską. Tym razem caponata, czyli sycylijska potrawa z bakłażanem, pomidorami i oliwkami. Widziałam ją wiele razy w różnych programach kulinarnych, mam ją od dawna zapisaną w moim przepisowym kajeciku, tak mnie coś tknęło, ż...

Ten ketchup jest naprawdę genialny, musiałam zrobić 3 turę, ponieważ już zużyłam większość słoików, robiłam już różne przetwory i ketchupy ale ten przepis, który znalazłam na filozofii smaku naprawdę mnie zachwycił, smakuje wyśmienicie a do tego jest b...

Jaki obiad zabrać do pracy, gdy czasu jest bardzo mało? Poranny pośpiech nie pozwala na zbyt długie rozważania i sprzyja natychmiastowym decyzjom. Warzywa na sposób azjatycki to danie ekspresowe. Dobrze też smakuje odgrzewane ;)Ryż basmati:-1 szklanka ...

Czytałam niedawno artykuł o tym, dlaczego szczególnie zimą powinniśmy jeść pomarańcze. Wszystko fajnie, tylko Małżon kilka razy stwierdził, że nie lubi pomarańczy. Inna kwestia, że ilekroć na stole pojawiała się sałatka z pomarańczami (np. marokańska l...

Kto by pomyślał, że zrobienie własnej musztardy jest takie proste! Nie używam musztardy zbyt często, ale są takie potrawy, których bez dodatku musztardy wręcz sobie nie wyobrażam np. hot dogi, niektóre sałatki czy mięsa. Bardzo lubię musztardę chrzanow...

Wreszcie przyszło wyczekane przeze mnie lato. Jednak takie upały, gorące posiłki i długie siedzenie w kuchni nie idą ze sobą w parze. W takie dni jak ten najchętniej sięgam po rześkie dania, których przygotowanie zajmuje mi maksymalnie kilkanaście minu...

Nie ma to jak własnoręcznie wykonany keczup, jak dla mnie nie ma sobie równych. Bez chemii, składający się wyłącznie z ulubionych składników ze znanego źródła i smakujący obłędnie. Na dodatek, po ostatniej wizycie na targu, moja lodówka pęka od pomidor...

Oto przepis dzieki ktoremu w mych oczach zaiskrzyly pazerne szugarowe chochliki, a nieprzyzwoita ciagota do slodkiego stala sie jeszcze silniejsza. BUM!!! Zakochalam sie. Ajjj! Cupcakes o ktorych mowa sa puszyste, idealnie wilgotne o lekko wyczuwalnej ...

A czy będzie na to przepis? Powinnam powiedzieć: nie. Ostatnio w mojej kuchni najczęściej moglibyście zobaczyć dania, które powstają właściwie same, z tego, co jest w lodówce i w koszyku. I z braku czasu. Na moment odpuszczam sobie ołówek i notatnik, k...

Wiadomo, że to co domowe nie ma sobie równych!Tak samo jest z tym ketchupem, który smakuje naprawdę rewelacyjnie i tak mocno pomidorowo!Ketchup możecie doprawić według własnego smaku - zrobić mniej/bardziej ostry, dodać ulubione zioła, czy przyprawy.Z ...

Macie czasem ochotę na pyszny domowy barszczyk, ale nie chcecie poświęcać zbyt dużo czasu na jego przygotowanie? Ja uwielbiam jesienią popijać z kubka intensywny, słodki, aromatyczny barszcz. W tej wersji przepisu, buraków nie pieczemy po prost...

Nie pamiętam lata bez robienia przetworów. Zaczynam podejrzewać, że to rodzaj uzależnienia....Ponieważ przywiozłam od swojego eko dostawcy bardzo dużo ogórków, część, która nie została ukiszona czy nastawiona na małosolne znalazła się w słoikach innym ...

Wracam na wiosnę.Od kilku lat każda potrawa jaką smakuję, bądź którą przyrządzam, natrętnie przypomina mi o tym blogu, wzbudzając żal, że jej nie zapamiętam dla siebie, na później, albo dla moich dzieci.Zimą, z tęsknoty za zielenią zdjęłam z półki ksią...

Składniki: 500 g filetów śledziowych 4 duże cebule 3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki octu 1 łyżka cukru 150 ml oleju 2 liście laurowe 2 ziarenka ziela angielskiego sól, pieprz Przygotowanie: Śledzie należy wymoczyć, osuszyć ręcznikiem papierowym...