Przepis na papryka bez octu

Dzień wolny, jak zwykle przy garach! Z babskiego wieczoru ostało się wino - przecież nie mogło się zmarnować ;) Postanowiłam przygotować indyka w lekkiej, delikatnej wersji. Udało się doskonale! Mięso pod wpływem wina stało się kruche, delikatne i o s...

Ostatnimi czasy mamy jakiś bum na Gruzję, zauważyliście? Pojawia się coraz więcej restauracji z tamtejszym jedzeniem. I bardzo dobrze! Gruzińska kuchnia, niestety tłusta i często ciężka, jest kopalnią smaków. Idąc za trendami postanowiłam wziąć ją n...

Ciasto Red Velvet czyli czerwony aksamit, nie tylko pięknie wygląda ale również jest prawdziwą ucztą dla podniebienia. Tradycyjnie podawane jest z polewą śnieżnobiałą polewą z serka kremowego. Biała polewa nie tylko ładnie kontrastuje z czerwienią cias...

Budzisz się w sobotę rano. Za oknem szaro i deszczowo. Jedyna słuszna opcja na ten dzień to gotowanie. Stoisz więc kilka godzin w kuchni w piżamie i tworzysz: na śniadanie amarantusowe naleśniki, na obiad pikantny krem marchewkowy, a może jeszcze burge...

Sezon przetworów w pełni, na pierwszy rzut poszły ogórki - z własnego ogródka. Sałatka pasuje zarówno do niedzielnego schabowego, a także do wielu innych wariacji obiadowych.Jest przepyszna!Oryginalna babcina receptura, warto spróbować. Pro...

Ketchup? Z cukinii? Że co? Skrzywiłam się na samą myśl, ale zrobiłam i daje to radę.Takie ciekawe smakowo smarowidło do chleba na przykład.Dla fanów nowoczesności w kuchni jak znalazł :)Poniższe proporcje są na jedną porcję, ja robiłam z podwójnej - za...

Przedstawiamy Wam nasze najnowsze odkrycie- truskawkowy sos barbecue, idealny do letnich sałatek i fantastyczny kompan grillowania. Nie ma się czego obawiać- jest re-we-la-cyj-ny!!!Składniki:4 szklanki truskawek4 łyżki ketchupu2 łyżki miodu2 łyżki dżem...

Wiem, wiem.Powiecie co to za "filozofia". Szpinak polany octem balsamicznym itd.Ja utwierdziłam się w przekonaniu, że smak leży w prostocie :) !.Przepis pochodzi od mojej Sąsiadki, Włoszki duszą.Sałatka idealnie komponowała się z włoską pizzą, kt...

Jest karnawał - muszą być faworki! :) Jest to drugi przepis na faworki na moim blogu, tylko tym razem z użyciem mąki krupczatki. Dzięki temu uzyskamy faworki, tak kruche i delikatne, że należy sięgać po nie bardzo ostrożnie, żeby się nie połamały.Skła...

Wigilijne pierożki z podgrzybkami i kapustąskładniki: {5 porcji, koszt 15 zł}PIEROŻKI:ciasto:2 szklanki mąki pszennej200 ml wodysólfarsz:50 g suszonych podgrzybków100 g kiszonej kapusty40 g marchewki1 cebula2 łyżki masłapieprz i sól, majeranek do smaku...

Wrocław! Pierwszy wpis z mojego kochanego miasta :) Trzy świnki będą nadawały teraz ze stolicy Dolnego Śląska. Rozpakowałam juz wszystki manatki kuchenne i przyszedł czas na rozpoznanie po okolicy. Jest kilka warzywniaków, brak osiedlowego bazarku (tro...

Dziś szybki fit obiad. A skoro truskawkowy sezon w pełni, to będzie z truskawkami. Bo truskawki smakują dobrze nie tylko z bitą śmietaną :)Słodko- kwaśny smak salsy jest bardzo orzeźwiający i idealnie komponuje się z łososiem podanym na zimno lub ciepł...

Koreczkite robiłam pierwszy raz, za namową męża. Przepis mam od teściowej - to właśnie ona robi tą wersję ogórków na zimę. Zawsze to wyglądało to tak, że mąż wynosił po cichu z jej spiżarni słoiczki. W tym roku jednak ogórki obrodziły niesamowici...

Zawsze staram się, by na świątecznym stole oprócz ciast krojonych w kostkę, stanął także jakiś tort. Bo torty to klasyka, to królowie wśród ciast. Nie musi być to tort ważący 4 kg, zamówiony z cukierni, czy dopieszczony wcześniejszego dnia, gdy mamy wi...

Zasadniczo laksa to nazwa pikantnej zupy popularnej w południowo-wschodniej Azji, jednak Jamie Oliver zdaje się zbytnio nie przejmować nazewnictwem i określił tak swoją zapiekankę z ryżu i kurczaka. Wykorzystał do niej pastę laksa, którą można użyć tak...

Dziś sposób na to jak zrobić bardzo pyszne ogórki. Kurkuma nadaje ogórkom piękny złoto - żółty kolor. Wyglądają apetycznie, ładnie się prezentują w słoikach , jeszcze lepiej na stole, a smakują wyśmienicie. Są ciekawym dodatkiem do obiadu, ale idealni...